コールスロが好き。

紫キャベツだと少しいつもと違った気分。　ムラサキ色が食卓を彩り、楽しい食材。

コールスローって、
甘みと酸味が爽やかなのが好き。
胡椒のアクセントがポイント。

冷蔵庫で良く味を浸み込ませたら完成です。

簡単コールスロー

今日は、ルッコラとアボカドを食べる直前に加えました。
緑色も入ってなお楽しい。
少し小さめに切ったコールスローを
メイソンジャーにいれてBBQに持っていったら喜ばれました。
暑い日に、爽やかな味の冷えたコールスローが
特に美味しく感じました。

シンプルなこのコールスローはまさに、サラダ嫌いのサラダです。

過去に書いた サラダ嫌いのサラダ も是非除いてください▽

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