2010.01.26
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
ちょっと時間があると、
次はどんなスイーツを作ろうかと
考えていることがある。
まともじゃない？
どんなスイーツをどのように…。
ロールケーキも、プレーンと紅茶を何度か作って、
クマザサ茶に挑戦した前回。
今回は、ココア♪
週末、挑戦しました。
本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝
税、送料込 ２０００円
この福袋、ちょっと気になるな～♪
お菓子がたくさん入っているよ。
バレンタインにもおすすめ【送料無料】●お菓子福袋訳ありアウトレット※1/29以降お届け(期限間...
やってきました♪
今年もこの季節が！！
↓
バレンタイン企画２０１０
こんな市場ができていた、なんて…。
↓
送料無料市場 …のぞいてみる？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆ココアロールケーキ
◆レシピメモ ２８×３０鉄板
粉 ６０ｇ
卵白L ４つ
砂糖 ８０ｇ
牛乳 ５０cc
油 大さじ１
純ココア 大さじ２
ミルクココア 大さじ２
純ココア 小さじ１
砂糖 大さじ１
１７０度で１５分。
今回は、卵黄を２つにしてみた。
さらに牛乳をいつもの９０ccより少なく、５０ccに。
焼きあがり、クッキングシートに
しっかりとくっついてはずすのに苦労した。
焼き時間が短かったのか、
今までと分量をかえたせいか、原因不明。
◆お味は？
もう、ふわっふわのココア♪
おいしゅうございましたぁ。
るん
モンテールの生チョコロール にも負けない。
ココア系のロールケーキって、
モンテールのものしか
食べたことがないような気がする。
比べる対象がない。
あはあは
今、発見したんだけど、
モンテール楽天市場店
ってあるんだって！！
◆アガーでプリン
卵黄を減らしたのにはわけがある。
プリンを作りたかったからだ。
シフォン＆ロールケーキを作る週末には、
必ずつきものの、プリン。
レシピメモ
卵黄２つ
砂糖大さじ２～３（適当）
牛乳or豆乳 ４００cc
クリーミーパウダー 大さじ１
バニラエッセンス 少々
ラム酒 小さじ１
アガー ５ｇ
オーブンで焼くプリンは作ったことないけど、
これだと１０分もあれば完成。
材料を入れて、
火にかけて１分ほどかき混ぜながら沸騰。
あとは、冷やして完成♪
職場のお友達にも、このプリンは、
何度もあげている。
大好評なんだ♪
バーゲン市場
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
気になる売れ筋 本日のランキングは？
次はどんなスイーツを作ろうかと
考えていることがある。
まともじゃない？どんなスイーツをどのように…。
ロールケーキも、プレーンと紅茶を何度か作って、
クマザサ茶に挑戦した前回。
今回は、ココア♪
週末、挑戦しました。
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この福袋、ちょっと気になるな～♪
お菓子がたくさん入っているよ。
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◆ココアロールケーキ
◆レシピメモ ２８×３０鉄板
粉 ６０ｇ
卵白L ４つ
砂糖 ８０ｇ
牛乳 ５０cc
油 大さじ１
純ココア 大さじ２
ミルクココア 大さじ２
純ココア 小さじ１
砂糖 大さじ１
１７０度で１５分。
今回は、卵黄を２つにしてみた。
さらに牛乳をいつもの９０ccより少なく、５０ccに。
焼きあがり、クッキングシートに
しっかりとくっついてはずすのに苦労した。
焼き時間が短かったのか、
今までと分量をかえたせいか、原因不明。
◆お味は？
もう、ふわっふわのココア♪
おいしゅうございましたぁ。
るんモンテールの生チョコロール にも負けない。
ココア系のロールケーキって、
モンテールのものしか
食べたことがないような気がする。
比べる対象がない。
あはあは今、発見したんだけど、
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ってあるんだって！！
◆アガーでプリン
卵黄を減らしたのにはわけがある。
プリンを作りたかったからだ。
シフォン＆ロールケーキを作る週末には、
必ずつきものの、プリン。
レシピメモ
卵黄２つ
砂糖大さじ２～３（適当）
牛乳or豆乳 ４００cc
クリーミーパウダー 大さじ１
バニラエッセンス 少々
ラム酒 小さじ１
アガー ５ｇ
オーブンで焼くプリンは作ったことないけど、
これだと１０分もあれば完成。
材料を入れて、
火にかけて１分ほどかき混ぜながら沸騰。
あとは、冷やして完成♪
職場のお友達にも、このプリンは、
何度もあげている。
大好評なんだ♪
バーゲン市場
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すごい綺麗に巻けてるね！
モンテールなんかよりずっと美味しそうだよぉ！
いいなぁ。。わたしも食べたいな。。
焼くたびになんだか美味しさがアップしてるような？？それってわたしが食べたいという気持ちがアップしてるのかな。。
でもとっても綺麗だよぉ。。
これは絶対お値段つけられます！(^_^)v
ガトーショコラに続いて看板メニューになりそうです（＾ｖ＾）
ココアのお色がちょうどいい感じだね、、
コーヒーと一緒にいただきたいです。
プリンもいいな、最近母がプッチンプリンにはまってるのか冷蔵庫にいつも入っています。
明日はパン焼けるかな。。
新年会の景品は明日まで届けないといけなくて、結局ワインだけにしました。 (2010.01.26 22:13:37)
いいなぁ。。わたしも食べたいな。。
焼くたびになんだか美味しさがアップしてるような？？それってわたしが食べたいという気持ちがアップしてるのかな。。
でもとっても綺麗だよぉ。。
これは絶対お値段つけられます！(^_^)v
ガトーショコラに続いて看板メニューになりそうです（＾ｖ＾）
ココアのお色がちょうどいい感じだね、、
コーヒーと一緒にいただきたいです。
プリンもいいな、最近母がプッチンプリンにはまってるのか冷蔵庫にいつも入っています。
明日はパン焼けるかな。。
新年会の景品は明日まで届けないといけなくて、結局ワインだけにしました。 (2010.01.26 22:13:37)
Pastoral Louiseさんへ
roze-pi
さん
今回、なぜかクッキングシートにしっかりと張りついていて、はがすのに苦労しました。
だから、一番上のロールの写真、ぼこぼこしているところがあるんだ。(;^^)
でも、食感＆味は、いい感じでした♪
実はきょう、冬休みだったの。
なので、鉄板でガトーショコラを焼きました♪
１５センチのガトーショコラの分量の３倍！！
また後日upします♪
味見は夕食後のデザートとして！！
プリンといえば、きょう、苺のプリンみました。
プッチンプリンの苺を見たよ～！！
オーブンでちゃんと作るプリンには挑戦したことないけれど、
よく前の職場のお友達が作ってくれたっけ…。
アガーを使うと簡単で、ライトなプリンが完成します。
(2010.01.27 16:20:00)
だから、一番上のロールの写真、ぼこぼこしているところがあるんだ。(;^^)
でも、食感＆味は、いい感じでした♪
実はきょう、冬休みだったの。
なので、鉄板でガトーショコラを焼きました♪
１５センチのガトーショコラの分量の３倍！！
また後日upします♪
味見は夕食後のデザートとして！！
プリンといえば、きょう、苺のプリンみました。
プッチンプリンの苺を見たよ～！！
オーブンでちゃんと作るプリンには挑戦したことないけれど、
よく前の職場のお友達が作ってくれたっけ…。
アガーを使うと簡単で、ライトなプリンが完成します。
(2010.01.27 16:20:00)
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