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冷蔵庫の野菜室のピーマンようやく、半分にまで減りました^^毎日細切りの見た目だと、同じ料理に見えるので、切り方を変え四角くした今日のピーマン料理。ホタテとこんがりポテトも入ってま~~~~す♪作り方は、まず、多めの油でじゃがいもをこんがり焼きます。いったんイモはとりだし、ホタテとピーマンを炒めて、じゃがいもをもどし、塩こしょう、めんつゆで味付けして、片栗粉で汁気をゆるく固めれば完成。完成写真アップしたけど、ちょっと失敗だったのは、片栗粉多すぎたの。入れすぎにはご注意!!いつもとちょっとはちがった感じだけど、やっぱ、ピーマンの量が多いから(爆)ピーマンだ!いつものピーマンの味だ!次男は美味い!美味い!と私と取り合いしながら食べてたけどついにピーマン大好き男アニキが箸をつけなくなった。そろそろ、ピーマンには降板してもらおうか?いや、在庫があるうちはそうゆうわけにもいかないな。こんどこんなのつくろうかな^^;ピーマン苦手でも食べやすい輪切りです♪ピーマンの肉詰め
September 9, 2011
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冷蔵庫の野菜室にいっぱいのピーマンを消費すべくピーマン料理の毎日です。ビタミンたっぷりで健康と美容によいはず今日は、市販の素で作ったチャプチェ。ピーマンをたっぷり、もやしもちゃんとひげをとっていれました。あ~~手間かかる。でも、ひげとると見た目もいいし、おいしくなりますね♪永谷園 チャプチェ 韓国風春雨炒め味付け変わってもピーマンが主張している料理だ!(10個くらい入れたかな?)何作っても毎日同じ料理なような気がする。でも、おいしい(爆)今夜も、当然ピーマンさ!
September 8, 2011
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母が栽培したピーマンをスーパーの大きな袋にいっぱいくれました。ピーマン好きのレシピィ家なので大歓迎。冷蔵庫の野菜室はピーマンでいっぱいな状態。ピーマン三昧のメニューが続きますがその中でもお気に入りのメニューがこれです。ピーマン昆布です。作り方は、超簡単。ピーマンを細切りにして塩昆布を加えてもみもみ。今日は、おにぎりの素も少し入れました。ゴマはいっててちょうどよい感じ。このメニューは、宮崎のブログ友達から教えてもらったものです。ピーマンといえば、宮崎ですものね。これで、どんぶり一杯作ってあっという間になくなります。サラダ感覚でボリボリ食べちゃうレシピィでした。ピーマンの細切りするときは、包丁の切れ味が命。ちゃんと研いで使うか、切れ味抜群の包丁でぜひ♪そんなわけで、地元の包丁ブランドをご紹介します。この藤次郎シリーズを作っているメーカーさんには、何度か工場見学にお邪魔しました。TOJIRO-PROは、切れ味も気持ちいいし、デザインも好きなブランドです♪優れた切れ味と手になじむトルネードハンドル!せん切りやそぎ切りもできる日本伝統の野菜用包丁・TOJIRO-PRO/藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込 薄刃165mm F-894 (薄刃包丁・日本製・国産)
September 4, 2011
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「みょうが」が大好きなレシピィです!今年は、「みょうが」が大豊作で、採ってもどんどん生えてきて、もう今日は10月15日ですが、まだ楽しめそうです。これは、ごぼうとピーマンと豚肉とみょうがを炒めたものです。みょうがは一番最後にほんのさっと火を通しただけ。やっぱり、みょうがは大人の味なのかな?私は真っ先に食べますが、子供のお皿にはみょうがだけがなぜか残っています^^;みょうが楽天でも売ってます!NEW*花みょうが★高知県/3個お上品なみょうがだわ。うちのはもっと泥臭いっていうか臭くないんだけど、野生的というか・・・。新婚さんって感じのやさしいカラーのレミパン。平野レミ 新しくなったプレミアムレミパン【IH対応】限定色レミパン10周年 アニバーサリーレ...>>レミパンクッキング(レシピ集)
September 3, 2011
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秋ですね~~~♪栗を煮てみました^^お茶でもいかが?作り方は、半日から1日くらい栗を水に浸して、鬼皮を剥きます。お湯に重曹(タンサン)を入れて煮て、煮汁を捨てます。渋皮も剥ぎ取ります。新しいお湯に砂糖を入れ栗を煮ます。今年2回目の栗の渋皮煮ですが、1回目、重曹入れ忘れたので、皮が渋かったです^^;これは、大丈夫ー♪おいしくできました。ハロウィンのレシピ集目次はこちら かぼちゃ絞りだしクッキー かぼちゃのおばけパイ かぼちゃロールケーキ 金太郎かぼちゃパン ハロウィンゴーストパン かぼちゃのチーズケーキ
August 27, 2011
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最近いそがしすぎて、料理は超手抜き。新ネタがアップできないけど、過去ネタもたまにはいいかな?簡単酢豚豚肉と野菜をたっぷりめの油で炒めたあと、油を切って、スイートチリソースで味付け。(にんいくもいれた)これで終了。簡単だ!とっても簡単だぁ~~~~~♪「酢」入れてなかった気がしますが、酢豚な味でした。スイートチリソースは、100円均一のダイソーに売ってるよ。【11/30まで特価】モラドック スイートチリソース 285g価格:198円(税込、送料別)こんな感じの調味料ですが、大好き♪冷奴にかけたり、卵焼きにかけてもおいしいです。
August 26, 2011
