2005.02.21
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10435)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
●その姿、まるでゾウさんのお肌のよう…
週末、恒例のようになっているお菓子作り。
今、ひらめいたものがあったのだが…。
今週末はお休み。
というのは、 ロンシャン洋菓子店 からおとりよせをしてしまったからだ。
スイーツ尽くしなので、食べることが不可能。
食べてくれる人がいないと、当然作れないのだ。
だが、金曜日。
プチ派遣先の会社で、板チョコをもらった。
もしや、ちょっと遅れたバレンタイン？
わたしのファンかな？
でも、女の人からだけど、そういう趣味ないんだけどな…。
お礼に、ガトーショコラを作ろう！！
ホワイトデーに！ ちょっぴりビターのしっとりショコラ♪
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◆発見したこと
やっぱり純ココアじゃないと、ダメだな…。
ヾ(~O~;) こういうのね！
いつもは、板チョコと純ココアのミックス。
そのココアをきらしていた。
色が全然違う。
ココアは、コーヒー豆を買う 豆珈房 のビッダーズ店で購入している。
※ナンバー２は、この豆かな？
モカ・デルカーゴ
ザンビアAA オークション中
↑
roze-pi入札中だから、今回は見るだけで入札ご遠慮してね♪
…注：20:30のつぶやき……………………
負けちゃったもん。
いいもん、ビッダーズ店で入札するもん。
(/__)ﾓﾝ
…………………………………………………
◆ふくらみそうな予感
いつもは、薄力粉１０ｇだが、今回は２０ｇにしてみた。
なんだか生地がふんわり仕上がって、これはふくらむぞと感じた。
ということは、当然その反動で縮むぞ、とも。
ｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
ぷっくり、むっくり、ふくらんだ。
そして、形がわるくいびつにしぼんだ。
しぼんだその姿は、ゾウさんのお肌のよう…。
◆さて、ゾウさんショコラのお味は？
ふんわりショコラという感じだった。
今まで自分で作ったのは、濃厚でずっしりという感じであったが…。
「甘さ控えめでおいしいね」
「ふんわりしていて、いいね」
と、コメントいただいた。
本人前にして、まずいとはいわないよね…。
d(ーー）ね？
でも、わたしは、純ココアを使った方がいい気がする。
ふんわりとした食感、数個のクルミとアーモンドを砕いて入れたので、その風味がよかった。
(*^^*)
甘さ控めっていっても、砂糖50ｇと板チョコは60ｇくらい入っている。
さらに、ミルクココアの粉末も砂糖が入っているはずだから、決して、糖分が少ないわけではないと思う。
市販の甘くておいしいケーキって、そうとう砂糖やバターが入っているんだねって思う。
←こちらも、“プチッ”お願いします。元祖ランキングにも参加中♪
●スイーツ尽くし
先週の木曜日、こんなに届いたのだ。
って、こんなに注文したのは、わたしだが…。
お菓子のレシピが 掲載されて 、ゲットした２０００円の商品券。
さらに、職場の人と一緒にたのんだので、送料無料になった。
プレーンシフォンと、抹茶ロールと、クッキーシュー、生チョコ焼き。
写真に撮り忘れたのが、クッキー♪
シフォンケーキ
底に敷いてあるクッキーが、これまたおいしい♪
抹茶とロイヤルミルクティは食べたが、このプレーンは、はじめて。
この中に入っているクリームは、多分、クッキーシューのと同じ。
生クリームだけでなく、何か入っているような…。
生クリーム＆カスタード＆レモンっぽい風味かな？
（￣ー￣）C□結構なお味で…。
夏にもロンシャンのシフォンをまねて作ったが、ここでまたチャレンジしてみようっと。
シフォンを焼かないうちに、季節が変わってしまう。
わたし的には、暖かい＆暑い時期は、ケーキ作りに向かない季節。
パン作りの季節が到来する。
生チョコ焼き
白vs黒 今回もどっちが上か悩みました。甲乙つけがたい！
うちのばーちゃん、このチョコの生チョコ焼きすきなんだよね～。
１個、５００円出しても、食べたいって。
こんなちびっこなヤツに！！
ちなみに、ばーちゃんは、わたしと違って、グルメで浪費家…。
クッキーシュー
これは、もしかすると１番のお気に入りかも…。
◆ここで重大な発見が！！
ロンシャンには、楽天店だけでなく、お店独自のHPがある。
な、なんと、 お店独自のHP から買うと、楽天店より１割ちょっと安い！！
売上に対してロイヤリティがとられるため、ロイヤリティのないネット本店の方を値下げしているという。でも、ポイント制やオークションなどは楽天店のみ…。
楽天の微々たるポイントなど、いらん。
ヾ(--;)ぉぃぉぃ
オークションも結構。
ロンシャンのオークションって、決して格安にならない。
オークション価格より、本店の方が安いんじゃないかと思う。
次回たのむときは、本店からにしよう。
週末、恒例のようになっているお菓子作り。
今、ひらめいたものがあったのだが…。
今週末はお休み。
