2008.12.02
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
近頃、うちでは整理整頓がブーム！？
きのうは、
「換気扇きれいになったでしょ？」
母が、換気扇と台所の一部を掃除したらしい。
そして、きょう、裏庭の一部が片付いていた。
父が自分の仕事関係のものなど、
ちょっと片付けたらしい。
「きれいになると、運が向いてくるかもよぉ～」
宝くじ当たるかも？←夢は大きく？
整理整頓の基本。
まず、不要なものを捨てること。
そう悟ったのだが、
それでも、捨てちゃいけないものもある！？
食べ物は粗末にしちゃいけないもん
＝＝＝ 本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝
税、送料込２００９円
このお店のは、２度おとりよせしました。
ふわふわのスイーツです。
発送日が限定されていますが、
たのもうかな～♪
■ふんわりスフレクリーム（ジャージーミルク）×２個
■抹茶ロール×1本
■ミルクレープ×１個
■ベイクドチーズケーキ(２個入り)×１箱
■抹茶生大福(４個入り)×１箱
【送料無料】今年もやります！2009円スイーツ迎春福袋★2008年の当店大人気商品をギッシリと詰...
早めに準備しようね♪
↓
年越特集
↓
送料無料市場 …のぞいてみる？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆冷蔵庫の残り物
冷蔵庫の整理整頓も大切だ。
「梨、あるじゃん。おいしくないよね～」
「お肉を漬けるのに使おうと思って…。
使わなかったら、捨てればいいよ」
なぬ？
決して高価ではない豚肉。
果物やオレンジジュースなどで、少し
漬けるというか、ひたすと、やわらかくなる。
それに利用しようと思っていたらしい。
母さま、お言葉ですが…。
「世の中、食べ物がなくて困っている人や
鳥がいるんだよ！
木になったままだったら、この梨を
野鳥さんが食べて、
生きながらえたかもしれないじゃん！
食べ物を粗末にしちゃ、ダメだよ！」
鳥さんを守る会の会長、いつも鳥を気にかけている
ということで、この梨。
実は２つあったのだが、
それでデザートを作ろう♪
◆カルピスゼリー
とりあえず、梨を細かくカット。
味見をすると、まあまあ。
ただ、ちょっと熟して
発酵したような風味がある。
余っていた柿もカットして、
カルピスゼリー。
「もう１度アガーで挑戦しよう」
前回、カルピス液を加えて熱したため、
分離したのだと思った。
今回は、アガーを煮とかしておき、
そこにホットカルピスを加えてまぜるだけ。
火にはかけなかった。
のだが、
「あぁ、やっぱり分離したぁ」
分離しても、味はカルピス♪
◆秋の忘れ物でデザート
この教訓をもとに、さらにもう１つ。
再度、カルピスとアガーで作る気力がなかった。
「まだ梨が残っているし、ご協力願おう」
職場に持っていこう♪
ということで、
残っていた梨、柿。
夏に飲み忘れた、グレープスカッシュ。
さらに、半分ほど使って忘れていた寒天スティック。
大さじ１程度の赤ワイン。
グレープスカッシュに水を加えて、
さらに砂糖も少し。
適当に作ったのだが、
結構おいしく仕上がった。
残り物で作った、ゼリー。
秋の忘れ物みたいな、ゼリー。
残り物には福がある、っていうし…。
もうちょっとで捨てられそうになっていた梨が、
やわらかくなって倦厭されていた柿が、
無駄にならず上品に生まれ変わった。
やったね！
バーゲン市場
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
気になる売れ筋 本日のランキングは？
きのうは、
「換気扇きれいになったでしょ？」
母が、換気扇と台所の一部を掃除したらしい。
そして、きょう、裏庭の一部が片付いていた。
父が自分の仕事関係のものなど、
ちょっと片付けたらしい。
「きれいになると、運が向いてくるかもよぉ～」
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まず、不要なものを捨てること。
そう悟ったのだが、
それでも、捨てちゃいけないものもある！？
食べ物は粗末にしちゃいけないもん＝＝＝ 本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝
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ふわふわのスイーツです。
発送日が限定されていますが、
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■抹茶ロール×1本
■ミルクレープ×１個
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◆冷蔵庫の残り物
冷蔵庫の整理整頓も大切だ。
「梨、あるじゃん。おいしくないよね～」
