厨房からの風景

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kirigiris68

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April 5, 2006
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カテゴリ: さわ田製麺所
一見簡単そうに見えることも

「とんこつ、しょうゆ、しお、みそ」
全部あるラーメン屋はやっぱりおかしい
「さわ田」でもいろいろな種類の麺を出したらどうかと
アドバイスいただくのだが…
当店茹で釜がひとつ
茹で上げまで12~3分
2種類の麺を使うと提供するまで

それはもう出す方も待つ方も修行の粋である。


が!


「さわ田」やっちゃうのである
勿論最小のお待たせ時間で
一日限定10食のみでは御座いますが
新メニュー 「細切のざる」 \550
細切.JPG
醤油だれとごまだれでお召し上がりください!

更に冷たい麺
「冷やしきつねうどん」\550「冷やし肉うどん」\750
セットメニューとして
「カレーうどんとぶっかけ(かけ)のセット」\950

どうぞお試しください。

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Last updated  April 5, 2006 04:49:45 PM
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