青い島のひだまりで

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2006.08.07

豆乳わらび餅　（画像あり）

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

健康診断第二弾ということで、乳ガン検診。
初体験。

ドキドキでしたわ

じーちゃんっぽい先生で、世間話をしながら診察。
多分、診察する方も、気を使うんだろうな～。

金融機関にいた頃、札束を見てもなんとも思わなかった。
１千万円とか、時に、１億なんていう札束の山も見たけど、
お金に見えない。

多分、わたしのお胸も、
なんともない品物と同じに見えたんだろうな～。

そして、はじめて知ったこと。
乳ガン検診って、わき毛の手入れをちゃんとしないとはずかしい！？

怠っちゃいけない、わきのお手入れ！！

い、いかん…。
おヒゲのように、ポツポツしていたかもぉ。
どーしよう！！

大切なところ、見られちゃった

って、きょうの本題は、涼しげなデザート。
お胸のようにぷるるん♪としたかったけど、
び、微妙だ…。

本日のおすヽめ品 　涼しげなデザート♪＝＝＝＝

税込2980円

ミルクレープっていうのもいいな～。
あ！
クレープを焼くとき、暑いな…。

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この猛暑。
絶対にオーブンは使わない！！
涼しげなものを作るぞ♪

でも、わらび餅にしても、加熱するから暑い。

火を使うことが人間だけど…
まあ、短時間だから、よしとしよう。

◆レシピメモ
わらび粉　１００ｇ
水　２００cc
豆乳　２００cc
砂糖　５０ｇ

きなこと、黒砂糖で作る黒蜜は適当。

◆作り方メモ
わらび粉を、少しずつ水を加えながらとき、
豆乳、砂糖をくわえて、まぜる。

加熱しながら、ねばりが出てくるまでまぜる。
その後、冷蔵庫で冷やして、適当にちぎって完成。

◆お味は？
作りたては、もっちりって感じだったが、冷やしたら、
淡白でちょっと固めな感じ。

冷やしている時間が長かったのかも。
葛饅頭を作ったときは、熱いうちに形を作り冷水で冷やしたが、
そういう作り方の方がよかったかも…。

ぷる、ぷるん♪
って、感じに作りたかった！！
とろける感じに…。

ぷるるん♪がいいのぉ！！

でも、わらび餅のもともとの食感って、ぷるるん？

って気がするけど？

涼しげでおいしかった。
もっと、ぷるぷるがいいけど…。

しつこい

白玉粉、わらび粉、上新粉、葛粉。
さて、次は、何を使おうかな～。

お菓子作り、双葉ちゃん

まだまだ、ひんやり路線をゆく。

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