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2012.01.18

黒ゴマロールｖｓ煎茶ロール

(2)

テーマ： ★自然の中で感じること★(3476)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

昨年のアナログ放送終了時で、
部屋のテレビがなくなった。

秋からは、どうしても見たいものだけ
USBワンセグチューナーを使ってたまに見る。
他の部屋で見ると、寒いし…。

逆にはまってしまったもの、 Gyao！
今、夜逃げ屋本舗と、妖怪人間ベムを継続してみている。
さらに、映画も見たいのを選んで…。

「ジェイソンＸ　１３日の金曜日」
は、ホラーというよりアクションっぽかったけど、

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

さらにひらめきアイテムは、電動コーヒーミル。

夏場の水出しアイスコーヒー用のミルで、
普段は、手引きミルを使っているのだが…。
そのコーヒー豆を挽く道具が、近頃大活躍♪

ひらめいてしまったぁ！！
そうだ、あれだ！！

あれって？

◆煎茶をミルで挽いてみた
普段、緑茶系は実はほとんど飲まない。
父が飲んでいるので茶葉はある。
ちょっともらって、電動見るで挽いてみた。

抹茶ではなく煎茶のロールケーキなんて
どうだろうか！？

挽いた茶葉は、こんなに青々と抹茶にも劣らぬくらい。
だったのだが、生地に混ぜ込んで焼いたら、茶色？

◆お味は？
生地を作っているうちに、なんだか茶系になってきた。
お味は、どことなくお茶のような？
知らなければ、なんだかわからないような？

あはあは

ただ、コレだけの粉末を入れ込んだケーキ。
おいしくいただき、身体にもやさしい、かな？

ちなみにレシピはココ

◆黒ゴマロール
黒ゴマも、すりゴマがあれば楽だけど…。
ないときは、いつも小さなすり鉢ですっていた。
でも今回は、コーヒーミル。
おぉ、一瞬のうちに粒子と化した。

すごぉ

２８×２７の鉄板で生地を焼いているが、
生クリーム９０～１００ｃｃだと結構いいかも？

というのは、ノンオイルの生地をふんわり厚めに焼いているし、
少しの生クリームで、ちょっと豪華な気分。
カロリーも抑えられるし、いい感じかも！？

◆お味は？
世間一般に黒ゴマロールケーキって、あるのかな？
これ、意外と生クリームとあっておいしいんだ。
自分で作ったロールケーキでは、
抹茶と黒ゴマ、かなりいいと思っている。
抹茶はよくあるけど…。

レシピはココ

この２つのロールケーキ。
たまごＭサイズ５個×２＝９８円
生クリーム９０ｃｃ×２＝１００円（植物性）

粉と砂糖を使ってもたいした量ではないし、
両方で３００円くらいでできたんじゃないかな？
１０カット～１２カットくらいできる。

木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記

ギョウザ♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪

きゃあ

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最終更新日 2012.01.18 19:53:59
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■コメント

煎茶の色

Pastoral Louise さん

生地が茶色になるなんて想像できなかったよぉ、、
びっくりです。
ほうじ茶みたいな色になるんだね！
抹茶のグリーンはそのままなのにね、面白い、、
で、下のゴマのほうがなんとなく緑っぽく見えちゃうのも
不思議～
ミルで挽くと、茶葉も食べるからいいね♪
ゴマロールもおいしそうだね！(*^_^*)
喉がさがさだからこういうしっとりケーキが食べたいです♪
(2012.01.20 12:20:54)

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Pastoral Louiseさんへ

roze-pi さん

そうなんです。
抹茶のような深みのあるはっきりとしたグリーンになるとも思っていなかったけど、
くすんだグリーン程度にはなると思っていました。
これじゃあ、ほうじ茶？
あ、ほうじ茶って、緑茶を炒るのかな？
加熱するとやっぱり色が変わるね～。そこにいくと、抹茶はやっぱり高いだけあってすごいね！！

見た目だと、煎茶のロールケーキは茶葉がどこかに消えてしまった感じで、
生地に染まったのかな？
黒ゴマの方が、紅茶とか緑茶のような茶葉が入っているように見えます。
近頃、ふっくら生地にしたので、ロールケーキいい感じだよ！
生クリームも少しだけど、このくらいでも十分満足できます。
風邪、お大事にね！
(2012.01.21 13:24:40)

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