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2006年01月の記事
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奥田元宋回顧展
今日は友人と一緒に、なんば高島屋で開催されておりました「奥田元宋回顧展～小由女とともに～」を観に行ってきました。奥田元宋という人は2003年に90歳で亡くなった日本画壇の重鎮です。そして小由女というのは人形作家でもある奥様の名前です。この展覧会は今年の4月に「奥田元宋・小由女美術館」が開館することを記念して開かれたようです。実のところ、私には日本画の知識などは皆無です。でもそんな私が見ても素晴らしいと思える作品の数々でした。色使いは美しく、絵そのものは迫力があり何かしら引き込まれるものでした。また一緒に展示されていた奥様の作品である人形はどのような材質で、どうやって作られたか分かりませんが繊細で美しくも可愛らしいものでした。まさに目の保養、心の栄養ですね(*^_^*)会場を出た後は、どこで昼食を取ろうかと相談しながら歩いたのですがこの高島屋ではちょうど物産展も開かれていましてちょっとだけ見ていこうかと一巡りしてみました。私の場合、物産展のお楽しみは試食品です(^^ゞそれで蜂蜜の試食をさせてもらいました。一口に蜂蜜と言っても、本当にいろんな種類があるんですね。アカシア、栃、ソメイヨシノ、それにソバ。私はソメイヨシノの蜂蜜がけっこう気に入りました。でもってソバ！これにはビックリ！でした。お店の方も「クセがあります」とは言ってたけど・・・色は黒いんですが、味の方は何と言うか漢方薬のような？薬臭さが鼻に抜けるような？正直なところ、美味しいとは思いませんでしたが機会があったらチャレンジしてみるのも話のタネになっていいかもしれません(^_^;)かの蜂 蜂蜜物語 50g*5本セット★その他蜂蜜いろいろ★
2006.01.31
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カツカレーうどんライス
今日は旦那がお休みでした。それでアレコレと出かけたり、用事があったものでお昼は近所のお店で食べる事にしました。そこにお店があるのは知っていたけど、初めて入るお店です。少し早めの時間でしたが、お店に入って日替わり定食を頼みました。そしたらお店の女将さんに「あちらの中から選んでください」と言われました。見ると黒板に7～8種類の料理の名前が書いてあります。どれにしようかと迷いつつ、旦那は「豚カツ玉子とじ」、私は「牛肉のアスパラ巻き」にしました。違う物を頼んで少しずつ食べあいっこするんです。このメインのおかずに小鉢が二つとご飯、味噌汁、香の物。なかなかよかったですが、ちょっと味付けが濃いなぁ～(^_^;)旦那に「まあまあ美味しいけど、味が濃すぎるね」って言いました。すると旦那は「え？ちょっと甘い味付けだったけど濃くはないだろ。それより味噌汁の味が薄かったなぁ」と。私「え～、味噌汁はちょうどよかったよ～」旦那・私「・・・・・・・・」仕事柄仕方がないですが、旦那は味が濃いんですね。外食や惣菜では万人向けに受け入れられるように、味付けを濃くします。でもって私は基本的に薄味です。ですが薄味のほうが健康にはいいですよね。それはさておいて、お店を出ると入ったときにはなかったメニュー看板が店先に置いてありました。そこに書いてあったランチメニューカツカレーうどんライス 750円私「これってカツが乗ったカレーうどんに白いご飯が付いてるのかな？」旦那「え～？カツカレーに汁物としてうどんが付いてるんだろう？」私「そうかなぁ？カレーうどんがメインじゃないの？それにご飯とおかずにカツが付いてるとか」旦那・私「・・・・・・・」 皆さんはどういうメニューだと思います？私が出した結論は「今度また食べに来てみよう」でした(^^ゞふくカツカレーセット
2006.01.30
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ビターココアのアイスボックスクッキー
今日のおやつ「アイスボックスクッキー」ちょっぴり久しぶりのお菓子作りです。実に一週間ぶり(^^ゞ先週はおでかけしたり、用事があったりした上に更に貧血でヘタッていました。貧血していると全身に力が入らないような感じで、身体がいう事をきかないんですよね。それに頭に血が回っていないのか、集中力がなくなって考えがまとまらなくてボーッとしてしまいます。こんな時にケーキを作ると、必ずと言うほど失敗します。今日もまだ絶好調と言うわけではないですが、だいぶマシになりましたし娘がクッキーを作りたいというので作りました。アイスボックスクッキーは以前にも作って紹介していますが、今回はビターココア（ブラックココア？）というのを使って作っています。普通のココア と比べてみると、本当に黒い！これを使うとアイスボックスクッキーやマーブルケーキでココア生地の色がはっきりくっきりと出るんですね。生地に練りこんだ時はホントに墨を混ぜたみたいな感じの色でした。実は話には聞いたことあったんですが、使うのは今回が初めてです。たまたまスーパーで売っているのを見つけたもので(^^ゞバレンタインが近づくと、スーパーなどで普段は置いていないようないろんな製菓材料などが売られていたりしますね。これもバレンタイン用の手作り材料のコーナーにありました。他にもピンクのアラザンなんてのも買っちゃいました♪今さらバレンタインでキャピキャピする年ではないんですがでもやっぱりクリスマスと並んで、バレンタインデーはウキウキするイベントですよね(*^_^*)
2006.01.29
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固い・・・(T_T)
石油ファンヒーターの灯油が切れた。入れてこなくちゃ・・・我が家の暖房は石油ファンヒーターがメインです。ハロゲンヒーターは部屋全体を暖めるものではないのでもっぱら自分一人のときに使います。エアコンは電気代がかかるし、イマイチ暖かくない。我が家のリビングにはガス栓がないので、ガスヒーターもＯＵＴ。いちいち灯油を入れるのは面倒くさいのだけど仕方がありませんね。灯油が切れたとき、誰が入れに行くかというと子供にさせるわけにいきませんから、私か旦那です。ガス欠した時に居るほうが入れます（当然ですね）二人とも居るときには手の空いている方です。木曜日の夜、灯油が切れたときには私も旦那も居ましたが私は晩ごはんの仕度をしていましたので旦那が入れました。そして今日、灯油が切れたときには私しかいませんので階下の倉庫部屋に灯油タンクを持って入れに行きました。灯油タンクの蓋を開けて・・・・(・・?ううっ・・・、開かない(>_