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ハロウィーン前後の時期には、不気味なものや恐いもので家を飾る風習がある。かぼちゃを恐い顔でくりぬいたのは、ハロウィーンのシンボル的キャラクターになっている。日本でも年々さかんになってきているが、商業的意図が大きいように思う。なるほど、我が家にはなじみがない行事だ。行事より食い気の我が家の法則では、ハロウィンすなわち、かぼちゃの日である。(笑)かぼちゃのお菓子やお料理を楽しんじゃおう♪♪ハロウィンにちなんで、かぼちゃのお菓子と料理のレシピを集めました。失敗作多数なのは、あしからず!よりよくアレンジしていただければうれしいです。 かぼちゃ絞りだしクッキーNEW かぼちゃのおばけパイNEW かぼちゃチョコのレシピ かぼちゃロールケーキ パンプキンケーキ かぼちゃアイスクリーム かぼちゃのチーズケーキ 炊飯器でかぼちゃプリンできる?(レシピ) 炊飯器かぼちゃプリンその2のレシピ かぼちゃプリン(オーブン) ホームベーカリーかぼちゃケーキ 金太郎かぼちゃパンNEW ハロウィンゴーストパンNEW かぼちゃのピザNEW かぼちゃフランスパン かぼちゃパン 心霊?かぼちゃパン かぼちゃチーズグラタン かぼちゃのタルトNEW
August 21, 2011
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じゃがいもを全部食べきってしまったので、また、母からたくさんもらってきました。いままで料理してたjたがいも、カレー粉ふったみたいに黄色かったのですがインカのめざめ!という品種だそうで。今年のじゃがいも最高にうまい☆今日は、インカのめざめ!と、もう1種類、きたあかりも、もらってきました。食べ比べてみよーーーーう♪さて、今度は何をしてたべようかしらん。これは、レシピィ家の定番、じゃがいものピザ♪まいう~~~なんですよ。 じゃがいものピザ作り方はこちらこんなのも作ってた!あっはは。自分でも忘れてた。ゴルゴンゾーラ味は、大好物♪かぼちゃとジャガイモのゴルゴンゾーラあえの作り方シンプルに、じゃがいもとわかめのみそ汁もいいな新じゃが販売中!大人気のじゃがいも インカのめざめ!【送料無料】【北海道産】★新じゃが★...価格:2,980円(税込、送料込)新じゃが販売中!大人気のじゃがいも きたあかり ほくほくのキタアカリ【送料無料】【北海道...
August 8, 2011
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おいしそうな鮭をいただいたので、今日はじゃがいもと鮭の組み合わせでいってみま~~~~す!鮭じゃがのレシピ材料:鮭・じゃがいもじゃがいもは細長く切っておく。フライパンにバターをいれ鮭の表面を焼いたら、じゃがいも入れ火を通す。塩コショウで味付けで完成!感想素材がいいと、料理はシンプルでいいから助かります!限定カラーのレミパンかわいいなあ!平野レミ 新しくなったプレミアムレミパン【IH対応】限定色レミパン10周年 アニバーサリーレ...
August 7, 2011
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テレビを見ていたら、もこみちくんがじゃがいも料理を作っていたので、まねしてみた。もこみちくんは、マフィン型を使っていたのだけど、あいにく、我が家にはすごく小さい丸の型しかなくて代りに何使おうか悩んだ末、タルト型で焼いてみることに!どんなものかというとじゃがいものミルフィーユのレシピ材料:じゃがいも・ベーコン・チーズ数種類作り方:じゃがいもを薄くスライスし、水にさらす。マフィン型にベーコンをしき、そこにじゃがいもとチーズ(溶けるタイプと溶けないタイプのものなどお好みで)を層になるように入れる。オーブンで5分くらい焼いて更にチーズをトッピングしてまた焼いて、中まで火が通れば完成。仕上げにパセリなどの青みをちらす♪感想とワンポイント焼く時間がつかめなくて、中まで火を通すのに時間がかかった。これは、どうせなら、シリコン製の型を使うと便利。最初でも後でもいいけど、電子レンジで型のままチンできると中まで加熱しやすくなりそう。さもなくば、スライスじゃがいもをあらかじめ電子レンジでチン!してからチーズをサンドしてオーブンで焼いて焦げ目をつけるといいと思った。シリコーン・ラバーパン B-022 マフィン型【業務用】シリコンケーキ型シリーズ タルト型 18cm SIL-50私もこのタイプのオーブントースター買ってから、大きいオーブンほどんど使わなくなってしまいました。コンパクトサイズながら庫内が広く、たくさん焼けるし、温度調節付きだから、パンも発酵から焼き上げまでできますよ。オーブントースター_オーブントースター SK-WQ31-S★【最大10倍】ポイント&レビューを書いて【...
August 6, 2011
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今日のじゃがいも料理には、旬のみょうががはいってま~~~す♪家にはえてま~~~す♪ネギのかわりにいろんな料理に使ってます。みょうが大好き!みょうがじゃがのレシピ材料:じゃがいも・にんじん・みょうが・豚肉作り方:肉をいため、じゃがいとにんじん・みようがを入れ、砂糖・めんつゆ・水適宜で煮込みます。仕上げにゴマ油少々たらし、片栗粉少々をパラパラ~~~生のみょうがをトッピングすれば完成。感想とワンポイント肉じゃがのたまねぎの代りにみょうがをいれた感じです(笑)生のみょうがの風味が、煮込まれたお肉とじゃがいもの旨みを引き出す感じ♪片栗粉、粉のまんまですが仕上げにふると汁がからんでいい感じに。(水溶きしなくて手抜きだけどなんとかなってます!)ごはんにあいますです。おかわり~~~~~【本日最大ポイント14倍!】【送料無料】最新 レミパン 24cm ラッピング無料キャンペーン!(結...
August 5, 2011
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毎日、じゃがいもばかり食べているレシピィ家そんなわけで、安くて、簡単で、お・い・し・い。じゃがいも料理をアップします。まずは、洋風なもの。じゃがチーズチキンのレシピ材料:じゃがいも・鶏胸肉・とけるチーズ・プロセスチーズ作り方:じゃがいもと鶏胸肉は、細長くカット。フライパンにバターをしきじゃがいもと鶏肉をよく炒めます。塩コショウであじつけし、隠し味にめんつゆ適宜。数種類のチーズをいれて混ぜれば完成。感想とワンポイントみためより濃厚なお味でおいしいです♪安くて家計が助かる鶏の胸肉は、普通にぶつ切りにするとおいしくないので、細切りにします。そうすると何故かおいしくなります。【本日最大ポイント14倍!】【送料無料】最新 レミパン 24cm ラッピング無料キャンペーン!(結...
