2005.06.08
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10656)
カテゴリ： おやつ
今日はフルーツタルトとチョコムースを作りました。
なぜ二種類のお菓子を作ったのか？
卵白が余ったからです。
タルトにはカスタードクリームをつかっていますが、カスタードクリームを作ると
必然的に卵白が余ります。
この卵白を使うためにムースを作ったわけです。
夕食の一品に淡雪スープにしようかとも思いましたが、このチョコムースはなかな
か評判がよろしいので、こちらにしました。
このタルトの為だけに苺を買うのももったいない気がして。
我ながら貧乏性ですね(-_-;)
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最終更新日
2005.06.08 14:36:35
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