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2007.09.19

５年越しの夢「コームーヤーン」

カテゴリ：カテゴリ未分類

アルカザールの駐車場にある屋台群

アルカザール駐車場の屋台群

今まで何度と無くここを訪れましたが、ここの屋台で一番旨いと噂されるお目当ての「コームーヤーン」ですが、いつも時間が合わず食べることが出来ませんでした。

（このお店がコームーヤーンを食べさせてくれるお店）

（コームーヤーン６０Ｂ・ご飯２０Ｂ・水１０Ｂ）

で、今回こそはとタイミングを見計らって行き、５年越しの思いでコームーヤーン（豚の喉肉）を食べることが出来ました。

（コームーヤーン（豚の喉肉））

しかし・・・思ったより肉がパサパサであまり軟らかく無い！
味は一度味を付けたチャーシューを焼いたような感じでなかなかいい味付けなのだが・・・
いかせん、肉が固すぎ、歯に引っ掛かる感じがした。
５年前から、人から美味しいと聞くイメージと期待が膨らみ過ぎたのかもしれないですね。
決してここのコームーヤーンは不味くは無いのですが、私がいつもコームーヤーンを注文するサードロードにあるイサーン料理屋「チェバーン」の方が、量は少ないが肉が軟らかく脂身もたっぷりとあってジューシーで比べ物にならないくらい遙かに美味しいのでね！
なんかガッカリでした。
期待が大きかった程そんなものかもしれないな～！

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