August 3, 2011
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急に涼しくなってきた今日この頃。過ごしやすくてよいわあ♪さて、今日は久々の料理アップです。暑いとフライパンで調理するのもだるいくらいだったのですが、これは、切ってチンするだけの簡単メニューです。かぼちゃをスライスして塩こしょう。ピザ用チーズとプロセスチーズをトッピング。いろんな種類のチーズのせちゃうとおもしろい。そして、電子レンジで5分ほどチン!(加減してください)これで、完成!簡単だわあ♪オーブントースターなどで焼き色をつけてもよいですが、このままでも美味よん。さらに進化した新・光ヒーターシステム搭載!ビストロはおいしさ多彩に時短クッキング! 【送...>>スチームオーブンを楽天で探す
July 16, 2011
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何か食べたいのあるう?アニキに聞いてみた。「冷たいパスタ♪」暑い夏のレシピィ家の定番です。ちょうど、いただきものの、もぎたてトマトもあるし、冷製パスタいってみよーーーーー■作り方紫たまねぎのみじん切り、トマト、を塩コショウ、オリーブオイル、砂糖少々酢少々に漬けてしばらくおいておきます。味がなじみます。(めんつゆを隠し味にちょっと入れて味を調えます)細めのパスタをゆでて、冷やしてオリーブオイルからめ、具を汁ごとかけます。トッピングに、パリパリに焼いた油あげと、青しそなど。まいう~~~~~っ!夏はこれですね夏の麺といえば、これも人気ですな。ご家庭で簡単に流しそうめんが出来ます。48-01001 せせらぎそうめん流し器【直送品】48-01001...
July 10, 2011
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ひと雨降ると涼しいけど、集中的に降るのはやめて欲しいなあ。そんなちょっと涼しかった日の昼ごはんです。あったかいうどんというリクエストで作りました。スパゲティでもないし、焼きうどんでもないのよ。つるつるあんかけうどん。めんつゆを片栗粉でとろみをつけ、ゆでたてのうどんをからめました。トッピングには、しょうが、青じそ、七味など。ネギもあったらいいね。つるつるすぎて割り箸じゃないとつかみにくい!あったかいうどんだけど、夏向きな感じで美味でした♪今回のうどんは、この乾麺を使いました。パンの材料屋さんでついでに買ったもの。国産やオーガニックなど、素材にこだわった品揃えのお店です。こだわり食材 572310.com 楽天店十勝平野うどん 250g価格:128円(税込、送料別)
June 16, 2011
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毎朝、5時には起きだして活動はじめるレシピィ家の男子たち。その物音で朝を感じ、半分夢ごこちで、朝食準備。次男も私の身長をあと少しで追い越しそうです。育ち盛りなので、毎日いっぱい食べますよー。さて、明日の朝は肉じゃがとほかほかご飯だ。メニューが決まらないと安心して眠れないの。カレー風味の肉じゃがです。普通の肉じゃがにカレー粉とゴマ油を入れるだけ。ジャガイモ黄色っぽいですが、カレー粉入れなくてもこんな色でした。母が育てたとれたてのジャガイモ最高にうまいです♪ご飯がすすむ一品です♪【送料無料】黄金のじゃがいも『インカのめざめ』お徳用10kg。濃厚で栗・さつまいものような甘...
June 12, 2011
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外食が大好きな次男とパパ。家食が好きなアニキとママ。なので、出先でおなかすくと困る。この日も、夕飯作る時間なかったので、王将にいくことに。案の定アニキは、あんまり腹へってないから、テイクアウトにしろという。次男それじゃおもしろくないものの、しぶしぶテイクアウトに合意。出来立ては、持てないくらいの熱々。さめないうちに、お家へGOうんまそ^^エビチリ オンザ チャーハンいいね。王将♪うまいね王将♪ でも、安くはなかったな王将(・_・)でも、楽天の冷凍チャーハンは安いなあ♪忙しい時便利だなあ♪王将自慢のチャーハン!♪リピート率NO,1焼き飯!贈り物にも喜ばれるグルメ♪【王将】【チャー...外食したつもりで送料無料はうれしいな♪【餃子】【王将】【中華】7月限定セット≪送料無料≫32%OFF餃子のグルメセット/ギフトセット/...
June 2, 2011
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毎日むしあっちぇ~ですねーきょうは、ソーメンが残っていたのでこんなもの作りました。キムチのせマヨソーメンです。よーく冷えたソーメンとキムチなので、蒸し暑い日には特においしく感じます。混ぜて食べると、キムチの辛味がマヨで中和されるの。お試しあれ。今日上の写真で使ったキムチ(大根)は頂き物でしたが、楽天だと、このお店のキムチがおいしかったです♪【冷蔵限定】鶴橋コリアタウン発★本格手作り韓国大根キムチ500g(袋入り)
May 10, 2011
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食欲が止めれないレシピィです食べた分、必死で運動しているけど、ちょっと疲れてきたわ。やはり食事は必要なだけにしておかないと。そんな、食いしん坊レシピィが、最近はまっているのがこれです♪じゃ~~~~~ん。めんたいこじゃないですよ。たらこです♪緑がかっているのは、わさびを入れたから。これが、うんまいのよほかほかご飯のおいしさがひきたちますな。楽天市場で「たらこ」を探すレシピィは、米どころ新潟なので、新米を120kg位、まとめてもらってきます。そして、その備蓄を食べつくすと、楽天で他県のいろいろな銘柄の米を買って食べてます。今年は東北の米を買おう!と思ってます♪★無洗米部門ランキング1位獲得!【送料無料】【22年産】【BG無洗米】福島県阿武隈高原エコ米こ...【お好きな精米選べます】玄米から白米まで会津産こしひかり 22年産・福島県慣行栽培米会津産コ...
