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コーンってどうやって食べています？
グリルしただけでも美味しいですが、
本当におススメの食べ方がコレ。
メイキシカングリルコーンです。
お店で食べて以来やみつきになって
家でもコーンを買ったらこれやります。
ポイントはライムです！ライムの爽やかさと、パルメザンチーズが美味しい~。
とっても簡単なので、是非やってみてください★
メキシカングリルコーン■レシピ
材料
コーン
バター
マヨネーズ
カイエンペッパー/チリペッパー
パプリカ
パルメザンチーズ
ライム
作り方
1. 軽くゆでたコーンを魚焼きグリルで焦げ目をつける
2. 溶かしバターをコーンに塗る
3. マヨ、チリペッパー、パプリカ、ライムの絞り汁を混ぜる
4. ３で作ったソースをコーンに塗る
5. パルメザンチーズをタップリかける
6. 食べる直前にライムをかける
パルメザンチーズ
はこれでもかと、
沢山かけたほうが美味しいです。
写真のままでは足りなかったので、
3倍くらい追加しました笑
手軽で 最高のおやつ
。
BBQ
とかでも是非やりたいですね。
めちゃくちゃ食べづらいですが、お構いなしの美味しさです。
私はコーンを茹でずに、オーブンで20分焼きました。
なんとなくその方が美味しい気がしています。バターやソースを塗るのは
100円ショップでも買えるシリコンの刷毛が便利。
めんどくさがり屋さんの
あと一品作りに重宝する。
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魚用のこんな形のものも。
グリルの掃除が楽になりそう。
とうもろこし一本用にいいかも。
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ちなみに、万一焦げ付いたら、
これでガリガリしています。
溝に入り込むのでやりやすくて
グリルパンの掃除におススメ。
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最後までお付き合い
有難うございました。
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AROOMより
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