「お肉を漬けるのに使おうと思って…。
使わなかったら、捨てればいいよ」
なぬ？決して高価ではない豚肉。
果物やオレンジジュースなどで、少し
漬けるというか、ひたすと、やわらかくなる。
それに利用しようと思っていたらしい。
母さま、お言葉ですが…。「世の中、食べ物がなくて困っている人や
鳥がいるんだよ！
木になったままだったら、この梨を
野鳥さんが食べて、
生きながらえたかもしれないじゃん！
食べ物を粗末にしちゃ、ダメだよ！」
鳥さんを守る会の会長、いつも鳥を気にかけているということで、この梨。
実は２つあったのだが、
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◆カルピスゼリー
とりあえず、梨を細かくカット。
味見をすると、まあまあ。
ただ、ちょっと熟して
発酵したような風味がある。
余っていた柿もカットして、
カルピスゼリー。
「もう１度アガーで挑戦しよう」
前回、カルピス液を加えて熱したため、
分離したのだと思った。
今回は、アガーを煮とかしておき、
そこにホットカルピスを加えてまぜるだけ。
火にはかけなかった。
のだが、
「あぁ、やっぱり分離したぁ」
分離しても、味はカルピス♪
◆秋の忘れ物でデザート
この教訓をもとに、さらにもう１つ。
再度、カルピスとアガーで作る気力がなかった。
「まだ梨が残っているし、ご協力願おう」
職場に持っていこう♪ということで、
残っていた梨、柿。
夏に飲み忘れた、グレープスカッシュ。
さらに、半分ほど使って忘れていた寒天スティック。
大さじ１程度の赤ワイン。
グレープスカッシュに水を加えて、
さらに砂糖も少し。
適当に作ったのだが、
結構おいしく仕上がった。
残り物で作った、ゼリー。
秋の忘れ物みたいな、ゼリー。
残り物には福がある、っていうし…。
もうちょっとで捨てられそうになっていた梨が、
やわらかくなって倦厭されていた柿が、
無駄にならず上品に生まれ変わった。
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お掃除すすんでるね(*^_^*)
捨てることから始まるんだよね。
なかなかそれが難しいです。
冷蔵庫には、まだ使ってないクリームチーズやベーコンが入ったままです。
何かに変身させなくては。。
ホットカルピスとアガーってだめなのね。
乳酸菌みたいのがだめなのかな。。
牛乳ではどうなんだろう。。。
あったかいお部屋でひんやりゼリーのデザートっていいね(*^_^*)
ワインも入ってリッチでいいな～
素敵なおやつになったね(^_^)/
わたしも何か作ろうかなぁ。。
(2008.12.02 21:50:39)
なかなかそれが難しいです。
冷蔵庫には、まだ使ってないクリームチーズやベーコンが入ったままです。
何かに変身させなくては。。
ホットカルピスとアガーってだめなのね。
乳酸菌みたいのがだめなのかな。。
牛乳ではどうなんだろう。。。
あったかいお部屋でひんやりゼリーのデザートっていいね(*^_^*)
ワインも入ってリッチでいいな～
素敵なおやつになったね(^_^)/
わたしも何か作ろうかなぁ。。
(2008.12.02 21:50:39)
Pastoral Louiseさんへ
roze-pi
さん
整理整頓は、やっぱりまず捨てることからだと気づきました。
本当に必要なものだけを残す、吟味して購入することって大切だな～って。
でも、大切なもの必要なものは、その時々によって変わってくるものでもあるので、
やっぱりどこかで捨てる作業は必要になるよね。
アガーとカルピス。
あまり相性がよくないのかも？
牛乳は大丈夫だよ。アガーと牛乳は常に使っているから…。
やっぱり酸味のあるもの？
いや、それでも固まるものはあるし、どうしてかな？
乳酸菌飲料がダメとか！？
実はきょうも、柿とりんごでゼリーを作ったんだけど、カルピスと赤ワイン、ゼラチンにしました。
やわらかなゼリーがよかったので、ゼラチンを少なめにしたら、今度は固まるか心配。(||||;^^)
(2008.12.03 20:07:10)
本当に必要なものだけを残す、吟味して購入することって大切だな～って。
でも、大切なもの必要なものは、その時々によって変わってくるものでもあるので、
やっぱりどこかで捨てる作業は必要になるよね。
アガーとカルピス。
あまり相性がよくないのかも？
牛乳は大丈夫だよ。アガーと牛乳は常に使っているから…。
やっぱり酸味のあるもの？
いや、それでも固まるものはあるし、どうしてかな？
乳酸菌飲料がダメとか！？
実はきょうも、柿とりんごでゼリーを作ったんだけど、カルピスと赤ワイン、ゼラチンにしました。
やわらかなゼリーがよかったので、ゼラチンを少なめにしたら、今度は固まるか心配。(||||;^^)
(2008.12.03 20:07:10)
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