2009.01.15
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
サブレとクッキーって、どう違うんだろう。
う～ん
ネットでいろいろ調べてみたら、
大差ないのかな～。
この前の週末は、画期的な
“サブレ”が完成。
わたし的なサブレの定義。
鎌倉名物、鳩サブレ。
その食感。
サブレだぁ！！
完成♪
＝＝＝ 本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝
税、送料込2009円
こんなに入っています♪
・とろける抹茶生大福×3個
・とろける苺生大福×3個
・とろけるレアチーズ生大福×3個
・とろける黒豆生大福×3個
・とろけるチョコ生大福×3個
・とろけるロイヤルミルクティー生大福×1個（おまけ）
5+1種類の味が楽しめるお得なセット！【送料込み！新春とろける生大福セット】5+1種類のとろけ...
↓
バレンタイン特集
今月も、またはじまったよ♪
↓
送料コミコミ１０００円の共同購入 …1/16 9：59まで
こんな市場ができていた、なんて…。
送料無料市場 …のぞいてみる？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室
◆粘土型で？
サブレを語る前に、粘土型の話を
しなけれならない。
実は、ずっと前から、
鳥さんの型を探していた。
それも、安いやつ。
いや、高くとも鳥さん型って、
あまりない、ような？
それが、
毎度おなじみ１００円ショップで
発見したのだ。
だが、それは、粘土型。
対象年齢５歳以上。
「えっと、小麦粉粘土…」
って、なんだろ
でも、クッキー
サブレ生地も小麦粉だし…。
◆初鳥さん クッキー
サブレ レシピメモ
薄力粉 ２００ｇ
バター ５０ｇ
砂糖 ８０ｇ
抹茶 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
たまごM １つ
牛乳 大さじ１
◆ズーム
きれいにくり抜けた！
鳥さんだぁ！！
目とお羽の模様も
入れてみたり…。
わかる？
最初は、抹茶風味が薄いかなと
思ったのだが、
２日ほどすると、
じわ～っと抹茶のほろ苦い風味が出てきた。
ざっくりした食感。
鎌倉のハトサブレにも負けない。
ロゼタンサブレって命名しようかな…。
青い鳥サブレがいいかな…。
２１センチシフォン型
薄力粉 ２２０ｇ
砂糖 １５０ｇ
バター １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
ピーナツ粉 ６０ｇ
たまご M１つ L３つ
ヨーグルト ４０cc
ラム酒 大さじ１
◆ピーナツ粉は…
叔母からいただいた、ピーナツ粉。
２袋で、２４０ｇ。
推測するに、
お土産か何かで叔母も誰かから
いただいたのでは？
使い道があまりなかったので、
お菓子作りをしている
わたしにと持ってきてくれたのでは？
当たり？
その叔母が、前々からパウンドケーキを
焼いてほしいといっていたっけ…。
なので、試作。
◆１６分の１カットで
バターケーキは、
チョコ＆ココア系と同じで、
２日ほど置いた方が、
じんわりと味わいが出てくる。
にじみ出てきた風味。
「ピーナツクリームだぁ！」
うまい！
パンなどにぬる、ピーナツクリーム。
そんな風味がした。
粉糖をまぶしてみたが、
甘さも、じんわりとにじみでる。
適当に作ったわりには、よくできた。
でも、ちびっこがいるので、
もうすこし甘めにしよう。
バーゲン市場 …とりあえずジャンル問わずお買い得品はここで♪
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
気になる売れ筋 本日のランキングは？
う～んネットでいろいろ調べてみたら、
大差ないのかな～。
この前の週末は、画期的な
“サブレ”が完成。
わたし的なサブレの定義。
鎌倉名物、鳩サブレ。
その食感。
サブレだぁ！！
完成♪＝＝＝ 本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝
税、送料込2009円
こんなに入っています♪
・とろける抹茶生大福×3個
・とろける苺生大福×3個
・とろけるレアチーズ生大福×3個
・とろける黒豆生大福×3個
・とろけるチョコ生大福×3個
・とろけるロイヤルミルクティー生大福×1個（おまけ）
5+1種類の味が楽しめるお得なセット！【送料込み！新春とろける生大福セット】5+1種類のとろけ...