2006.01.28
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理科室
きょうは小学校の参観日でした。朝から長男は「今日は参観だ～。見にきてよ。」と言っておりました。長男のクラスの授業は理科、ということで理科室での参観です。そういえば長男の小学校の理科室って初めて入るなぁ・・教室の隅の棚にはフラスコやメスシリンダーが置いてあります。う～みゅ、なんだか妙に懐かしい。こんなの学校を卒業してから見る機会なんてないものなぁ(^_^;)授業内容は熱伝導の実験。銅板（？）に蝋を塗って火にあてる。蝋の溶け方を観察して、熱の伝わり方を調べるもの。やったなぁ～、私も。小学生の頃(*^_^*)子供達は６つの班に分かれて実験していましたが、真面目に真剣に取り組むグループもあれば、ふざけて遊び半分にやっているグループもあります。長男の班はそれなりに真面目にやっていたようですが、私のいるところからは離れていて、あまりよく見えませんでした(-_-;)にしてもアルコールランプじゃないんだな。カセットコンロを使っている。まあ、実用的といえば実用的かな？小学校の参観に行くと、自分が小学生の頃を思い出して「懐かしいなぁ～」と思うのと「今はこんなのか～」と言う物珍しさがありますね。どちらにしても、歳を取ったということか・・・(^_^;)
2006.01.27
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ダーリンとデートPart４
ダーリンとデートPart１ Part２ Part３今日は旦那がお食事に連れて行ってくれました。場所は京橋OBPにあるホテルモントレ ラ・スール大阪の中にあるレストラン中国料理 彩雲というお店です。こちらでランチのコースメニューをいただきました。昼間だというのにワインも飲んじゃって(*^_^*)それに桂花陳酒の紅 というのも飲みました。普通の白い桂花陳酒 はよく飲んだものですが、紅というのは初めてです。おいしかったわ～♪別に昨日が旦那の誕生日だったからとか、何かの記念日だからというわけではないんですけどね。このお店の料理長が旦那の友人なので、旦那が行きたいと言ったんです。本当はディナーのフルコースを堪能したいところですが夜だと子供達も連れて行かねばなりません。以前は子供も連れて行ったんですが、日頃ファーストフードやファミレスに慣れた子供達はこういった雰囲気のお店でおとなしくできず、嫌がるんです(ーー;)なので子供達が学校や幼稚園にいる昼間に、大人だけで行くんですね。でもときには夫婦二人でデートするのもいいですよね。それにたまには外でおいしい物を食べないと、家でも美味しい物なんて作れやしませんから。食事のあとは娘のランドセルや学習机を見にいったり、一緒に買い物したりしました。楽しかったです♪
2006.01.26
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謎のプレゼント
今日は旦那の誕生日ですが、例年、旦那がもらえるプレゼントといえば娘からのkiss♪と私の作るケーキです。旦那から欲しい物があると言われれば、それもプレゼントしますがたいてい、特に欲しい物が思い浮かばないようでしてまあ家族の愛がプレゼントってところでしょうか（笑）ところが今年は旦那宛にプレゼントが届きました。いきなりフラワーショップから電話がかかってきて言うんですよ。「有限会社ユウアンドユウ様より、誕生日のお花の贈り物を伺っておりますが、今からお届けにあがってよろしいでしょうか？」って。思わず「はぁ？ユウアンドユウ？心当たりないわ」って言っちゃっいました。何の会社か聞いても、お花屋さんは知らないそうででも注文を受けているからというので、とりあえず届けてもらうことに。ほどなくして届けられた花は、なかなか立派なアレンジメントフラワー。これってけっこう高いんじゃないかな(・・?そして届けてくれたお花屋さんは、ちょっと遠慮がちに「ユウアンドユウ様がどちらの会社かお分かりになりましたか？」って訊くんですね(^_^;)ひょっとしてお花屋さんは勘繰っちゃったんじゃないでしょうか？「ご主人宛の誕生祝いの花の贈り主に奥さんが心当たりないなんて・・もしや浮気相手が奥さんにあてつけるつもりで贈ったんじゃ？」な～んてね(^^ゞ 思わないかぁ～、そんなこと。ちなみに、ちゃんと思い出しましたよ。屋根屋さんです。去年の９月に屋根の吹き替えをしたんです。その時の業者さんなんですね。この屋根屋さんはとっても親切で、アフターケアもばっちりだったんですがまさか誕生日のプレゼントにお花を届けてくれるなんて思いませんよ。でも悪い気はしませんよね♪ここでひょっこり、誰か友達とかに「いい屋根屋さんを知らないか？」なんて訊かれたら、この屋根屋さんを紹介しちゃうと思いますものね。う～ん、私も誰かから花束なんて贈られたいわぁ(^_^)
2006.01.25
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ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ ダーリン♪
今日は旦那の41回目の誕生日です。バースデーケーキは旦那のリクエストで「スフレチーズケーキ」以前にも作って紹介していますので、写真はなしです(^^ゞそれはさておき、ウチの旦那は童顔です。とても41歳には見えません。おかげで私はよく「姉さん女房なの？」と訊かれたりします。違うっつーの！本人もいまひとつ、不惑を過ぎているという自覚がないようです。子供っぽいというか何と言うか・・・(-_-;)職場ではそんなことないみたいですが、家では子供が増えたように思います。しかし41歳は41歳！肉体年齢はごまかせません。旦那は否定しておりますが、最近とんと細かい字が見えづらいようで新聞を見るとき、目を細めて離してじゃないと読めないらしい。これっていわゆる老眼でしょう？もともと視力がやたらにいい旦那ですが、目のいい人のほうが老眼にはなりやすいって訊いた事あります。いくら違うといっても事実は事実。今はまだ日常生活で困る事はないようですが、時間の問題ですよね。素直に認めればいいのに。。。
2006.01.25
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マラソンの授業