April 17, 2011
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大きな筍をもらって、毎日筍料理三昧のレシピィですにしんも、もらったので、筍と一緒に煮物にしてみました。ごはんがすすむわあ^^お鍋に油をたらし、ニシンの表面を焼いた後筍とにんじんを入れて、だし醤油と砂糖で煮付けました。筍といえば昨年、しなちくみたいなのを作りたくて結果失敗したんだけど、それが逆においしくてハマってしまった料理があります。料理というほどのものじゃないのですが、筍の酢漬けです♪スライスした筍を酢と塩少々で漬けるだけ。私は酸っぱいの大好きなので、サラダ感覚でしゃきしゃき食べれます♪さっぱりしてとってもおいしいです。酢っぱ党の方はお試しを♪お気に入りキッチングッズ上の写真で、筍を漬けていた容器は、WECKのガラスキャにスターです。これは、蓋を、保存の目的によって選ぶことができるのです。かぶせるだけのガラスの蓋も素敵なデザイン。ドイツ生まれのビン詰保存容器 ガラス キャニスター♪WECK合計5千円(税抜)以上で送料無料!WEC...完全密閉したいときは、ガラスの蓋に、ゴムとクリップを使います。簡単にぴたっと蓋をしたいときは、これ
April 9, 2011
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料理ブログですが、最近あまり料理をしてないことがバレバレの更新頻度。これといって珍しいものをは作ってないのです。そんなある日のカレーもこんな感じ。見ての通り、ねぎカレーたまねぎの替わりに、青ねぎを出来上がり直前にいれるだけ。それでも、いつものカレーと見た目も、風味もちがって新鮮。ダイエット中なので、ミニサイズの器に盛りましたが、結局おかわりするので、最初から普通盛りにすればよいのにね。カレーはいつもおかわりのレシピィでした。本格インド料理 増量中ほうれん草とチキンのカレー ★身体にいいウコン入り★イエローライス セ...
April 8, 2011
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食欲の春レシピィは1年中食欲旺盛ですが^^それでも、最近少しの減量に成功し、さらに標準体重を目指しているところです。気が付けば、腹筋が割れてましたそんな私と対照的なのが、オヤジ(夫)。メタボ街道まっしぐら「俺、妊娠したみたい」 といって、でかい腹をみせられてもねぇ・・・・あーあ基本的に同じ料理食べているはずなのに、この違いはどこからくるのかな。兄弟でもちがうしね。夜中のつまみ付のビールが原因だろうなあ。なんでも、オヤジ最近食べても食べてもお腹がすくそうな。それは、胃袋がでっかくなってしまったのだろう?そんなある日、妊婦さん(オヤジ)からメールが届く 『こんにゃく料理を作ってくれ』こんにゃく料理といわれてもー・・・・しばらくしらんぷりしてたけど、気の毒になったので作ってあげました。こんにゃくと筍と豚肉の炒め物の弁当です。こんにゃくぎっしり詰めておきました。これで、お腹は満足かな?とりあえず、オヤジも、1回に食べる量を減らして、小腹がすいたら少しだけ食べるようにして、サプリ飲んで燃焼よくしたらよいのでは?ある程度年いっちゃうと、食事制限や運動しても体重おとすのは至難の業。不足している栄養素取り入れてあげると、ダイエットの効率がよくなります。これは、レシピィの実感!【メール便対応】【26%OFF】燃焼の人気成分を複数配合!DHCサプリ ダイエットパワー 20日分これ飲んで、運動すれば効果抜群(レシピィの場合♪)
April 6, 2011
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わ~~~ぃ!みんなーーーご飯だよお^^久々の鰻はテンションあがります。まいう~~~~。おまけの、お吸い物もまいう~~~。国産うなぎの蒲焼を直送!美味しいウナギをご家庭で♪国産の蒲焼きを直送【土用の丑の日!送料...
March 28, 2011
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何ヶ月も鰻さんとご無沙汰していたレシピィ家。アニキのリクエストで、久々に、鰻を取り寄せました。うち、4人家族だけど、3人前ですが・・・・はい、予算の関係で。今、ご飯を炊いているので、炊き上がったら、ほかほかご飯のうな丼だー国産うなぎの蒲焼を直送!美味しいウナギをご家庭で♪国産の蒲焼きを直送【土用の丑の日!送料...
March 27, 2011
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あーーーーー。あたまた、鍋のご飯を丸焦げにしたレシピィです。ご飯のこげ、おいしいけど、そんなにたくさんは、食べたくないし。かといって、捨てるのももったいない。そんなわけで、今夜は焦げご飯をピザにアレンジしてみました!焦げたご飯は、鍋の形でちょうど丸くなっているので成型しなくてもちょうどいいのです。それにソースとチーズをトッピング。チーズに焼き色がつけばできあがりです。見た目、ひどい感じですが、歯ごたえあっておいしかったです^^外はこんがり、中はふっくら 石窯焼き本格派ピザロースターFUKAI/フカイ工業 【メディアで紹介...ホワイトデー向けのレシピ集 ひな祭り向けのレシピ集ハイジの白パン抹茶ワッフルチョコラスク揚げない抹茶ドーナツ桜のシフォンケーキひな祭りケーキ
February 4, 2011