↓
バレンタイン特集
今月も、またはじまったよ♪
↓
送料コミコミ１０００円の共同購入 …1/16 9：59まで
こんな市場ができていた、なんて…。
送料無料市場 …のぞいてみる？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室
◆粘土型で？
サブレを語る前に、粘土型の話を
しなけれならない。
実は、ずっと前から、
鳥さんの型を探していた。
それも、安いやつ。
いや、高くとも鳥さん型って、
あまりない、ような？
それが、
毎度おなじみ１００円ショップで
発見したのだ。
だが、それは、粘土型。
対象年齢５歳以上。
「えっと、小麦粉粘土…」
って、なんだろでも、
◆初鳥さん
薄力粉 ２００ｇ
バター ５０ｇ
砂糖 ８０ｇ
抹茶 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
たまごM １つ
牛乳 大さじ１
◆ズーム
きれいにくり抜けた！
鳥さんだぁ！！
目とお羽の模様も
入れてみたり…。
わかる？最初は、抹茶風味が薄いかなと
思ったのだが、
２日ほどすると、
じわ～っと抹茶のほろ苦い風味が出てきた。
ざっくりした食感。
鎌倉のハトサブレにも負けない。
ロゼタンサブレって命名しようかな…。
青い鳥サブレがいいかな…。
２１センチシフォン型
薄力粉 ２２０ｇ
砂糖 １５０ｇ
バター １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
ピーナツ粉 ６０ｇ
たまご M１つ L３つ
ヨーグルト ４０cc
ラム酒 大さじ１
◆ピーナツ粉は…
叔母からいただいた、ピーナツ粉。
２袋で、２４０ｇ。
推測するに、
お土産か何かで叔母も誰かから
いただいたのでは？
使い道があまりなかったので、
お菓子作りをしている
わたしにと持ってきてくれたのでは？
当たり？その叔母が、前々からパウンドケーキを
焼いてほしいといっていたっけ…。
なので、試作。
◆１６分の１カットで
バターケーキは、
チョコ＆ココア系と同じで、
２日ほど置いた方が、
じんわりと味わいが出てくる。
にじみ出てきた風味。
「ピーナツクリームだぁ！」
うまい！パンなどにぬる、ピーナツクリーム。
そんな風味がした。
粉糖をまぶしてみたが、
甘さも、じんわりとにじみでる。
適当に作ったわりには、よくできた。
でも、ちびっこがいるので、
もうすこし甘めにしよう。
バーゲン市場 …とりあえずジャンル問わずお買い得品はここで♪
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
気になる売れ筋 本日のランキングは？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食いしん坊なおしゃべり] カテゴリの最新記事
-
再チャレンジ トースターでスポンジケー… 2026.05.05 コメント(2)
-
トースターでスポンジケーキは焼けるか！？ 2026.04.26 コメント(2)
鳥さんがかわいい！(^_^)v
８個で100円！粘度型！
すごいところを探したね～
１００円ショップ、今日、私も行ったけど、粘度のコーナーは行かなかったな～
綺麗に鳥さんの形になって目や羽もついてるのわかるよ～！
くちばしの先の焼き色がまたいい具合になってとってもかわいい！
これ、売ってたら、買い占めるな、、(*^_^*)
ピーナッツのケーキはピーナッツクリームのお味！
わぁ、、おいしそうだね！
これは熟成させていただきたいなぁ。。。
深炒りのコーヒーに合いそうだね。
ピーナッツ粉は使ったことないです。
これで、クッキー、いやサブレか。。
サブレもできそうだね♪
サブレとクッキーの違いってあるのかな。。。
フランス語と英語の違いだけだと思ってた、わたし。
サブレのほうがさくさくなのかな。。
(2009.01.15 21:15:56)
すごいところを探したね～
１００円ショップ、今日、私も行ったけど、粘度のコーナーは行かなかったな～
綺麗に鳥さんの形になって目や羽もついてるのわかるよ～！
くちばしの先の焼き色がまたいい具合になってとってもかわいい！
これ、売ってたら、買い占めるな、、(*^_^*)
ピーナッツのケーキはピーナッツクリームのお味！
わぁ、、おいしそうだね！
これは熟成させていただきたいなぁ。。。
深炒りのコーヒーに合いそうだね。
ピーナッツ粉は使ったことないです。
これで、クッキー、いやサブレか。。
サブレもできそうだね♪
サブレとクッキーの違いってあるのかな。。。
フランス語と英語の違いだけだと思ってた、わたし。
サブレのほうがさくさくなのかな。。
