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2019.02.26
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カテゴリ: ハワイ生活







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さて、オトンがハワイに来てから、特に最近は、天気のいい日は、裏庭で、焼肉用の鉄板出して、カセットコンロで焼肉をする。




といっても、いいお肉は細やかならんまるの給料ではしょっちゅうは買えないので、照り焼き用の牛肉を、焼肉サイズに切って焼く。




で、マルカイで朝に買ってきた、20%オフになってるお肉とかね。





相方さんは、あらびきソーセージが好きなので、それも腹の足しにもするけどね。




らんまるは、お野菜を焼いて、ポン酢で食べるのが大好きなので、ちょうどいい!





洗い物も紙皿を使うので、そのままぽーいって捨てれるので、鉄板だけ洗うから、楽チン!





でも、やっぱりお野菜が余る。




そんな次の日は、残ったお野菜と、白菜など追加して、スープのような感じに仕上げる八宝菜を作る。








でも、この中華風スープ、らんまるオカンが昔よく作ってくれた。




オカンが脳梗塞で右手が使えなくなるまで、ちょこちょこ作ってくれた。




脳梗塞になってからは、オトンが家事をやってたので、オトンは作ることなかった。




で、らんまるがこの中華風スープを作ったら、オトンが、





「これ美味いやんけ!」と。





ちょっと泣きそうになった。





これはオカンに教えてもらったというか、らんまるがオカンの横でつくりかたを見てたから、オカンテイストにしたからなのか。。。




「これ、オカンが昔よく作ってたやん。」って言うと、




オトン、機関銃トークしてたのが、少しトーンダウンした。





なんか、微妙な空気が流れた。




やっぱ、あまり悲しい話はしないけど、感慨深いもんがあったのかなぁ?










オトンは小食だから。。。




まあ、よかったよ!




余り野菜だけど、喜んでもらって。




そんかオトンも日本に帰る日が近づいて来ました。




今週はずーっと仕事だけど、来週は思う存分ドライブしようかなぁ?




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最終更新日  2019.02.26 17:00:28
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