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地元に、三宝(さんぽう)というファミリーレストランがあるのですが、ここは、中華を中心として和洋のさまざまなメニューが豊富で、おいしくて接客サービスも抜群。とっても人気のあるファミレス。そこで、私の大好きなメニューのひとつが、渡り蟹と卵の炒め物。今日は、それをまねして作ってみました。油が足りなかったのか、卵がふわっとせず、べちゃっとなってしまったけど===味は、まずまずでした♪ごはんにもあうし、やっぱりおいしい~♪渡り蟹は、食べやすいように、切り込みいれておくといいです。プロ仕様の蟹バサミ!刃先が丸くカーブ状になっており、かにの身を傷めません♪もちろんエビの...バレンタイン向けのチョコレシピ集 バレンタイン向けのお菓子レシピ集チョコベーグルしみチョコココアと抹茶の生チョコハートのワッフル柚子抹茶チーズケーキおいしいガトーショコラ2011.2.22
January 13, 2011
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最近、ヤマダ電機で食料品を買ってるレシピィです^^お菓子に、インスタント食品、調味料、ドリンク類。結構な品揃えのヤマダ電機。もともと家電屋さんだし、冷蔵庫売っているんだから、スペシャルな冷凍食品も品揃え多くして欲しいですわあ。やはり、他のスーパーではあまり売ってないものには自然と目がいきますな。今回私のハートを釘づけにしたのは、インスタントら~~~~めん。北海道シリーズなのか、北海道にちなんだメニューのインスタント食品がならんでいました。どれもみたことなものばかりで、めっちゃおいしそう♪♪♪お値段もお手頃パッケージのこの一言に、ぐっときた! 「残ったスープに ごはんを入れて 2度おいしい!」 主婦レシピィ お買い上げ~~~~~っ!イェイ1袋だけ買って、ごはんを、いっぱい入れよう♪ (↑ 4人家族なのに・・・・どケチやな!)1杯のスープカレーら~めんをみんなで食べた(爆))))肉のかわりに油揚げですが・・・・節約しすぎ??このスープカレーラーメン。すんごい美味い!うま~~~~~~~~~~~い当然ラーメンのスープの中に、ごはん入れて食べたのですが、本当!感動のおいしさ。お腹いっぱいになるし、あったまるしー最高☆他のシリーズも全部チェックしてみたくなった!また、ヤマダ電機いかねば!楽天にも売ってたよん!【お取り寄せラーメン:北海道フェア】<1袋当たり145円>【お取り寄せ商品】藤原製麺 北海道スパイシー スープカレーラーメン価格:1,450円(税込、送料別)バレンタイン向けのチョコレシピ集 バレンタイン向けのお菓子レシピ集チョコベーグルしみチョコココアと抹茶の生チョコハートのワッフル柚子抹茶チーズケーキおいしいガトーショコラ2011.2.13
January 10, 2011
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『じいさんが買ってきた!シリーズ』今日のテーマは何カニ?ああ、カニ、寒いカニ~~~?ダジェレはさておき、じいさんが買ってきました。生のカニ!早速ゆでますが、どうやら、鍋がちいさくて、カニが窮屈なようす。狭いカニ?お湯たりないよ!奥さん!カニが文句いってそうですな仕方ないので、蓋をして蒸し風呂じゃ~~~~っ!ほわわわわ~~~ん。なんとか、ゆだりました。カニさん、背中に何かついてますが・・・何かに?さあ、見えないので・・・・。茹でたてのカニは新鮮でまいう~~~。松葉カニのような味でした。味噌も身も最高においしい。けど、小ぶりのカニだったので、食べるのが大変だった。冷やして食べてもおいしかった!ん。。。どちらかというと冷たいほうがカニの旨みがでるかしらん。最高級松葉ガニ(活生・姿) (大・700~800g)×1枚 《隠岐産・境港産》 【ブランドタグ付】バレンタイン向けのチョコレシピ集 バレンタイン向けのお菓子レシピ集男前な抹茶豆乳プリン抹茶ワッフルココアと抹茶の生チョコ揚げない抹茶ドーナツ柚子抹茶チーズケーキケロロ軍曹クッキー
January 3, 2011
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皆さん、メニューに困ったときどうしてますか?我が家は、とりあえず、寿司をだしておけば皆笑顔なので(爆)自家製にぎり寿司とか、散らし寿司の出番が多いかも。この日は、冷蔵庫の鮭で散らし寿司。これ、食べた翌日の朝。電子レンジでミルクあたためようと開けてみたら、にんじんの千切り発見。寿司に入れようとして忘れていたようです。^^;我が家の電子レンジ、一応取り出しわすれ教えてくれるのですが、聞こえなかったのね。手巻寿司桶(3合用)5点セット価格:2,160円(税込、送料別)こんなにぎり寿司のときもあるよ。バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
December 28, 2010
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残りご飯があったので、こんなもの作ってみました。ケチャップライスにして、チーズをのせて、オーブントースターで焼きました。上に、タンドリーチキンのせたら、ボリューム満点。あつあつが美味しいですね。最近のオーブントースターはコンパクトで庫内が広く温度調節なんかもついているからとっても便利。サンヨー オーブントースター価格:7,980円(税込、送料込)さあて、買出しにいかないと、冷蔵庫空っぽ。寒いから出たくないよ~。 バレンタイン向けのレシピ集チョコベーグルしみチョコココアと抹茶の生チョコプリンロールケーキ柚子抹茶チーズケーキ超簡単生キャラメル
December 21, 2010
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スーパーの麺類売り場にいったら、新潟のご当地グルメで、最近全国的にも知られるようになった、イタリアンがあった イタリアンとは、焼きそばのような麺にトマト風味のソースがかかってて焼きそばのようなスパゲティのような。なんとも不思議な麺料理。早速作ってみた!初日、もやしを買い忘れ、その次の日、もやしを買ったけどキャベツをすでに消費してしましてなかったことに気がついた。故に、キャベツなしのイタリアン。味は、お店の方がおいしいなあ。やっぱりお店で出来立てを食べるのが一番だ。みんなも一度試してみてね!
