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2016年08月25日

木曽路にて　胡麻豆腐♪

１０月末までの期間限定プラン　” 木曽路５０周年特別コース　しゃぶしゃぶファミリーコース ”というのにしてみました。
二人で7,500円（税込8,100円）、3名10,500円、4名14,000円というもので、しゃぶしゃぶがメインなのですが、その他にも先付やら茶碗蒸しやらいろいろ出てお値打ちそうなので、前にいただいた記念日特別コースやしゃぶしゃぶ祭りのときと比べてどんな感じか試してみることに・・・

バックナンバー ” しゃぶしゃぶ祭りで泉州水なす♪

バックナンバー ” 木曽路で記念日特別コース♪

このコースは、先付、お造り（大皿3種盛り）、揚物、茶碗蒸し、しゃぶしゃぶ（国産牛ロース肉・野菜盛）、きしめん・餅、御飯、香の物、デザートで、お肉は一人分約90ｇ（3枚）です。
お肉は１人当たり1,080円追加で和牛霜降肉に変更してもらいました。これは真ん中のランクのお肉です。
食べきれないため御飯は無し、麺はきしめんや中華麺ではなく、別あつらえの冷たい稲庭うどんにしてもらいました。
デザートは、蓮根餅、アイス（バニラ、抹茶、季節のパイナップル）のうちから私はパイナップルに・・・

飲物は、夫は冷酒の獺祭にしましたが、私は帰りは運転手なのでお茶で我慢です.....
20160825木曽路ファミリー

５０周年ファミリーコース特別プラン
最初に出てきた先付は、胡麻豆腐の上にゼリー寄せがのっていてとても美味でした。
お造りに天ぷら、茶碗蒸しと続き、その後にしゃぶしゃぶ・・・
これはしゃぶしゃぶ祭りのときよりは、前にいろいろあってよいです。
記念日特別コースほどではないけれど、まあお値段が違うから...
お味も、茶碗蒸しは好みの味だし・・・
お肉は和牛霜降肉で並・上・特の ”上” なのですが、これでも充分よかったです。

しゃぶしゃぶの野菜盛は、夏らしくお野菜がいつもと少し違っていました。
白菜や春菊がなく、代わりにレタスと おかのり とキクラゲがありました。
おかのりは軽く火を通すとちょっとねばっとして、オクラの仲間の栄養価の高い葉物野菜です。
豆腐は食べきれませんでした。

お鍋に残った出汁で作るのではなく、厨房で別に作ってくるもので、麺をしめるのに少し時間がかかるようです。
でもお腹一杯になったところでちょうどさっぱりして美味でした。

そして最後のデザート・・・
パイナップルのシャーベットも夏らしくさっぱりしました。

今日のお料理は、全体的にコスパがよかったです。

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