ぷりん星人の秘密日記

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2006.03.13

★格安!ヘルシーハンバーグ★

テーマ：今夜のばんごはん(52768)

カテゴリ：食べ物いろいろ

以前にテレビで見て猛烈に気になっていた

冷凍豆腐を使ったお料理！！

今日はそれを実現するべく、うる覚えの記憶を頼りに

自己流にアレンジして作った

安くて美味しくてヘルシーな冷凍豆腐入りハンバーグ を

ちょこっとご紹介したいと思います♪

★材料★

冷凍木綿豆腐・・・・１丁
牛豚挽肉・・・・・・１００ｇ

卵・・・・・・・・・１個

以上の材料で～す

お豆腐は１丁５０円だし、挽肉は１００ｇで８０円だしで

ん～そこそこ安いね～o(^o^)o

それはさて置き、

冷凍したお豆腐は、事前に冷蔵庫に入れて解凍しておくと便利かもですが、

今回私は、レンジで解凍して

お豆腐がぺちゃんこになるまで水分を切りました

で、それを手で細かくちぎっていって、

みじん切りした玉ねぎと挽肉、卵とまぜてこねて

出来上がり～☆

ヘルシーハンバーグ

一応、ハンバーグっぽくないですか(^-^)？

お豆腐を一丁いれてるので、挽肉は１００ｇしか使ってなくても

結構な量ができるんですよ～

それに、冷凍したお豆腐が、鶏肉のような食感とお味になるので

豆腐が入ってるとは思えない美味しさ♪

テレビは嘘を言ってなかったみたいです（笑）

普通にお豆腐を混ぜてハンバーグにするより、

一度凍らせた方が美味しいものができるのかも？って思いました～

もしよければ、楽しいので皆さんも是非☆

ではでは、今日はこの辺で～(^o＾)／~~

↓豆乳モンブランだって！！美味しそう～♪