December 13, 2010
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今日は、雪道にはまって動けなくなって、雪と格闘すること1時間。腹もへり、力がぬけつつ、やっとの思いで帰宅できました。こんな日に限って、ミニスコップを車に積み忘れたの・・・雪かきにも使える、車載スコップです。(圧雪粉砕ピッケル内蔵)レジャー強化 RVスコップ パ...さてー、最近焼き餃子にはまっているレシピィです。普通サイズの餃子ですと90%上手く焼けるのですが、大きな肉たっぷりのジャーーーンボ肉餃子だけは、100%失敗するんです。それで、スーパーにいくと、ジャーーーンボ肉餃子と目が合う。じゃんぼ肉餃子「奥さん!今夜どう?対戦してみる? 」レシピィ「よっしゃ!今夜こそ☆上手い焼き餃子にしてやるぞい☆ 」そう、毎日じゃんぼ肉餃子でも、困りますが・・・・今までの敗因を分析する、野村ID野球ならぬ、ID焼き餃子。じゃんぼ肉餃子を室温にもどしてはどうじゃろ。そして、予熱。油多目。それでやってみる。そして、最後は冷えた濡れぶきんの上でじゅじゅ~~~~これで、餃子がぱこっとはがれるはずじゃ。そしてこの戦いの結果は、これだ!うぬー。完全制覇とはいかない、80点かな。ちょっと破けたし、パリッと感がなかった。くぅ~~~~。また、スーパーで、ジャンボ肉餃子と目があったら買ってしまうな。
December 11, 2010
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前のページに引き続き、こんどは、取り寄せたビーフシチュウを食べてみました。大きなビーフの塊と、酸味のあるソースです。ライ麦パンをソースに落っことしちゃった具は、ビーフだけなのね。野菜は自分でチンして入れてくださいと、そういえば書いてありましたな。シンプルにビーフだけのシチュウを食卓に出してしまった。すると、次男。「なんだこれ!具が肉だけじゃん!」ごめんよ~かあちゃん、ちと手抜きすぎたかしらん。そこで、一句「取り寄せのビーフシチュウで、主婦手抜き」【送料込!】洋食店の味をご家庭で♪上州牛100%ハンバーグと柔らか、あいびきハンバーグとビー...価格:1,890円(税込、送料込)
December 8, 2010
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買い物好きのじいさんと次男が豚肉を大量に買ってきてくれました。うれしいけど、多すぎるのね^^;そこで、豚バラ肉とかひき肉とかいろんな種類の豚肉を一気にまとめていためて、キムチで味付けしてみました。キムチは最後に入れて混ぜるだけ。簡単で、ご飯がすすむ一品になりましたもうすぐクリスマスですが、ケーキを発注し忘れてました。んーこうなったら自分で作るしかないかしらん。やっぱりケーキは食べたいからねー。材料の買出しにいってこよう!クリスマスケーキのレシピクリスマスのお料理レシピクリスマスのパンのレシピ
December 2, 2010
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育ち盛りの男子2人組。 肉食いてぇ!寿司食いてぇ!(^Σ^)ピーチク(^Σ^)パーチクそんなわけで、愛情手作り(予算の都合)かあちゃんの握り寿司食いねえ!酢だこも握ってみた美味いね♪クリスマスケーキのレシピクリスマスのお料理レシピクリスマスのパンのレシピ
November 27, 2010
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スーパーでスパイスのたっぷりついた豚肉を売ってまして、電子レンジでチンするだけで、ローストポークが作れるそうな!早速作ってみました。このくらいの大きさで電子レンジ約10分チンです。電子レンジにまかせっ放しで1品できるってすごく助かるわあ♪そしてできあがり~~~~~~~とってもおいしいし、簡単すぎるし(笑)我が家の定番にします☆☆タイムセール☆☆【在庫あり】◆◆送料無料◆◆NE-R3300-W スチームオーブンレンジ 3つ星ビ...価格:87,990円(税込、送料込)
November 22, 2010
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最近、プロフィールのイラストの方が若い感じのレシピィです。絵はだいぶ前に描いたものだから・・・本人は生き物だし。まあ、よしとしよう。さて~。イカが好きな次男が、自分で刺身を作りました。次男「俺が、刺身を作ってやるよ。皆食べるかなぁ?」私 「いや・・・・」(汚い気がするんだ・・・^^;)次男「食べないのか!」(めげていない。一人じめできるからいいみたい。)私 「それじゃ、まず、何もかも念入りに洗え~~~。爪も切ってこい!」次男「洗ったよー」私 「うんじゃ。包丁磨いでみよう。最初に切れ味確認してごらん。磨ぐとよく切れるようになるよ。」次男「へ~~」セラミック製包丁研ぎ器 スーパーキレックス両刃包丁・片刃包丁・ハサミも研げる三役設計!ス...私 「磨いだら洗うんだよ。パッと見ると見えないけど細かい金属がついてるからね。」次男「あ~~。ほんとだぁー!!」私 「じゃあ。イカの皮もむいてね。足は炒め物にするといいよ。」次男「わかったよー♪」こんな感じで準備だけは、ああだこうだと教え、私は自分の用事をすることに。次男一人で刺身作りに奮闘。次男「できたよー♪食べるぅ?」 私 「おおお!皮付きか!」次男「めんどうだったから。。。皮も食べれ!」私 「それじゃ。いただくね ・・・おっおいしい」次男「美味いよね♪俺すごいね」私 「げそのわたとの炒め物も美味いねー。次男やるねー♪」次男 せっかく、頑張って作ったので、ちょっとだけ味見しました。おいしかった!あとは次男、全部一人で食べましたとさ。ごちそうさん
November 20, 2010
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買い物好きのじいさんと、食いしんぼうの次男がスーパーへいってきた!「かあちゃ~~んじいちゃんから、いっぱい買ってもらったよー!」そういって、スーパーの袋開けてびっくり生ものオンパレード。このほかに、ほたての刺身。ボイルムキエビもあったよ。11月18日は、ちょうど、我が家に近所の人が集まるというので、夕飯早く作ってしまってたから、料理する時間もないし、冷蔵庫はいらないし、うれしい悲鳴。なんとか、本当に、ぎゅ~~~っと押しこむ感じで冷蔵庫にいれましたけど。賞味期限があったので、翌日刺身作りに挑戦!まずは、鯛!うろこを取るも、びしばし飛び散る。キッチンがうろこだらけに!それにしても、鯛って立派な鎧を着てる。こんな頑丈なうろこを着ていたら怪我もしなさそうだ。そして、指も切りつつ、鯛と格闘すること数十分。奮闘の様子が想像できますでしょうか!鯛の皮を最初つけたまま切ってしまい。悩んだあげく、再度皮を切り取りました。(その皮は吸い物にしました)なんか、いじりすぎた感じの刺身ですがね・・・。つまもなく寂しいですね。ごめんなさいね。包丁苦手なもので。これで精一杯。こんな下手な刺身ですが、めちゃくちゃおいしかった!苦労の甲斐があったわよ。そして、鱈は煮付けになりました。イカはなんと、次男自ら料理するとはりきっています。さて、どんな料理になったのか?後でアップしますので、お楽しみに♪
November 19, 2010
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クリスマスケーキのレシピクリスマスのお料理レシピクリスマスのパンのレシピクリスマスが近づくとスーパーの食材が充実するのでわくわくしますね。22日あたりから、なんだか毎日パーティー気分。さて、何作ろうかしらね。フォンデュもしばらくやってなかったので、いいかも~~~そこで、自分のレシピを振り返ってみた。まあ、いろいろ作ってましたねー。自分でも忘れてました。味噌チーズフォンデュ(ライスボール)のレシピチーズフォンデュのレシピバナナパンでチョコフォンデュのレシピあれ?オイルフォンデュの日記がみあたらないけど、オイルフォンデュもおいしいですよね。子供の頃、フォンデュといったらオイルフォンデュでした。ウィンナーや野菜をオイルで揚げて、焼肉のたれ(笑)をつけて食べたなあ。。。
November 4, 2010
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スーパーにいったら、地物のキスが激安だったので思わず買ってしまったレシピィです。ずっしり1パック、298円ですが、ものすごい量でした。あけてびっくりこれは4人家族で食べきれないぞ~~~~~そんなわけで、今夜はキス三昧。刺身用とは書いてなかったので、焼きキス。キス煮。キス天でございます。天ぷらは、上手くさばけなかったのでひどい形で揚がってまーーーーーす(汗)料理法変えても同じ魚ばっかり。オヤジがこれ見て、「ど、どうしたんだ~~~~!!!魚がいっぱいあるぞ!食いきれんぞ!」「安かったの食ってぇ~」と私。この写真は一部の量だからね・・・。結局、処理班おやじーにも完食は無理でしたとさ。子供らは、煮魚が一番好きらしい。そろそろ包丁を新調したい気分【送料無料】GLOBAL包丁プレゼント付き超人気3点セット♪【gpten】グローバル包丁/GLOBAL包丁【...
