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2008.10.06
カテゴリ： ブレッド その２
ＨＢでピザ生地を捏ねるのは普通～！！
だって手間が無い。
クイジナートのフープロでも、できます！！
だからＨＢお持ちで無い方でもこれは良いです！(^o^)／
トッピングされてるのは、
●ジャコ＆たまねぎ 真ん中に温泉卵！崩して♪ タイム オレガノ
●輪切りのソーセージ＆たまねぎ タイム スイートバジル
○材料（直径２５センチ２枚分）
薄力粉 ・・・・・１００ｇ
ドライイースト ・・・・・小さじ１／２
塩 ・・・・・１０ｇ
水 ・・・・・１９０ｇ
○作り方
１ 生地の材料ＡＬＬパンケースに入れ、生地作りスタートを
生地発酵４０分でスイッチポン！
こね上がったら、二分割してボウルに入れきっちりラップをして
冷蔵庫で１次発酵約２時間 。
この２時間が余裕を生みます！！
＊すぐに作り上げたい方は冷蔵庫に入れないでＨＢに入れておいて発酵。
＊フープロの方も同様に形を一度整えてワークボウルの中で発酵。約２０分。
２ 打ち粉をした清潔な台の上に生地を取り出し、めん棒で伸していく。
↑
フォークで刺して穴を開けてもＯＫ！
☆ポイント☆天板に乗せると生地は縮むことを考えて伸すといい具合 。
３ ２５０度のオーブンで約５分焼きます。
↑ オーブンに入る前のトッピングもチーズも乗ったピザ生地。
手前がジャコですね～。
あぁ、すでに美味しそうでしょう？？？(^^ゞ
４ トマトソースを塗り、具やハーブを乗せ、
最後にチーズを伸せてスタンバイしたらＯＫ。
オリーブオイルをまわしかけてもＧＯＯＤ！
再び２５０度で約５分焼く。 出来上がり～～！！
ＧＯＯＤ ＪＯＢ！！
レシピブログに登録しました！！
これいいじゃん！ってお思いになられましたら、
ここをぽっち！とお願いします。
↓
ぽちっっとな(*^_^*)
ありがとうございました～～～～～！！
またみってねぇ～～～！！ヽ(^o^)丿
だって手間が無い。
クイジナートのフープロでも、できます！！
だからＨＢお持ちで無い方でもこれは良いです！(^o^)／
トッピングされてるのは、
●ジャコ＆たまねぎ 真ん中に温泉卵！崩して♪ タイム オレガノ
●輪切りのソーセージ＆たまねぎ タイム スイートバジル
○材料（直径２５センチ２枚分）
薄力粉 ・・・・・１００ｇ
ドライイースト ・・・・・小さじ１／２
塩 ・・・・・１０ｇ
水 ・・・・・１９０ｇ
○作り方
１ 生地の材料ＡＬＬパンケースに入れ、生地作りスタートを
生地発酵４０分でスイッチポン！
こね上がったら、二分割してボウルに入れきっちりラップをして
冷蔵庫で１次発酵約２時間 。
この２時間が余裕を生みます！！
＊すぐに作り上げたい方は冷蔵庫に入れないでＨＢに入れておいて発酵。
＊フープロの方も同様に形を一度整えてワークボウルの中で発酵。約２０分。
２ 打ち粉をした清潔な台の上に生地を取り出し、めん棒で伸していく。
↑
フォークで刺して穴を開けてもＯＫ！
☆ポイント☆天板に乗せると生地は縮むことを考えて伸すといい具合 。
３ ２５０度のオーブンで約５分焼きます。
↑ オーブンに入る前のトッピングもチーズも乗ったピザ生地。
手前がジャコですね～。
あぁ、すでに美味しそうでしょう？？？(^^ゞ
４ トマトソースを塗り、具やハーブを乗せ、
最後にチーズを伸せてスタンバイしたらＯＫ。
オリーブオイルをまわしかけてもＧＯＯＤ！
再び２５０度で約５分焼く。 出来上がり～～！！
ＧＯＯＤ ＪＯＢ！！レシピブログに登録しました！！
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↓
ぽちっっとな(*^_^*)
ありがとうございました～～～～～！！
またみってねぇ～～～！！ヽ(^o^)丿
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最終更新日
2008.10.11 12:03:08
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