今日も今日とてメール便の配達。暑いのも嫌だが、夏生まれの私は寒いのはもっと嫌だ しかし仕事となれば、そんな事も言っていられない。マフラー、手袋で防寒に努め、いざっ！さて、私が担当している配達地域には長男が通う小学校も含まれています。今日、小学校の傍を通ると校庭で体育の授業をしているのが見えました。フェンス越しに遠目なのでよく分からないが、ひょっとして長男のクラスかな？たしかこの時間、体育の授業だったように思うのだけど・・でも先生が違うみたいだし、４年生にしてはちょっと大きいような？５年生かな？どっちでもいいんですが、授業内容はマラソンでした。学生時代を思い出しますね。小、中、高校と冬になると体育はマラソン。これって教育委員会等で決められたカリキュラムなんですかね？昔から運動が大の苦手の私は、当然マラソンも嫌いです。学生の頃は、マラソンの授業って体育教師の怠慢の口実だとかなり本気で思ってました。だって先生は走らないんですもの(ーー;)それに体育教師（特に男の）って言葉が汚い人が多くなかったですか？「オラオラ～、もっと顔上げて早く走れ！」とか言いながら竹刀を振り回して偉そうにしてるくせに自分はち～っとも走らないんですよ。校外マラソンの時は自転車に乗っているし。。。これでは生徒の信頼を得られないと思ったものですが、今どきの体育教師もこんなのかな？それとももう少し、優しくなってる？
2006.01.24
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抹茶カステラ
今日のおやつ「抹茶カステラ」写真が下手なので分かりづらいですが、実物はかなり緑です。でもって味もかなり抹茶です。金曜日にダウンした長男は土曜日には復活しておりました。でも寒いしぶり返されても困るので、土、日は家の中にず～っと籠もらせていました。当然、私も家に居りっぱなしだったんですが・・・・・ヒマです(^_^;)こんな時はお菓子作りに限りますが、チョコのミルフィーユもあるんですよね。あんまり作りすぎてもなぁ・・・(-_-;)なのでカステラを作ることにしました。カステラは作りたてよりも一日置いて、生地を馴染ませた方がしっとりして美味しいですから。カステラは以前、プレーンのものを作ったので今回は抹茶味。抹茶味のお菓子とかアイスクリームって割りと好きです。
2006.01.23
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Mille-feuille aux chocolat
今日のおやつ「Mille-feuille aux chocolat」スペル、これで合っているのかな・・(・・?「ミルフィーユ」と言うのは「千枚の葉」という意味ですね。日本では苺のミルフィーユ（ケーキ）を思い浮かべる方が多いようですがこれって必ずしもお菓子に特定した呼び名ではないそうです。今日はチョコのミルフィーユを作ってみました。特に理由はあるわけではないのですが、もうすぐバレンタインですし。そういえば「タルトタタン」を作った時にrisamilkさんから「（チョコの？）いろんなレシピ教えてくださいね」とのコメントも頂いておりました。バレンタインにこんなのはどうでしょうか？作り方は、ココアを混ぜ込んで作ったパイ生地を三枚で間にチョコカスタードと生クリームを挟んで、上部を適当にデコレーションしてます。今回は大人向け(?) にチョコカスタードに洋酒を効かせています。それはともかく、ミルフィーユってカットしにくいですよね～(-_-;)それにこの食べにくさはケーキの中でもトップクラスではないでしょうか？人前で食べるときはご用心を(^_^;)
2006.01.22
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重いです・・・
昨日、あれほどぐったりしていた長男ですが今朝は「俺、もう元気！」と言って飛び起きました。ご心配をおかけしましたm(_ _)m昨日の午前中は本当に重病人のようでして、水を飲んでも吐くという状態。熱を測れば３８．５度もあり、病院へ連れて行くことに。ところがここで問題が・・・病院は家から徒歩で７～８分、自転車でなら３～４分のところです。元気であればどうと言うことのない距離ですが、立ち上がることさえ辛そうな長男でしたから歩かせることも自分で自転車をこいで行くことも難しい。私は免許は持っているものの十何年もハンドルを握ってないいわゆるペーパードライバーなので車も不可。しかたがない。小学４年生、１０才。 体重３３ｋｇ。重いけど私の自転車の後ろに乗せよう。と思ったんですが、私の自転車の後ろには娘を乗せるための子供イスが付いています。長男 「お母さん、イスにおしりが入らない・・・」でぇぇぇ～～～ こんなのをオンブなんて論外ですしねぇ・・・結局、義父の自転車を借りて行って来ました。病院では点滴を二本打たれ、これが功を奏したようでだいぶマシになったようです。薬を処方してもらい、帰宅したのは午後三時。義母に娘のお迎えを頼んでおいてよかった(^_^;)しかし子供っていうのは、何だよなぁ～・・「食欲はどう？何か食べたい物ある？」と優しく訊いてやった返事は「メロンかお寿司」熱がなかったら頭をはたいてやったところだわ(ーー;)
2006.01.21
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そ、そうだったのか・・・
昨日の朝、足取り軽く登校した長男はぐったりヘロヘロになって帰ってきました。「お母さん・・・（半泣き）気持ち悪い・・・」なんでも下校する頃になって具合が悪くなってきたそうな。身体が冷え切っているのでお風呂を沸かし入れてやった。それで少しはマシになったように見えたのですが、また気持ちが悪いといい、夕食もいらないと何にも食べずに夕方から寝てしまった。ところが晩の８時前くらいに起きてきて、トイレに。そしてゲロゲロと吐いてしまった。何度か吐いて吐いて、かなりの量ですが学校から帰ってきて、口に入れたものは牛乳をコップに半分ほど。つまりこれは全て給食だということですね。今朝、学校に電話して担任の先生にお休みする旨を伝えたときに「昨日、ウチの子はそんなにいっぱい給食を食べたのでしょうか？」と、ついでに訊いてみた。返ってきた返事は「長男君はいつもいっぱい食べます。毎日、必ずおかわりする子の一人です」というものだった。確かに最近の長男はよく食べる。でも未熟児で産まれ小さい頃から食が細く、幼稚園の頃のお弁当箱はお友達の物よりふたまわりも小さかった。よく食べるようになったと言っても、せいぜい人並みになったくらいだろうと思っていた。そんなにいっぱい食べる子になっていたとは・・・知らなかった(-_-;)
2006.01.20