October 11, 2010
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雪国では、今頃の季節、「冬囲い」というエクステリアの冬支度があります。植木が雪で痛まないように、縄でくくったり窓や玄関などに、風や雪を防ぐ囲いをします。我が家も、テラスを波板で囲む作業をやったのですが、1日たったあたりからどっと疲れがでました。いつも運動しているつもりでも、使う筋肉が違うのでしょうね。背中が筋肉痛です。疲れすぎると、料理も手抜きになりがちですが、なんとか作ってみました。簡単酢豚豚肉と野菜をたっぷりめの油で炒めたあと、油を切って、スイートチリソースで味付け。(にんいくもいれた)これで終了。簡単だ!とっても簡単だぁ~~~~~♪「酢」入れてなかった気がしますが、酢豚な味でした。スイートチリソースは、100円均一のダイソーに売ってるよ。【11/30まで特価】モラドック スイートチリソース 285g価格:198円(税込、送料別)こんな感じの調味料ですが、大好き♪冷奴にかけたり、卵焼きにかけてもおいしいです。
October 7, 2010
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健康と美容が気になる年頃のレシピィですどうしても年齢が顔にでてきてしまう今日この頃。ほったらかしではいけないと思いまして、食生活から見直そうと思いました。まずは、主食に雑穀米を取り入れることに。といっても、我が家のアニキが雑穀米とか玄米が嫌いなので雑穀米を炊いて、おにぎりにして冷凍しておくことにしました。これで、食べたいときにチンするだけでいい。皆が白米を食べたいときでも、私だけ雑穀米食べれる。冷凍してみました!雑穀米っていろんな種類があって、ブレンドの仕方で栄養価も、見た目もちがってきます。私は、紫色のきれいなご飯が好きなのですが、今回取り寄せたのは、わりと地味な色だった。でも、21種類もの雑穀が入っているので食べてて楽しいですいろんな味や食感が楽しめます。こんど自分でブレンドしてみたいな。【送料無料】国内産21雑穀米(300g)2009年最も売れた雑穀米!白米と一緒に炊くだけで栄養たっぷ...価格:980円(税込、送料込)あと、最近大好物のを減らして、その代わりにハーブティを飲むようにしています。色のきれいなローズヒップとハイビスカスのお茶と、自家製ドクダミ茶。どちらも、温かくてもおいしいし、冷やしてもGOOD。こんど、ミントを乾燥させてお茶にしてみようかな。パン作りにも雑穀つかってもいいですね。美味シェフズ米(雑穀米)のパンレシピ上田まり子のホームベーカリー・レシピ 野菜と雑穀と豆のパン価格:1,600円(税込、送料別)ハロウィンのレシピ(かぼちゃ・パンプキン・お化けなどのお菓子やパン) ハロウィンゴーストパンかぼちゃパンかぼちゃのおばけパイ
September 25, 2010
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朝食に芋 おやつに芋 夜食も芋の芋女レシピィですぷー。久々に楽天でハンバーグを取り寄せました。ぶあつくて、焼く前からおいしそう♪焼いてると肉汁が火山爆発しそうなほどじゅわーーーーっ。ソース付き。と~~~~ってもおいしかったです♪♪これは、リピートだな【送料無料】ESSE掲載♪黄金比率ハンバーグ&行列メンチ おためしわけありセール福袋!【お試し...価格:1,980円(税込、送料込)今夜は明日の弁当を早くも仕上げ朝食用のブルーベリーをチンして。これで完璧と思ったら食パンを仕込むのを忘れてました。え~~~~~ん。もう眠いよう朝はクレープでいいかな・・・。ブルーベリー添えたらおいしそう。そうしよう。。。
September 18, 2010
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眠いです・・・・ さっきお弁当の準備してたのですが、 ゆでたまごがあまりにおいしそうで♪1個食べてしまいました寝る前なのに、どうしよう。今日から、アニキのお弁当は模様替えして細長弁当。カバンの中にすっきり収まっていいみたい。2段式なので、下は果物、上がおかず、そしておにぎりも弁当のサイズにあわせて握ってみました。 朝5時起きは昼寝なしだときつい。ねむいわぁ願いがかなう口ぐせ睡眠価格:1,200円(税込、送料別)
September 13, 2010
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久々に楽天でお惣菜を取り寄せたレシピィです今回試してみたのは、【送料無料】ESSE掲載♪黄金比率ハンバーグ&行列メンチ おためしわけありセール福袋!【お試し...価格:1,980円(税込、送料込)分厚いハンバーグとメンチカツでしたよ。揚げるの下手だから、緊張しました(汗)そして、最初の2個は、かなり焦げ気味で揚がりもう2個はほどよい揚げ加減。カットしてみると~~~♪粗切りキャベツが入っててうんまそう☆☆パクリッわおっ。まいう~~~~ですな。1個で結構なヴォリュームだけど、2個くらい食べたい。さてさて、今日は白髪染めよう・・・・なんていうか、年齢的な老化を実感する今日この頃。白髪の本数と面積がどんどん増えてるなあ。。。母を見れば自分が将来どうなるかわかるけど(白髪だな)体の老化はある程度仕方ないんで、服装だけでもヤングな感じでいようと思います。これ使ってます♪髪が痛まなくてつやよく染めれます。リニューアル【医薬部外品】『マルベール ロイヤルカラー 男女共用白髪染め ダークブラウン
September 10, 2010
