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2004年11月20日

けんちん汁

テーマ：今日の出来事(303316)

カテゴリ：グウタラ主婦のお気楽生活

昔（昭和45年位まで）は恵比寿講といえば小学校の授業も早く終了

するほど小学校のすぐ裏手にあったから恵比寿講が楽しみだった。

普段は閑静な住宅街の実家でも恵比寿講の日は太鼓の音が聞こえて

きたり狭い道路もお宝を持って歩く人の姿が延々と続いていた。

最近は熊手やお宝も小ぶりな物を買う人の方が多いのか昔ほどの賑

わいは無い気がする。うちではお参りをしてお札を買ってくるだけ

で、実家でもお宝を買った記憶があまりないのは商売をしていない

からって事だと思う。

子供の頃は夕食後にお参りに出かけるので露天のおでんとかは買っ

買って貰ったのはよく覚えてるな～o(*^▽^*)oあはっ♪

きっと親が「これは恵比寿講で買ったおままごとだよ」と私に言い

聞かせていたし昔の事を何度も母から聞いてるし。。

今ではその店の前を通り過ぎるだけになったが、今度は私が姪達に

買ってあげる立場に変わっただけ。。。

恵比寿講になると決まって実家の母が作るのが「けんちん汁」

何でも味の出る野菜が入ってる。肉を入れると豚汁になってしまう

から肉は入れないけど、野菜の旨みがふんだんでとにかく旨い！

大根、人参、ゴボウ、コンニャク、油揚、豆腐は定番でそれらを

油でよく炒めてから水を加え煮立ったら味付けをする。

実家の味付けは味噌味だけど、私が作る時は醤油に味噌を加えて

その家庭によって少しずつ変わるかもしれない。

上州名物といえばなんと言っても「焼きまんじゅう」なのだが、

昨日は見つけられなかった。。露店も様変わりしてきてるナァ。

それも寂しいけどねぇ。

私は恵比寿講の様子よりも姪の子供が歩く姿ばかりを見てた（笑）

相手をしたい。。本人は大きくなったら忘れちゃうもんネェ。。

姪の小さい頃と記憶がダブルものだけど貴重な時間だなぁ・・と

しみじみ思った。。

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