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時間割り
今朝、長男は楽しげに登校していった。それもそのはず。今日の時間割りは１～４時限目が図工。５時限目は総合。６時限目はクラブ。おいおい、勉強の時間ないじゃんか・・・・・
2006.01.19
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名前はポチです。かわいがってください・・・
我は問う。果たして人類とは優れたる存在なのだろうか？あらゆる生物の頂点として立つに相応しいと言えるのか？それは人間の身勝手な奢りではないか？その姿を振り返ってみれば己が欲望にまかせ木々を倒し、空を汚し、殺戮を繰り返す。それを進歩だと、発展だと言い放つのは正しいことなのか？我が物として野生なる地を侵略する己を棚に上げ人里に降りる獣を害あるものとして迫害するということはあまりにも身勝手なことではないのか？そうだ。ここにいる者もそう思ったであろう。かつて主はこの者を友と呼んだのではなかったか？そのしなやかな背をなでつけ、抱きしめたことは一度としてなかったのか？さぞ悔しかったことだろう。信じていた主に打ち捨てられ「裏切られた」と思っただろう。なぜ自分はこんな所にいるのだ？なぜ捨てられなければならないのだ？おそらく答えなど出ないはずだ。かつてはその姿を、目を細めて眺めたであろう主はどのような気持ちでこの者をここに置き去りにしたのだろう。哀れだと思ったか？いくばくかでも己を責めたか？いや、あるまい。主は邪魔な者を処分しただけなのだ。そうだろうとも！なぜならデカイ恐竜なんて部屋で場所を取るだけだろうから！ いや～(^^ゞ今朝、娘が通う幼稚園の門の脇の電柱の所にこんな恐竜が捨てられていたんですよぉ～多分、ゴミと一緒に捨てられたんだと思うんですけどね。なんせ幼稚園のすぐ傍という場所なもんだからおそらくゴミ収集業の方も「これはゴミじゃなくて幼稚園の飾りか何かかな？」なんて思ったんじゃないでしょうか？いや、びっくり(^_^;)捨て犬ならず、捨て恐竜でした（しかもリアル）どなたか心ある方、拾って育ててやってください・・・・（笑）「りりれろ劇場」第三弾でした(^_^)v第一弾「恐怖体験」 第二弾「無の存在の有」
2006.01.18
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タルトタタン
今日のおやつ「タルトタタン」（ハート型）・・・っぽいもの(^^ゞたしか何冊か持っている本の中にレシピがあったはずなんですがどうにも見当たらないんです(・・?なのでネットでレシピを検索したんですがサイトによって色々なんですよね、作り方。なので我流でテキトーに（またかいっ！）作りました。最後に表面に砂糖を降ってバーナーで焼けばきれいな飴色になるようですが、ウチにはバーナーなんてないです。チャッカマンじゃダメかな(^_^;)ま、いいや。これは「『タルトタタン』っぽいもの」ということで。そもそも「タルトタタン」はタタンという人が林檎のタルトを作ろうとして失敗して出来た物だとか。お料理ってそんなもんですよね。
2006.01.18
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あれから11年・・・
阪神・淡路大震災から11年経ちました。犠牲になられた方々のご冥福をお祈りいたします。それにしても早いものですね。あの頃はまだ子供もおらず、旦那と二人で2DKの賃貸マンションに住んでいました。あの日の朝早く、私は妙な物音で目が覚めました。玄関の傍のお風呂場から聞こえたような気がしたのですが、まさか泥棒でも入ってきたのか？と旦那を起こして様子を見に行きました。なんですが、どうも朝刊を扉に付いている郵便受けに入れる音だったようです。こんな音で目が覚めたことなど今までなかったのに、今日に限ってなんで起きちゃったんだろう？などと不思議に思いつつも布団にもう一度入りました。寝つきのいい旦那はすぐにまた眠りに入ったようですが、私はどうにも目が冴えて、早起きする必要はないのだけど起きようか・・？とか考えていると、いきなりグラグラッ！っときました。一瞬、何が起こったのか分かりませんでしたが、旦那が「地震だっ！」と言って飛び起き、その瞬間ゴゴゴゴゴッ！っと大揺れし始めたのです。天井からさがる照明はブンブンと振り回され、テレビはテレビ台から倒れ落ち私はほとんどパニック状態で悲鳴をあげているだけでした。ところが旦那は驚きつつも冷静で、私に布団を被せ掛け更に自分がその上から覆いかぶさって私を庇ってくれました。どうにか揺れはおさまったものの、私は茫然自失でした。が、旦那はここでも冷静ですぐさま台所に行って火の元を確認、それからテレビをつけ、出られなくならないように窓とドアを開けるなどテキパキと行動しています。いざという時は女性より男性の方が落ち着いているものなんですかね？その後少し落ち着いてからそれぞれの実家に安否の確認をと電話しましたが電話はウンともスンとも言わないんですね。どうもご近所一帯、不通になっちゃったようで、公衆電話まで行かねばなりませんでした。そして報道で被害の大きさを知るにつけ、兵庫に住む友人知人が心配になりました。私は大学が夙川にありましたので、神戸方面に住む友人が多かったんです。さいわい皆、どうにか無事でしたがテレビに母校の校舎が折れている映像が映ったのを見ました。この震災以来、ちょっとした地震でも怖くてたまりません。また遠からず、大きな地震が起こると言われています。その時の為に今から何かしら備えなくては、と思うのですがこれがなかなか・・・・・(^_^;)
2006.01.17
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タイムスリップ大阪万博展
今日は友人と一緒に、大阪・なんば高島屋で開催されていた「タイムスリップ大阪万博展」を見に行ってきました。展示されていたのは岡本太郎氏の作品の数々。「太陽の塔」の内部に作られていた「生命の樹」を再現したものや写真パネル。それからコンパニオンの制服に映像モニター。1970年当時の様々な生活用品や雑貨、新聞記事など。さらに万博に関するあらゆる資料や当時のポスター、お土産物など・・・そうそう、それに当時埋められたタイムカプセルのレプリカも。いろいろあって思ったよりも面白かったです。見に来ている人は年配の方が多かったようですね。私の親世代くらいでしょうか？さぞ懐かしい、と思ったことでしょうね。私は当時二歳でした。・・・年齢がバレちゃいますね(^_^;)両親の話では連れて行ってもらったそうですが、二歳では記憶には残っていませんね。35年前と今・・・本当に世の中は変わりました。でもいい方向に変わったのか、よくない方向に変わったのか？当時はSFの世界に出てくると思われていたようなものが今では当たり前に一般化されていたりしてとても便利な世の中になりました。しかし反面、陰湿な事件が増え自然環境は破壊されうかつに他人を信じることもできない・・・果たして人類は発展したといえるのでしょうか？これから更に35年後の世界はどうなっているのか？私には想像がつきません(-_-)
