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rosey21
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2007年08月03日
テーマ： 今夜のばんごはん(52774)
カテゴリ： クッキング♪
はに丸＆rosey農園のシソが
今年はかなりいい感じを通り越して
群生 しています
採っても採っても
2日3日も経てば かわいくない
くらい
シソだらけ…
はに丸ちゃんと
「コンナだけあると 食べきれないよねぇ…」 と
それならば！あれを作ろう！！
しそキムチ♪
シソを採って洗って水気を拭いて
rosey秘伝のタレを挟み込みます
シソつけダレシソ…と重ねていきます
丸一日くらい冷蔵庫で寝かせれば出来上がり
あったかいご飯をまいてよし♪
海苔巻きにしても美味しい
刻んで冷奴に乗せても美味♪
大量に作ってもあっという間になくなります
rosey秘伝のタレの作り方は
ごま油 砂糖 醤油 コチュジャン
おろしニンニク おろししょうが すりゴマorゴマ
ねぎのみじん切り（たっぷり）を混ぜるだけ♪
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