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チョコブラウニーのレシピ

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2011年01月22日

毎年、バレンタインの用意
って大変ですよね

特に、うちは。。にいのお友達などたくさん用意するので
量が大変なんです。

そうなると簡単で量を作りやすい。。
手作りクッキーにチョコがけとか、

その中でも一番簡単で喜んでもらえたのが、
チョコブラウニーでした。
今年はブラウニーにしようかな？

今日は、うちのチョコブラウニーのレシピをご紹介します。

☆チョコブラウニーのレシピです☆

■材料（天板一枚分：切り分けて３２個分）
卵・・・　 4個
バターまたはショートニング（無塩）　・・・ 160グラム

薄力粉　　・・・150　グラム
ベーキングパウダー　・・・小さじ　１／２
塩　・・・小さじ１／２
純ココア（無糖でミルクなしのもの）　・・・ 40グラム
バニラエッセンス・・・少々

チョコチップ・・・適量

■手順1
☆卵・バターを冷蔵庫から取り出して室温にもどしておきます。
☆Ａ（薄力粉・ココア・ベーキングパウダー）を合わせてふるっておきます。
☆くるみは包丁で小さく刻んでおきます。
☆天板にバターを塗り。薄力粉（分量外）をさらさらとまきます。
余分な粉ははたいてね。

■手順2
１☆ボールの中にバターをいれ。クリーム状になるまでよく混ぜます。
２☆１の中に砂糖を少しずついれ白っぽくなるまで更に混ぜます。
３☆卵を１つずついれては混ぜ、分離しないように手早くよく混ぜます。
そこにバニラエッセンスを加えます。

■手順3
４☆「３」の中に振るっておいたＡの材料とクルミをいれ
練らないように木ベラで混ぜます。
ポイントは、木ベラで縦に切るようにして混ぜる事です。

■手順4
５☆天板に生地を全部流しいれます。
チョコチップをぱらぱらと表面に飾ります。

６☆１８０度に熱しておいたオーブンで２５～３０分焼きます。
竹串で差してみて生地が何も付いてこなければ、出来上がり♪

■手順5
７☆熱いうちに型から外し、金網で冷ましてから包丁で切り分けます。
長細い一口サイズに切り分けます。
（うちは８×４で３２個にしてます）

バレンタインのプレゼントには、
セロファンや可愛いビニールで
キャンディーの様に包装すると可愛いですよ。

うちみたいにたくさんプレゼントする予定のかたにはピッタリですよ。
作ってみてくださいね

◎その他フリーページにレシピを載せています。
こちらからどうぞ♪

オーブンに天板がついていない方は
型が必要です。