2006.01.16
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パイナップルケーキ
今日のおやつ「パイナップルケーキ」さて、このケーキですが元々は 365日のバースデーケーキと星占いに載っていた「アナナスレーリュッケン」というケーキを作ろうと思ったんです。この本、毎日の日付けごとに366種類のケーキと（365日と言う割には2/29もあって、実際は366日）その日の産まれの星座占いが書かれています。でもって私の誕生日（8/8）のケーキが「アナナスレーリュッケン」だったんですね。で、作ってみようと思ったのはいいんですが・・・材料～～～ローマジパンないよぉ(-_-;)ん～、アーモンドプードルでいいや。砂糖～～～120g甘いなぁ(-_-;)ん～、減らしちゃえ！型にバターを塗ってアーモンドダイスをまぶしておく・・・ん～、ココナッツロングがあるからこれに変更♪こんな調子で作り方も自分流にやっていたら、元々のレシピからずいぶんとかけ離れた物になってしまい。。。ってか完全に別物だよね(^_^;)なので名前も素直に「パイナップルケーキ」ということに。そもそもウチにはレーリュッケン型なんてないし。（ちなみにアナナスはパイナップルのことね）まあ食べてみたらパイナップルの酸味と甘味があって、なかなか美味しかったです。とっても季節はずれなケーキという事については皆様、気付かなかったことにしておいてくださいm(_ _)m
2006.01.15
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食いしん坊？いやしんぼ？
プロフィールにも書いていますが、私はお料理が好きです。そしてそれ以上に食べる事が好きです。自他共に認める食いしん坊です(^^ゞなんですが、最近ふと思う。「・・・私って食いしん坊と言うより、いやしんぼなんじゃないかな？」試食品を見つけるとつい食べる。味見が味見で終わらない、二度三度とおかわりして味見(?)する。そうかと思えば夕食の献立。平日は大抵、午前中に買い物に行きますがまずは冷蔵庫の中を覘いて、例えば野菜とうどん玉が残っていたら「よし、豚肉だけ買ってきて焼きうどんにしよう」などと一応は決めて行くのですが、いざスーパーに着いて鶏肉がお買い得だと「唐揚げもいいな～♪美味しいよね。」などと言って豚肉の他に鶏肉も買ってしまい、お腹は唐揚げモードに入ります。なんですが帰り道、どこかのお家からプ～ンといい匂いがしてきて「肉じゃがだな～(゜o゜)美味しそうな匂いだな～♪家にジャガイモあったよね」と、またいきなり唐揚げから肉じゃがにモードチェンジ（笑）これで終わりかと思いきや、TVで美味しそうなお料理を紹介してるとまたそれが食べたくなってくる。そんなこんなで夕食のメニューはと言うとこれらのどれとも違う物を作ってたりします。結局、調理段階になった時点で食べたいもの、あるいは作りたい物を作るんですね(^_^;)子供に「今日の夕飯は何？」と訊かれても「何だろうね～？きっと何かだよ」と言う返事。こんなだから食費も抑えられないし、体重も減らないんだよね(-_-;)ああっ！自分の口と腹が憎い！
2006.01.15
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アンコールでマックスハート♪
今日は友人と一緒に子供を連れて、コンサートに行ってきました。大阪市主催の「新春ファミリーコンサート」です。親子向けのコンサートではありますが、演奏するのは大阪市音楽団日本で最も長い歴史と伝統を持つ交響吹奏楽団です。その演奏がタダで聴けるのですから嬉しい話ですよね♪最初の曲は「ボギー大佐」この曲は私が小学生の頃、朝礼が終わって各教室に列になって戻る時に必ず流される曲でした。かなり好きな曲です(*^_^*)それから「おどる子ねこ」、「ホーム・ストレッチ」と続きます。さらにソプラノ歌手の方の独唱もありました。子供達はゆったり静かな曲になると「たいくつ～」と言ってましたがノリのいい行進曲やカリビアン・メドレー、それに馴染みのある「名探偵コナン」のテーマや「ミッキーマウス・マーチ」などが演奏されるとずいぶんと楽しそうに聴いていました。ここまででも満足できるものでしたが、最後にアンコール。さて何の曲かな～？と思っていましたら、司会の女性が「それでは『ふたりはプリキュアMaxHeart』です！」って・・・ウチの娘はこのアニメが大好きなんですよね～(^^ゞ曲が始まると、もうノリノリでした。家に帰ってからも、お風呂でも歌っていました。大人が聴いてもすばらしい演奏で楽しいコンサートでしたが子供たちも楽しんでくれてよかったわ(^.^)
2006.01.14
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いまごろ・・・？
昨年の暮れ、クリスマスまでに投函した年賀状。今ごろになって戻ってきました。「宛所に尋ねあたりません」という判を押されて帰ってきた年賀状は今年は三通。一通は年末の内に「探したのですが・・」と書かれて帰ってきました。仕分けの段階で宛所がないと分かり、送り返されたようでこちらは住所を調べなおして、もう一度投函することができました。二通目は四日に返ってきました。これは仕方がないな～と思っていました。そして三通目。昨日、やはり判を押されて返ってきました。今ごろまで確認にかかってたのか～(ーー;)まあこの時期、郵便屋さんも忙しいんだろうけど。それはさておき、この年賀状と一緒に届いた葉書がありました。年賀状です。しかも送り主は三通目の送り返された年賀状のあて先の人 なんで今ごろ？ これがウチから送った年賀状が届き、自分が送ってないからとあわてて年賀状を書いて投函した・・・というのならまだ分かります。（それでも遅いと思うけど・・・）でもウチからの年賀状は届いていない。同じ市内ですから、投函した翌日か、遅くとも二日後には届きます。と言うことは投函したのは11か12日。今まで何やってたんでしょうね？ところでこれって、もう一度ウチからも送るべき？
2006.01.14
