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November 10, 2009

里芋まんじゅう

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(52127)

カテゴリ：カテゴリ未分類

おはようございます～♪

いつも読んで下さって　ありがとうございます

今朝は雨の予報なのに晴れていますよ～

ちょっと得した気分ですね

さて、昨夜は　ちょいと頑張って　里芋でお料理しました～

里芋饅頭の揚げだし　みたいな感じ

１）里芋をゆでてフォークでつぶす
２）焼き鳥や蒲焼をサイコロ状に切って　つぶした里芋で包む　＆お焼きのような平たい丸に整える
３）片栗粉をまぶす

５）醤油＆お酒＆みりん＆出汁でおつゆをつくる
６）キノコと長葱を入れる
７）里芋饅頭を入れて　弱火で温めなおす

出来上がり～～

家族の評判は中々でしたよ

寒い季節に体が温まりました～

前に長野で食べたこれも　美味しかったなあ。
御饅頭じゃないけど