りえばぁのきときと日記

今日は午後１２時半まで 施設勤務 。

そして午後からは学童で 今月の行事の一つ「クッキング」の担当 として たこ焼きの指導係 として勤務していました。

今日の子供たち、 宿題のあとはたこ焼きを作る日 だというのが頭にあって、それはすごい集中力で宿題に取り組んでいましたよ。

何せ、そばで私たちがたこ焼きを焼く準備を始めていましたから、その様子が ワクワク感 を呼んでいたみたいでしたからね。

例月のクッキングも ホットプレートを使って 行っているのですが、時間がないとか、やけどをするかもしれないという理由で、ほとんど指導員が作っていたようです。

子供たちがするのはせいぜい仕上がったものを お皿に分けるとか、飾りつけする とかしかさせていないようでしたが、何せ今日はりえばぁがリーダーですからね。

たこ焼きは、串を使ってくるくると回したり、焼け具合を見たりと、 作るところに楽しいものがあります から、りえばぁは卵を割るところや粉を水で溶き、生地を作るところから子供たちにやってもらいましたよ。

以下はその様子です。

　卵を割れましたよ♪

　　生地を流し込んで・・

具を乗せ、キャベツを乗せ、その上から再び生地をかけ、3分間待ってね！と、キッチンタイマーをみせているところです。

　だんだん良い感じに

焼きあがりました　

　それぞれお皿に分け、ソースやマヨネーズ、青のりをかけて食べています。

　熱い、美味しいと

粉５００ｇで26個焼きのプレートで3回焼きました。

　子どもたちも指導員も焼くのがだんだん上手になって来ましたよ。

そして、26個×３のたこ焼きと、その後に別のプレートを使って焼いたホットケーキを子どもたち、指導員、作っている間に迎えに来られた保護者も含めてみんなで美味しく頂きましたよ。

　今日のたこ焼きにはタコを使っていませんので、たこ焼きと言えないのでしょうが・・・まあ、たこ焼きですよね。

使用した材料は、たこ焼き粉、卵、水、キャベツ、長ネギ、竹輪、エリンギ、チーズ、紅ショウガ、天かす、サクラエビ。

トッピングにマヨネーズ、ソース、青のりを使いました。

この写真は以前、お試しで家で作った時のものですが、材料はほぼ同じ。

ただ、この材料の全てを これより小さめに刻んで 使用しました。

その方が、生地の中に入れ込みやすいようでしたね。