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需要と供給のバランスによる価格設定
長男のクラス担任の先生は子供達に読書を勧めています。そのため毎日１０分ほどだそうですが、読書の時間を設けているとか。この時間に読む本は、マンガや絵ばかりの図鑑などでなければ子供の好きなものでＯＫです。読書が嫌いな子供には嬉しくない時間のようですがウチの長男は字を書くのは大嫌いなのに、幼い頃から本を読むのが大好きでこの読書の時間は楽しみのようです。今、学校に持って行って読んでいるのは「ハリーポッター」の二作目。二学期に一作目を読んで面白かったらしく、二作目も買って欲しいとせがまれ、古本屋で買ってきました。実は一作目も去年の春ごろに古本屋で買ってきたものです。お値段２００円。でもその後、違う古本屋では１００円で、書棚に何十冊も並んでいました。さらにAmazonのused価格では４８円！（送料の方が高いだろう）一時期、猫も杓子もって感じでしたものね～(^_^;)読み終わって売った人が多いんだろうな。ところが長男にせがまれ二作目を買いに行ったところ、一作目を買ったときは３００円の値がついていたはずなのにこの時は５００円になっていました。多分、「ハリーポッター」の映画の最新作が上映される少し前だったからでしょうね。映画に触発されて、また読もうとする人が出てきたのでしょう。そして昨日、長男が三作目も買って欲しいというので古本屋に行ってきました。確か去年の春には５００円だったはずですが、昨日の時点では１０００円になっていました。在庫もあんなにいっぱいあったのが、ほんの数冊になっていました。でも何だかひどくもったいない気がして、結局は買わずに帰って来ました。図書館で借りる事にしよう。貸し出し期間の２週間では、長男には読みきれないのですが、期間延長と再貸し出しを繰り返して読んでもらいましょう。映画の熱が冷めたら、また値段も下がるんじゃないかと思いますし(゜_゜)それにしても古本屋さん、やっぱり商売人よね。売れる物の値段はきっちり上げるなんてね・・・・
2006.01.13
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初弁当
今日から娘の幼稚園もお弁当持ちです。今年の初弁当は唐揚げ弁当。鶏の唐揚げにインゲンの胡麻和え（娘の大好物）ひじき煮、星型の人参とネギ入りの卵焼きそしてピカチュウの蒲鉾です。幼稚園児の小さなお弁当箱に栄養バランスと可愛らしさを兼ね備えたおかずを入れるのはなかなか難しいですね(^_^;)まあお弁当を作る事そのものは苦じゃないんですが、お弁当作りのために朝、３０分は早く起きなくてはいけません。今の季節、この３０分がつらい・・・(>_
2006.01.12
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漢字テスト
今しがた長男が学校から帰ってきました。ドアを開けると何だか表情が暗い・・・(・・?ってか、ちょっと泣きそう？何？学校で何かあったの？長男に聞いてみると「漢字テストの点、悪かった・・・(T_T)」冬休みの宿題に漢字ドリルがありまして、休み明けにテストがあり、その中から問題が出されることになっていました。宿題はもちろんやりましたが、昨日、一昨日と再三、テスト勉強をしておけと言ってたんですね。でも長男は「え～っ？」とか「わかってるから～」とか言いつつ遊びに行っちゃっいました。で、遊びに行ったあげくに点数が悪いもんだからきっと私に怒られると思って、ビクビクして帰ってきたんです。確かに普段でしたら「だから言ったでしょ！」って怒るところなんですが、あまりにも長男が情けない顔をしているものだから怒るより笑ってしまいました(^^ゞすっかり怒る気力を失いましたよ。まったくもう(^_^;)次のテストは頑張るんだぞ！
2006.01.11
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所有権放棄とみなし・・・
昨日、リビング兼ダイニングを掃除しておりましたらば壁際に置いてあるチェストの上に、５０円玉がふたつありました。はて(・・? なんでこんなところに置いてあるんだ？すぐに思い当たったのは、前日、長男に渡したお小遣い。長男のお小遣いは毎週月曜日に１００円あげることになっています。今週の月曜日にも渡したのですが、それはちょうど夕飯時でした。ご飯を食べている時、長男がいきなり「そういえば今日はお小遣いの日だった。忘れるところだった」と言い出しまして、すぐにくれと言うのです。何もご飯の最中でなくても、後でもいいだろうと思うのですが長男は後になると貰えなくなるとでも思うのか、今すぐ欲しいと言います。煩いので渡したのですが、あいにく１００円玉がなくて５０円玉が二個になったのです。そして「早く食べ終わって、ちゃんとしまっときなさい」と私は言っておいたんですけどね、確かそのすぐ後に「名探偵コナン」のスペシャル番組が始まったんですよ。おそらく長男はもらったお小遣いを、とりあえず傍のチェストの上に置いてそのままＴＶに夢中になって忘れてしまったんでしょう。放ったらかしということはこのお金の所有権は放棄したということだな、と私は解釈いたしまして、私の貯金箱に入れる事にしました。さて、学校から帰ってきた長男は思い出しただろうか？だまって様子を見ていましたが、すでにきれいさっぱり忘却の彼方のようです。やっぱり要らないんだな、ということにして私もそのまま黙秘。わ～い。１００円、得しちゃった♪
2006.01.11
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カレーパン
「カレーパン」昨夜の旦那の夜食になりました。カレーを作ると、たいてい翌日のお昼はカレーうどんです。カレーコロッケやカレーオムライスになることもありますが、昨日はカレーパンを作りました。というのもお正月の頃から、何だかとってもカレーパンを作って食べたいと思っていましたので。お店で売っているカレーパンって時間が経っているせいか少しベタついた油っぽさがありますよね。あれはあまり好きではありません。。なのでお家で作りたてを食べようと。。。。ちなみに旦那は三個も食べました(^^ゞけっこう大きいんですが・・・
2006.01.10
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カレーの隠し味
