Smile Bakery

３月２日（火曜日）

今日は、初級レッスンでした。

ラストメニューの、 山型食パン・チーズスティック 。

お菓子は、 ジョリマダムプリン を作りました。

山型食パン

生地を痛めないよう、 優しく優しく～扱う事が、美味しく、上手に焼き上げるポイント

になってきます。

生徒さんたち、慎重に作ってくださったおかげで、今日の山型食パンも、ボリューム

よく美味しそうに立派に焼きあがりました。

お山の高さも均等に上がって、よかったですね。 

焼きたては、天使のささやきも聞こえ、ピキピキと美味しそうな音がしていました。

チーズスティック

チーズスティックは、今回も、チーズ味、クレージーソルト、岩塩の３種のお味にして

みました。

形を変えて、ちょっとアレンジもして、成型も楽しんでみました。

乾燥焼きをして、パリッと焼きあがりました。

ジョリマダムプリン

ジョリマダムプリン、皆さんのリクエストで少しやわらかめにして、焼き上げました。

カラメルタブレットを使うので、誰でも失敗なく作れちゃいます

生徒さんも、『自分で作ると苦くなったりするけれど、これはそんな失敗もなく、便利で

いいですね～』と、この手軽さを気に入ってくださり、早速お買い上げくださいました。 

この配合は美味しいので、プレゼントしても、大変喜ばれますよ～

おうちにある材料で、簡単に手作りプリンが作れまので、ぜひチャレンジしてみて

くださいね

今日は、まるごと玉ねぎのスープを添えて、試食いたしました。 

『食パン、耳までおいし～い』『チーズスティックも、パリパリでおいし～い』と。

皆さんに、美味し～いと悦んでいただけてなによりでした。

次回から、皆さん中級に進級してくださいます。

美味しいパンをたくさんご紹介していきますので、楽しみにいらしてくださいね。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします