シンプルな大人なケーキだね♪
いちごや、ピーチをはさんであるケーキは食べたことあるけど、りんごはないかも。
甘さ控えめで食べやすそうだよね。りんごって加工しやすいから使えるよね☆
我が家のクリスマスケーキ、このあたりでは評判のお店に頼んだんだけど、15センチでいちごが4つしかのってなかったの!!
来年は作ろうって思いました(^^;) (2012.12.26 20:09:55)
いちごや、ピーチをはさんであるケーキは食べたことあるけど、りんごはないかも。
甘さ控えめで食べやすそうだよね。りんごって加工しやすいから使えるよね☆
我が家のクリスマスケーキ、このあたりでは評判のお店に頼んだんだけど、15センチでいちごが4つしかのってなかったの!!
来年は作ろうって思いました(^^;) (2012.12.26 20:09:55)
2012.12.25
テーマ： 楽天レシピ(165854)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
きょうは、ブログお休みと決めている火曜日。
なのだが、やっぱりこのネタ。
古くなっちゃうとなんかしらけちゃうから、
なにがなんでも、きょう中にupしよう。
えいえい！
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
【お菓子工房ロゼタン】
24日、母から聞いた。
「お父さんが、ケーキ作らないのかっていってたよ」
え！？
作ってるじゃん、いつも週末。
「“午後作る”っていっておいたよ」
え！？
午後って！？
ケーキとは普段焼いているようなものではなく、
生クリームのケーキのことだったようだ。
朝焼いておき、午後からまた作業開始しようと思っていたのだ。
◆クリスマスケーキを焼こう
【お菓子工房ロゼタン】 モットーはお金をかけずあるもので作る。
だからイチゴなんかわざわざ買ってこないんだも～ん♪
もん♪
ただ当然であるのは、りんご。
長野県在住、りんごはよくいただく。
さらに安価であることもあり、常に家にあるのはバナナ。
バナナはそのまま使うとして、りんごは煮ておかなきゃ…。
生クリームだが、今回はちょっと奮発して３００cc使った。
２１センチで２００ccはちょっと厳しいし…。
ところで生クリーム。
ジャムを入れると、ホイップ時間が短くて済む。
でもあまり入れると、あっという間にホイップできても、
ジャムの味が強く出てしまう。
３０ccに大さじ１程度にしてみたら、いい感じだった。
ぜひお試しを！
◆クリスマスケーキ２０１２完成
今年のテーマはシンプルに！
チョコレートもあったものを使ったので、買ったのは生クリームくらい。
ま、生クリームも安いときに買い置きしておいたのだが…。
植物性のだし…。
りんごはタダだし、３００円程度の費用かな？
「なんか地味じゃない」
母はいうが、“シンプル”に…。
同じ？
◆回転台が保管ケースに！
ケーキ回転台、先日衝動買いをしたのだが、
やっぱりさすが道具だと思った。
クルクルと回すだけで、クリームがきれいに均一になる。
パレットナイフがもっと長いと、さらにきれいにできそうな？
冷蔵庫よりも廊下の方が気温が低いので、
出窓で保管。
◆お味は？
スポンジ生地は甘さ控えめでノンオイル。
８分の１カットって結構大きいが、さっぱりで意外と食べられる量。
生クリームはちょっと甘めにしたが、
りんごの甘煮とバナナの風味ともいい感じになっている。
年末は、ココア版を作ろうかな～。
お抹茶版もいいな～。
シンプルクリスマスケーキのレシピは ココ
なのだが、やっぱりこのネタ。
古くなっちゃうとなんかしらけちゃうから、
なにがなんでも、きょう中にupしよう。
えいえい！●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
【お菓子工房ロゼタン】
24日、母から聞いた。
「お父さんが、ケーキ作らないのかっていってたよ」
え！？作ってるじゃん、いつも週末。
「“午後作る”っていっておいたよ」
え！？午後って！？
ケーキとは普段焼いているようなものではなく、
生クリームのケーキのことだったようだ。
朝焼いておき、午後からまた作業開始しようと思っていたのだ。
◆クリスマスケーキを焼こう
【お菓子工房ロゼタン】 モットーはお金をかけずあるもので作る。
だからイチゴなんかわざわざ買ってこないんだも～ん♪
もん♪ただ当然であるのは、りんご。
長野県在住、りんごはよくいただく。
さらに安価であることもあり、常に家にあるのはバナナ。