昨日の夕食はカレーでした。我が家のカレーは二通りの作り方があります。一つは忙しい日などにする「手抜きカレー」材料を鍋で煮込んで市販のカレールーを加え、味を調えただけのものです。昨夜のカレーはこれでしたが、やはり旦那は「いつもと違うなぁ。物足りない」と言ってました。ではもう一つ、普段のカレーの作り方はというとこちらは二日がかりです(^^ゞまず玉ネギをバターで焦がさないようにゆっくり炒め、カレー粉といくつかのスパイスを加え、更に炒めてラップに包みそのまま冷蔵庫で寝かせておきます。次にシャトルシェフに、玉ネギ、人参、セロリ、林檎、バナナあればキウイやオレンジも入れ、ブイヨンで煮込むこと数時間。これを今度はミキサーにかけ、裏ごしします。この時、プレーンヨーグルト、蜂蜜、野菜ジュースも混ぜます。これをまたシャトルシェフに戻し、塩コショウとカレー粉で軽く味付けして強火で表面を焼いた牛肉を加え、更に煮込むこと一晩。翌日、寝かせておいたルーと市販のルーを少々混ぜて加えます。別鍋にブイヨンでジャガイモ、人参、玉ネギを炊いておいてカレーに加えます。これで一応はできましたが、最後に味を調えるのに加える物があります。いわゆる隠し味というやつです。カレーに一工夫される方って多いかと思いますが、聞くところによると、かなり色々あるようですね。ソースをかけて食べるというのはよく聞きますが昔、職場の先輩はお酢をかけて食べていました(^_^;)義母は煮込むときに梅干を入れるといいますし、味が柔らかくなると言って、コーヒーフレッシュを入れるという人もいました。私は何を入れるかと言うと、インスタントコーヒーの粉とチョコレートです。コクとまろやかさが出ると思うんですが(・・?みなさんのお家ではどうでしょう？これぞ！という隠し味があれば、ぜひ教えてください♪
2006.01.09
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山づと
今日のおやつ「山づと」めずらしく和菓子です。なんで「山づと」と言う名前なのかは知りません。主成分・・・・ほとんどアンコです(^_^;)でも思ったより甘くないです。寒い日に、熱～いお茶と一緒に食べるのがよいかと。＜材料＞こしあん・・・・・200グラム砂糖・・・・・・・・・・50ｇ卵黄・・・・・・・・・・２個分卵白・・・・・・・・・・２個分小麦粉・・・・・・・・40グラム炭酸（重曹）・・・・・小1/2栗の甘露煮・・・・・・・適量＜作り方＞1、卵黄をボールにいれ、こしあんを少しづつ加え泡だて器でなめらかに混ぜる。2、振るった砂糖も加え、混ぜる。3、卵白をあわ立て、メレンゲを作る。4、1、に3、の半量を混ぜ、その上に小麦粉と重曹を混ぜたものを振るい入れ、さっくりと混ぜる。5、残りの卵白を加え、気泡が潰れないように混ぜる。6、型（流し缶）に流し入れ、上に荒く切った栗を乗せる。7、蒸気した蒸し器に入れ、30～35分蒸しあげる。和菓子というと難しそうだけど、これは簡単ですね。混ぜて蒸すだけです(^^ゞ栗の代わりに甘納豆なんかでもいいんじゃないかな？・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・～・：・熱いほうじ茶が合うかなぁ？(*^_^*)おいしい和菓子のお求めはこちらからね
2006.01.08
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寒いぞ・・・
今朝の大阪、ずいぶんと寒いです。家の中で吐く息が白い・・・・って、我が家では珍しくないですが。ウチの家って本当に寒いんですよね。暖房を入れていないと室温が６～７度って普通です。朝リビングに下りてきて、室温が１０度あったら「今日はわりと暖かいわね～」とか言ってますし。それにこの冬は、家の屋根を葺き替えたおかげか例年に比べて寒さがマシかと思います。去年までは室温が３～４度ってのもよくありました。もちろん、朝の一番寒いときですが(^_^;)閑話休題今朝は寒いです。室温は５度でした。石油ファンヒーターをつけてやれやれ・・・いくらか部屋が暖まってきたら、ヒーターがピーピーピーと鳴りました。灯油切れの合図です。灯油を入れてこなくてはなりませんが、なんと買い置きも切れておりました。こんな寒い日の朝からガス欠かぁ～～～
2006.01.07
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キッズパーク
今日は扇町にあるキッズパークに、友人を誘って行ってきました。ここはキッズプラザ大阪を含む建物のことをいいまして、他にもこの中にはサイエンスサテライトと言う無料の施設もありまた扇町公園が隣接しているので、子供達はけっこう楽しめたようです。サイエンスサテライトではちょうど、工作教室もやっていましてこちらも無料でしたので参加してきました。作ったのはストローとフィルムケースを使った笛です。本当は最初、ここでサイエンスショーがあると聞いて出かけたのですがこれには子供達は、あまり興味を示さなかったんですね(^_^;)でもお友達と一緒にいろいろと遊んで、これはこれでよし！なんですが、夕方になって帰ろうと言ってもなかなか帰ろうとしないんですよね。それで「電車賃渡すから、あんたたちだけで帰ってらっしゃい！」って言ってやりました。こう言えば慌てて帰り支度をするだろうと思ったんですが子供達ときたら「うん、わかった。じゃあ電車賃ちょうだい」って・・・普段なら 「いやだぁ～、一緒に帰る(泣）」 って言うくせにお友達が一緒だと強気ですね(ーー;)それでもなんとかキリをつけて帰ってきました。まあ冬休みと言っても、これといってどこにも連れて行ってませんでしたし今日は喜んでくれていたのでよかったと思います。始業式まであと三日。とりあえず早起きできるようにはしておかなくっちゃ！
2006.01.06
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仕事始めにいきなり(T_T)
ウチの旦那は二日から仕事でしたが今日が仕事始めだという方は多いのではないでしょうか？私も今日からまたメール便の配達です。今朝から自転車に乗って配達に出発しましたらなんと途中で自転車のスタンドが壊れてしまいました。まあ走ること自体には問題はありませんが、止められないのでは困ります。前にも書きましたが、私は自転車がないと非常に不便です。さてどうしよう？ スタンドだけ付け替えれば今まで通り、使用可能ですが実はタイヤもけっこう擦り減っています。スタンドとタイヤの両方を取り替えると、数千円はかかります。いっそのこと新しい自転車を買ったほうがいいだろうか？物によりけりですが、安い自転車なら一万円以下でも買えます。でもタイヤはもう少しこのままで、スタンドだけ取り替えて今の自転車を乗り続けるべきか？迷うなぁ～(-_-;)本当は電動自転車が欲しいけど・・・(^^ゞ電動アシスト自転車