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いけ花にしていたししとうをそろそろ食べよう!はさみでししとうをちょきちょきして、下ごしらえ。夕飯までまだ時間あるし、ちょっとサンシャイン牧場(ゲーム)でものぞいてみよう♪そして、私は無意識にどうやら、鼻の穴(● ●)をかいていたらしい。。。。・・・・・・なんだか、鼻が熱いような。まるで唐辛子をぬったような・・・・・。そんで、今度は無意識に、唇を指でプニュプニュした。 うぉ!ななんだ!辛いぞうわ~~~~~~っ。恐るべし、ししとう。指先に辛味がしみ込んでいる。念入りに手を洗ったのに。これはものすごい浸透力。この指で目をこすっちゃいけないわ!ひりひりするよ。でも、コンタクトはずさないといけないし。指が辛いとどこも触れないなあ。あっ。そして、ししとうはこうなりました。ゴマ油でいためて、砂糖と味噌で味付け。白ゴマパラリ。簡単です。京都祇園の老舗味幸の和風スパイス祇園味幸 日本一辛い 黄金一味 ビン入り価格:840円(税込、送料別) どれほどなんでしょうね♪辛党の皆さんぜひお試しあれ。辛くてうまい辛いジャン(卓上サイズ):70g価格:525円(税込、送料別) ネーミングに駄洒落。基本ですな(笑)。ハロウィンのレシピ(かぼちゃ・パンプキン・お化けなどのお菓子やパン) ハロウィンゴーストパンかぼちゃパンかぼちゃのおばけパイ
September 9, 2010
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ごぼうのように痩せているアニキを太らす会の会長レシピィです。会のおもな活動は、ご飯の時アニキのおかずを大盛りにする。デザートやおやつをアニキには特別多くする。そんな地道な活動を続けていますが、私と次男ばかりがなぜか太る。 この前は、パスタを作りましたが、やはりアニキには肉の量を多く盛り付ける!うんまそうでっしょ。赤いのは、パプリカかと思ったら、ピーマンが熟たものだそうです。母の畑のをもらってきました♪これに、れんこんも入れるつもりで、電子レンジでチン!しておいたのですが、それを、ころっと忘れてました。パスタ食べ終わって、電子レンジあけたら、そこにあったりして。。。。きっとピーピー鳴ってたと思うのだけど、気づかなかったなあ・・・・こうゆうカラフルなパスタ見るとビール飲みたくなりますね。私は、ノンアルコールビールに今はまってて、いろいろな味をためしています。今一番気に入ってるのが、サントリーのオールフリー。これは、辛口でとってもおいしいです♪各社飲み比べしてみると、結構味に違いがあります。いろいろな味が楽しめます。サントリーオールフリーアサヒダブルゼロキリンフリーお試しセット3...価格:2,980円(税込、送料別)
September 2, 2010
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筋トレがんばってるレシピィです。食欲の秋がきてしまったんで、動かないと!せっせと動いて消費しておかないと!さて、またまた地味な料理ですが、アップしてみよースパゲティを塩茹でして、ラー油をからめただけのシンプルなパスタです。チキンがあったのでのせました(笑)たっぷり入れたら、辛かった^^干しエビがたっぷり入っているラー油だったのでだしがでます。おいしかったー。簡単だった!この食べるラー油買って食べてみました。干しエビたっぷりでご飯にかけて食べるだけでおかずいらないかも~♪巷で人気の食べるラー油【お伊勢らー油】遂に新発売!!この辛さ、美味しさ、クセになる事間違い...価格:450円(税込、送料込)メール便なので、袋にはいってぺっしゃんこな状態でおくられてきます。家にあった容器にうつしたところです
August 26, 2010
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お昼ごはんはいつも、あまりモノとかてきとーなんだけど、今日は、どうゆうわけか、とんかつ作りました!!!揚げたてのとんかつ、最高だいぶすずしくなって食欲の秋到来か!(2010.9.17)半そでだと夜は、寒いです・・・みなさん、風邪ひかないようにご注意くださいねさっき、注文しておいたノンアルコールビールが着ました!おいしいと評判なので、飲むのが楽しみです。キーンと冷やして夜いただきます♪【お待たせしました!再発売開始!】【3ケースまで1個口発送!】 サントリー オールフリー 3...価格:2,980円(税込、送料別)
August 19, 2010
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鈴虫?こうろぎ・・・何虫かわからないけど、夜になるときれいな声で鳴いています暑い暑い毎日だったけど、もう秋なんだなあ・・・・今夜のおかずは、秋らしく、そして地味な色合いになってしまったけど、レンコンが無性に食べたかったので根菜の煮物です♪めんつゆや砂糖、そして酢を入れて煮込みました。まいう~~~~。ご飯がすすみますねー。最近のホームベーカリーは、米粉パン対応なので便利ですね。米粉のパンは、ごはんがすすむ和風のおかずによくあいます。MKオームベーカリーはお手ごろ価格で、天然酵母(ホシノ)にも対応していて魅力的。米粉パンも焼けるホームベーカリー!【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信...価格:12,800円(税込、送料込)
August 18, 2010
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