(2009.01.15 21:15:56)
よく見つけました♪
たま０２０４
さん
そう。意外とトリ型ってないんですよね～。
目線を変えてゲットしたroze-piさんスゴイ♪
粘土型か～。
今度探してみよっと♪
サブレとクッキー…個人的なイメージは、サブレはガシッでクッキーはサクッ。
でも、各国によっての呼び名が違うだけで同じみたいですよ♪
日本って、種類を細かく分けたがるんですね…。
お抹茶のサブレおいしそう～＾＾
焼き菓子は何日かして、ウマミがでてくるんですよね～♪
ピーナツ粉のケーキも香ばしそうで…＾＾♪ (2009.01.15 21:33:30)
目線を変えてゲットしたroze-piさんスゴイ♪
粘土型か～。
今度探してみよっと♪
サブレとクッキー…個人的なイメージは、サブレはガシッでクッキーはサクッ。
でも、各国によっての呼び名が違うだけで同じみたいですよ♪
日本って、種類を細かく分けたがるんですね…。
お抹茶のサブレおいしそう～＾＾
焼き菓子は何日かして、ウマミがでてくるんですよね～♪
ピーナツ粉のケーキも香ばしそうで…＾＾♪ (2009.01.15 21:33:30)
Pastoral Louiseさんへ
roze-pi
さん
粘土型、ある意味、すごい発見をした気がします。
こういうプラスチックの型もあるもんね～。
子供のおもちゃコーナーにふと目をやると、これがあって…。
試してみたら、かなりすぐれものです。
鳥さんの型、ゲットできました♪
ピーナツ粉ケーキは、適当に作ったわりに、結構いいものになったかな～。
うん、これ、思ったよりかなりおいしいです。
ただ、たまたまいただいたピーナツの粉。
ごく普通に手に入るものなのか、不明。
ま、ピーナツを、フードプロセッサーなんかで細かくしたものって考えればいいのかも？
サブレって、うん、フランス語みたいです。
なんとなく言葉の響きや、鳩サブレが、サクサクしているので、サクサク感があるのが、サブレ。
クッキーは、しっとり、ほろほろっていうイメージ。
(2009.01.16 16:47:41)
こういうプラスチックの型もあるもんね～。
子供のおもちゃコーナーにふと目をやると、これがあって…。
試してみたら、かなりすぐれものです。
鳥さんの型、ゲットできました♪
ピーナツ粉ケーキは、適当に作ったわりに、結構いいものになったかな～。
うん、これ、思ったよりかなりおいしいです。
ただ、たまたまいただいたピーナツの粉。
ごく普通に手に入るものなのか、不明。
ま、ピーナツを、フードプロセッサーなんかで細かくしたものって考えればいいのかも？
サブレって、うん、フランス語みたいです。
なんとなく言葉の響きや、鳩サブレが、サクサクしているので、サクサク感があるのが、サブレ。
クッキーは、しっとり、ほろほろっていうイメージ。
(2009.01.16 16:47:41)
たまさんへ
roze-pi
さん
たまさんも、感じでいらっしゃいました？
鳥さん型って、少ない！？
気のせいかな～って…。
特別複雑な気がしないけれど、なぜ、１００円ショップにもないんだろう。
プラスチックのクッキー型もあるでしょ？ なので、思い切って挑戦してみました。
ぜひ、お試しを！！
サブレもクッキーも、同じ、みたいですね。
響きとしては、クッキーの方が、繊細な食感のような印象を受けます。
抹茶風味も、２日ほどしたら、じんわりと。
クッキー系も、ちょっと置いたほうがいいのかな～。
ピーナツ粉のケーキも、２日ほどすると、風味がじわ～っと出てきて、焼きたてすぐに食べたのがもったいないような気がしてきました。
焼き菓子って、なんかすごい！！ なんて、ひそかに思ったりしています。
(2009.01.16 16:52:47)
鳥さん型って、少ない！？
気のせいかな～って…。
特別複雑な気がしないけれど、なぜ、１００円ショップにもないんだろう。
プラスチックのクッキー型もあるでしょ？ なので、思い切って挑戦してみました。
ぜひ、お試しを！！
サブレもクッキーも、同じ、みたいですね。
響きとしては、クッキーの方が、繊細な食感のような印象を受けます。
抹茶風味も、２日ほどしたら、じんわりと。
クッキー系も、ちょっと置いたほうがいいのかな～。
ピーナツ粉のケーキも、２日ほどすると、風味がじわ～っと出てきて、焼きたてすぐに食べたのがもったいないような気がしてきました。
焼き菓子って、なんかすごい！！ なんて、ひそかに思ったりしています。
(2009.01.16 16:52:47)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
購入履歴
お買いものレビューがまだ書かれていません。
© Rakuten Group, Inc.