というのは、 ロンシャン洋菓子店 からおとりよせをしてしまったからだ。
スイーツ尽くしなので、食べることが不可能。
食べてくれる人がいないと、当然作れないのだ。
だが、金曜日。
プチ派遣先の会社で、板チョコをもらった。
もしや、ちょっと遅れたバレンタイン？
わたしのファンかな？
でも、女の人からだけど、そういう趣味ないんだけどな…。
お礼に、ガトーショコラを作ろう！！
ホワイトデーに！ ちょっぴりビターのしっとりショコラ♪
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 銀座で買った大判ハンカチで包む |
(*^^*) こうやって包むために、 風呂敷が欲しかったの！ Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪ でも、銀座で買った （詳細はこの日記） 大判ハンカチで、ぴったり♪ 100円ショップのとは、趣がひと味、 違うでしょ？ 525円だもん。 ↑ スケールが小さい |
◆発見したこと
やっぱり純ココアじゃないと、ダメだな…。
ヾ(~O~;) こういうのね！
いつもは、板チョコと純ココアのミックス。
そのココアをきらしていた。
色が全然違う。
ココアは、コーヒー豆を買う 豆珈房 のビッダーズ店で購入している。
※ナンバー２は、この豆かな？
モカ・デルカーゴ
ザンビアAA オークション中↑
roze-pi入札中だから、今回は見るだけで入札ご遠慮してね♪
…注：20:30のつぶやき……………………
負けちゃったもん。
いいもん、ビッダーズ店で入札するもん。
(/__)ﾓﾝ
…………………………………………………
◆ふくらみそうな予感
いつもは、薄力粉１０ｇだが、今回は２０ｇにしてみた。
なんだか生地がふんわり仕上がって、これはふくらむぞと感じた。
ということは、当然その反動で縮むぞ、とも。
ｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
ぷっくり、むっくり、ふくらんだ。
そして、形がわるくいびつにしぼんだ。
しぼんだその姿は、ゾウさんのお肌のよう…。
◆さて、ゾウさんショコラのお味は？
ふんわりショコラという感じだった。
今まで自分で作ったのは、濃厚でずっしりという感じであったが…。
「甘さ控えめでおいしいね」
「ふんわりしていて、いいね」
と、コメントいただいた。
本人前にして、まずいとはいわないよね…。
d(ーー）ね？
でも、わたしは、純ココアを使った方がいい気がする。
ふんわりとした食感、数個のクルミとアーモンドを砕いて入れたので、その風味がよかった。
(*^^*)
甘さ控めっていっても、砂糖50ｇと板チョコは60ｇくらい入っている。
さらに、ミルクココアの粉末も砂糖が入っているはずだから、決して、糖分が少ないわけではないと思う。
市販の甘くておいしいケーキって、そうとう砂糖やバターが入っているんだねって思う。
←こちらも、“プチッ”お願いします。元祖ランキングにも参加中♪●スイーツ尽くし
先週の木曜日、こんなに届いたのだ。
って、こんなに注文したのは、わたしだが…。
お菓子のレシピが 掲載されて 、ゲットした２０００円の商品券。
さらに、職場の人と一緒にたのんだので、送料無料になった。
プレーンシフォンと、抹茶ロールと、クッキーシュー、生チョコ焼き。
写真に撮り忘れたのが、クッキー♪
シフォンケーキ
底に敷いてあるクッキーが、これまたおいしい♪
抹茶とロイヤルミルクティは食べたが、このプレーンは、はじめて。
この中に入っているクリームは、多分、クッキーシューのと同じ。
生クリームだけでなく、何か入っているような…。
生クリーム＆カスタード＆レモンっぽい風味かな？
（￣ー￣）C□結構なお味で…。
夏にもロンシャンのシフォンをまねて作ったが、ここでまたチャレンジしてみようっと。
シフォンを焼かないうちに、季節が変わってしまう。
わたし的には、暖かい＆暑い時期は、ケーキ作りに向かない季節。
パン作りの季節が到来する。
生チョコ焼き
白vs黒 今回もどっちが上か悩みました。甲乙つけがたい！
うちのばーちゃん、このチョコの生チョコ焼きすきなんだよね～。
１個、５００円出しても、食べたいって。
こんなちびっこなヤツに！！
ちなみに、ばーちゃんは、わたしと違って、グルメで浪費家…。
クッキーシュー
これは、もしかすると１番のお気に入りかも…。
◆ここで重大な発見が！！
ロンシャンには、楽天店だけでなく、お店独自のHPがある。
な、なんと、 お店独自のHP から買うと、楽天店より１割ちょっと安い！！
売上に対してロイヤリティがとられるため、ロイヤリティのないネット本店の方を値下げしているという。でも、ポイント制やオークションなどは楽天店のみ…。
楽天の微々たるポイントなど、いらん。
ヾ(--;)ぉぃぉぃ
オークションも結構。
ロンシャンのオークションって、決して格安にならない。
オークション価格より、本店の方が安いんじゃないかと思う。
次回たのむときは、本店からにしよう。
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