モミママのシンプル母乳外来

2006.07.24

スイカのジェラート

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昨日買ったスイカ。。
甘みが少なくてあまりおいしくないと不評でした。
それで、残りの半分を使ってスイカのジェラートを作りました。

材料
スイカの絞り汁　550cc
キビ砂糖　大匙４
牛乳50cc

アイスクリームメーカーをあらかじめ冷やしておきます。
スイカの汁に砂糖を入れて混ぜて溶かしておきます。

デロンギのアイスメーカーなら、20分ほどでおいしいスイカジェラートの出来上がり！！
ジェラート屋さんに負けないおいしさになりました。

実は、昨日はバニラアイスを失敗したんです。
冷凍庫を強にして保冷しなくてはいけないのに、弱で保冷したため、なんだかゆるすぎて、凍らせたらカチカチになってしまいました。。。。

でも、今日は成功！！

図書館で「アイス大好き！」の本も借りてきたので、早速色々チャレンジしてみたいと思います。

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