バナナはそのまま使うとして、りんごは煮ておかなきゃ…。
生クリームだが、今回はちょっと奮発して３００cc使った。
２１センチで２００ccはちょっと厳しいし…。
ところで生クリーム。
ジャムを入れると、ホイップ時間が短くて済む。
でもあまり入れると、あっという間にホイップできても、
ジャムの味が強く出てしまう。
３０ccに大さじ１程度にしてみたら、いい感じだった。
ぜひお試しを！◆クリスマスケーキ２０１２完成
今年のテーマはシンプルに！
チョコレートもあったものを使ったので、買ったのは生クリームくらい。
ま、生クリームも安いときに買い置きしておいたのだが…。
植物性のだし…。
りんごはタダだし、３００円程度の費用かな？
「なんか地味じゃない」
母はいうが、“シンプル”に…。
同じ？◆回転台が保管ケースに！
ケーキ回転台、先日衝動買いをしたのだが、
やっぱりさすが道具だと思った。
クルクルと回すだけで、クリームがきれいに均一になる。
パレットナイフがもっと長いと、さらにきれいにできそうな？
冷蔵庫よりも廊下の方が気温が低いので、
出窓で保管。
◆お味は？
スポンジ生地は甘さ控えめでノンオイル。
８分の１カットって結構大きいが、さっぱりで意外と食べられる量。
生クリームはちょっと甘めにしたが、
りんごの甘煮とバナナの風味ともいい感じになっている。
年末は、ココア版を作ろうかな～。
お抹茶版もいいな～。
シンプルクリスマスケーキのレシピは ココ
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シンプルクリスマスケーキ２０１２♪(12/25)
TweetyBird
さん
TweetyBird さんへ
roze-pi
さん
そう、地味ではなくてシンプルなケーキです♪
りんごって意外といいんだよ。
煮るとみずみずしいし、ラム酒やワインで結構いい香りもするし…。
15センチのケーキでも、お店で買うと結構するよね？
まあイチゴが高いし、クリームも動物性ので、しかもデコレーションしてあるから、
そこそこしちゃうのかも…。
うちは年越しにもケーキを焼きます。
今度はココアかな？
(2012.12.26 20:35:10)
りんごって意外といいんだよ。
煮るとみずみずしいし、ラム酒やワインで結構いい香りもするし…。
15センチのケーキでも、お店で買うと結構するよね？
まあイチゴが高いし、クリームも動物性ので、しかもデコレーションしてあるから、
そこそこしちゃうのかも…。
うちは年越しにもケーキを焼きます。
今度はココアかな？
(2012.12.26 20:35:10)
シンプルでいいね(*^_^*)
美味しそうです！♪
21センチって大きいね(*^_^*)
クリームもたっぷり♪
きっと甘さも控えめで胃もたれもしないんだろうな、、
回転台、わたしも買いたいです。
それにケースがいいね！お店みたい!(^^)!
高級感あります！！
(2012.12.27 19:24:43)
21センチって大きいね(*^_^*)
クリームもたっぷり♪
きっと甘さも控えめで胃もたれもしないんだろうな、、
回転台、わたしも買いたいです。
それにケースがいいね！お店みたい!(^^)!
高級感あります！！
(2012.12.27 19:24:43)
Pastoral Louise さんへ
roze-pi
さん
２１センチって結構大きいよね？
大手スーパーで扱っていたケーキでも、１５センチだって３０００円くらいするし、高いなって思っていました。
ちなみのケーキの回転台、カットの目盛もついています。
６分の１とか、８分の１とか…。
でも、どうやらこの２１センチがギリギリ入るくらいです。
８分の１カットでも結構大きくて…。
それでも意外とさっぱりなので、父なんかまだ食べられるなんて言い張っていました。(;^^)
(2012.12.27 20:32:54)
大手スーパーで扱っていたケーキでも、１５センチだって３０００円くらいするし、高いなって思っていました。
ちなみのケーキの回転台、カットの目盛もついています。
６分の１とか、８分の１とか…。
でも、どうやらこの２１センチがギリギリ入るくらいです。
８分の１カットでも結構大きくて…。
それでも意外とさっぱりなので、父なんかまだ食べられるなんて言い張っていました。(;^^)
(2012.12.27 20:32:54)
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