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2010/01/11
テーマ： 今日の出来事(304953)
カテゴリ： 料理
今日は鏡開き～
去年の暮れに作った鏡餅を
割って今日の夕食に
と思ったのですが・・・・
餅の保存状態が悪く・・・
カビがぁぁぁ
見た目分からなかったけど
お餅とお餅の間が
子供に食べさせるのもちょっと心配だったので
でも
子供達がお餅を食べるのを楽しみにしてたので
どうにかしようと考えた・・・
うちにお餅のストックないし～
そうだ白玉にしよう
ということで
急遽家にあった白玉粉できなこ餅（ダンゴ）作りましたよ～
そしてついでに
今日の夕食はこんな感じでした
筑前煮
マグロの甘辛揚げ
豆腐と小松菜のお味噌汁
ホタテときゅうりと大根の和え物
でした
来年の鏡餅の対策を考えなければ・・・
去年の暮れに作った鏡餅を
割って今日の夕食に
と思ったのですが・・・・
餅の保存状態が悪く・・・
カビがぁぁぁ
見た目分からなかったけど
お餅とお餅の間が
子供に食べさせるのもちょっと心配だったので
でも
子供達がお餅を食べるのを楽しみにしてたので
どうにかしようと考えた・・・
うちにお餅のストックないし～
そうだ白玉にしよう
ということで
急遽家にあった白玉粉できなこ餅（ダンゴ）作りましたよ～
そしてついでに
今日の夕食はこんな感じでした
筑前煮
マグロの甘辛揚げ
豆腐と小松菜のお味噌汁
ホタテときゅうりと大根の和え物
でした
来年の鏡餅の対策を考えなければ・・・
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