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日常生活を振り返り、家庭内で見たり、聞いたりして興味関心のあった出来事を取り上げご紹介します。
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2009年02月27日
テーマ： 健康・美容によい飲み物(582)
カテゴリ： 手作りレシピ
しみを目立たなくしたり、生活習慣病予防に役立つ「セロリ&
ニンジン健康ジュース」を作ってみました。
抗酸化作用のある カロテン と ビタミンC たっぷりのパワー
ジュースです。にんじんには ビタミンC の破壊酵素が含まれ
ていますが、グレープフルーツをプラスしてその作用を
抑えています。
セロリの香り成分 セダノリッド と セリネン には、食欲増進や
イライラを抑える働きがあるといわれます。一緒に使っている
りんごに含まれる 豊富な カリウム とともに高血圧の予防に役立ち
ます。
フルーティーなおいしい健康ジュースができあがりました。
参考資料: 「生ジュース&健康ドリンク」(新星出版)
← 写真をクリックしてご覧ください。
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