PR
mk29
方舟へようこそ
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
Freepage List
April 22, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52526)
カテゴリ： 美味しいもの
数年前に母に教えてもらったレシピです。
それからは、私の定番＆得意料理の一つとなっています。
今夜の晩ご飯
・タマネギとトマトの煮込み
・わかめとほうれん草のおひたし
・かぼちゃの煮物
・えのきとお豆腐のお味噌汁
タマネギとトマトとコンソメがあればすぐに出来ちゃいます。
これを交互に繰り返し、お鍋の蓋がしまる程度までに重ねて入れます。
こんな感じ↓
それを火にかけて10分位するとこんな感じになります。
焦げ付かないように時々お鍋を揺すって。
さらに煮込んでいい感じのスープが出来てきたらここでコンソメ2個投入。
さらに少し煮込んだら、の完成！
今日は鶏肉が残っていたので、塩コショウで表面に焼き色が付く程度に焼いておいた鶏肉を
コンソメを入れる前にお鍋に入れて一緒に煮込みました～♪
味付けはコンソメだけ！タマネギの甘味とトマトのさわやかな酸味がとっても素敵です。
味が足りない時は塩こしょうするとよいかもしれないけど、コンソメだけの方がトマトとたまねぎの
母から「とっても美味しく出来てるね～」とお褒めのお言葉を頂きました～
それからは、私の定番＆得意料理の一つとなっています。
今夜の晩ご飯
・タマネギとトマトの煮込み
・わかめとほうれん草のおひたし
・かぼちゃの煮物
・えのきとお豆腐のお味噌汁
タマネギとトマトとコンソメがあればすぐに出来ちゃいます。
これを交互に繰り返し、お鍋の蓋がしまる程度までに重ねて入れます。
こんな感じ↓
それを火にかけて10分位するとこんな感じになります。
焦げ付かないように時々お鍋を揺すって。
さらに煮込んでいい感じのスープが出来てきたらここでコンソメ2個投入。
さらに少し煮込んだら、の完成！
今日は鶏肉が残っていたので、塩コショウで表面に焼き色が付く程度に焼いておいた鶏肉を
コンソメを入れる前にお鍋に入れて一緒に煮込みました～♪
味付けはコンソメだけ！タマネギの甘味とトマトのさわやかな酸味がとっても素敵です。
味が足りない時は塩こしょうするとよいかもしれないけど、コンソメだけの方がトマトとたまねぎの
母から「とっても美味しく出来てるね～」とお褒めのお言葉を頂きました～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[美味しいもの] カテゴリの最新記事
-
切干大根と豚肉炒め（チンジャオロースー… July 20, 2006
-
アゲとみょうがのとろろかけ July 19, 2006
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