2006.01.05
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自由研究でケーキ
三が日も終わりましたね。そろそろ新学期に向けて生活を整えなくてはいけません。長男には宿題をちゃんとしなさいとお尻を叩き娘はオモチャの整理などさせました。それはさておき長男の宿題ですが、だいたいのところは済ませ、残すは漢字ドリルと自由研究。私が子供の頃もそうでしたが、何でもいいから課題を決めて自由研究を、と言われるといったい何をしたらいいか悩んでしまいます。最初、長男は「星の観測」をすると言ってましたが「こんなに寒いのに夜、外に出るの？」と訊くと「やっぱりやめる」と。そもそも大阪の街中で観測できるほど星が見えるかな～(-_-;)すると次に「家の風呂場のタイルの数を数える！」とか言い出しました。「それは研究じゃないと思うよ」と私が言うと、これも断念。最終的に何をしたかというと、ケーキの作り方をレポートしました。これなら私に教えてもらえるということで・・・(^_^;)そんなわけで作り方を教え、なぜ生地が膨らむかなども説明したあと実際に長男に作らせてやりました。 卵を割り入れ 粉を混ぜるウチの長男はすこぶる不器用で、卵を割るのも妹の方が上手だったりします。 何とかスポンジが焼きあがり デコレーションも一人でやりました。日頃、私がケーキを作る時、娘はチョコチョコと手伝ったりしますが長男は作っているところを見ることもあまりないのでかなり戸惑っていました。私も自分で作るときはあまり考えずに作りますが人に教えもって（しかも料理の基礎もない子供に）作るのはなかなかに難しいものだと思いましたね。でも私は要所要所で手伝いはしましたが、ほとんど長男が作りました。出来上がったケーキはスポンジが少しばかり固めでしたが思ったより美味しかったです(*^_^*)先生に提出するノートには作っている過程と出来上がりの写真を貼りましたがさて、小学4年生の自由研究の宿題。ホントにこんなのでいいのか・・・？
2006.01.04
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誤解を受ける職業
我が家はお金持ちではありません。子供の服はほとんど全てお下がりですし外食と言えばもっぱら某有名ハンバーガー店。スーパーでのお買い物は5円10円を気にしつつ、洗濯の水は風呂の残り湯。それなのに、なぜか世間は誤解をしている。すなわち、 調理師は高給取り だと。少し前に友人に「冬のボーナスが出ない」とぼやいておりましたら「だけど普段の給料は普通のサラリーマンよりずっと多いんでしょ？」と、その友人が真顔で言うんですね。普通のサラリーマンの給料がいかほどかは知りませんがTVなどで見聞きする平均的な収入は下回っています。ってか、旦那もサラリーマンなんですが・・・(゜_゜)勘違いされてるなぁ～って思っていたら昨日、義姉にも同じように「ボーナスが出なくて・・」と話すとやはり友人同様に「普段の給料は高いでしょう？」と言われた。かつてTV番組でもてはやされた「料理の鉄人」とか「カリスマ、オーナーシェフ」とかこういった人たちは極、極、僅かな一部の方たちなのですがどうもこの辺りが誤解の元のようですね(^_^;)でも考えてみてください。景気が悪くなると、何を一番に締めるかというと食費じゃないですか？外食を控え、家で食べようって思いませんか？ボーナスどころか、私は毎月の給料日にちゃんと振込みがあるかどうかとドキドキしています。「となりの芝は青い」と言うことでしょうが私としては子供三人を私立中学に入れられる義兄のほうがウチよりよほど高給取りなのではないかと思うのですが・・
2006.01.03
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よい年になるかなぁ～(-_-;)
今日は正月二日。我が家は今日から平常運行。旦那はいつも通り、出勤いたしました。でも昨日は割りとお正月らしい日でした。大晦日まで仕事だった旦那がおきてきたのは11時。お雑煮を食べて、家族で近所の神社に初詣でに向かったのはお昼ごろ。ところが毎年それほど混んでいない小さな神社が今年は境内まで列ができています。なんで～(・・? と思いつつ列に並ぼうとしたら義父から電話があり「義兄達がもう来るから、早くきなさい」と言う。しかたないのでお参りは諦め、その足で実家へGO!毎年、お正月は旦那の実家でのんびり、まったり。ご馳走をいただき、子供はもちろん、私までお年玉をもらっちゃって・・(^^ゞ子供達はいとこ同士で仲良く遊び、楽しいお正月です。その後、夕方に私の弟が来るということで帰宅。弟は去年の春、子供が産まれ連れてきたのですが半年ぶりに見る赤ん坊は巨大化しておりました（笑）いつも末っ子で甘えん坊の娘は、赤ん坊を相手にお姉さんぶっておりました。だっこしたりよだれを拭いてやったりと世話しています。普段、お姉ちゃん扱いなんてしてもらえませんものね(*^_^*)これも楽しいひと時でした。しかし、どうにも不愉快なこともありまして。私にとって三指に入る大嫌いな人が尋ねてきました。しかもアポなし！何しに来たんだ～？って年始の挨拶に来たんですが正直、新年早々に見たい顔じゃないのよ。私から喧嘩を売った事はないんですが、向こうがいつも売ってくるのでつい買ってしまう(ーー;)しかし昨日は旦那もいたので、相手もいくらか控えたようです。それでも不愉快さは残りますが・・・元日にいきなりケチがついたようで、今年はあんまりいい年にならないかもな～んて、そんな予感がしました(T_T)
2006.01.02
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明けましておめでとうございます
新春のお慶び申し上げます本年もどうぞよろしくお願いいたします昨年の五月にブログを始め、初めてのお正月です。振り返って読み返してみると、大事件と言うほどのことはありませんがいろいろあったりしたものですね。日記帳やノートに書き綴る日記は三日坊主で終わるのにブログではよく続くもんだと、我ながら感心しています。今のところ記入率100パーセントです(^^ゞこれはやはり、日記を読んでくださったみなさんからあたたかいお言葉、ご意見、ご感想をいただけるからでしょうね。皆様、本当にありがとうございます 平凡な主婦のよくある日常ではありますがこれからも末永くお付き合いいただければ幸いです。
2006.01.01
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