2013.08.21
テーマ： 楽天レシピ(167216)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
つい先ほど地元の新聞で知った。
えぇぇ！？
あの秘密基地、解体！？
そ、そんなぁ
最後に訪れたのは１年前の春。
桜が咲いていたころ。
（写真は ココ
）
ちょっと異空間のようで、
非日常のようで…。
いいところだったのにな～。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆冷製トマトとバジルのスープパスタ
ダイソーで買った種を撒き、
ほとんど放置状態。
虫食い被害にあって、それでも１本だけ残ったバジル。
週末に使うには十分な収穫ができるようになった。
バジルライス もいいけど、
今度はパスタにしてみよう。
たいした調味料や材料を使っていないけど、
さすがバジル！
本格イタリアンな風味！！
レシピは ココ
◆黒ゴマ生麩
週末は生麩職人。
毎週、毎週作れば、上手になるかも？
あはあは
今度は、黒ゴマを入れてみた。
入れるタイミングは、グルテンを取り出して、
少し休ませ、再びこねたあと。
水をアガーで固めただけもの。
水とアガーだけで甘みもない。
さらに生麩も甘くない。
きなこと黒糖をかけて食べると、
うん、とってもおいしい！
生麩のレシピは ココ
◆トースターでおから黒ゴマクッキー
【お菓子工房ロゼタン 】夏休み中。
オーブンは使いません！
今回もトースターを使ったおからクッキー。
これは、簡単で短時間でできていい。
レシピは ココ
えぇぇ！？
あの秘密基地、解体！？
そ、そんなぁ最後に訪れたのは１年前の春。
桜が咲いていたころ。
（写真は ココ
）ちょっと異空間のようで、
非日常のようで…。
いいところだったのにな～。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆冷製トマトとバジルのスープパスタ
ダイソーで買った種を撒き、
ほとんど放置状態。
虫食い被害にあって、それでも１本だけ残ったバジル。
週末に使うには十分な収穫ができるようになった。
バジルライス もいいけど、
今度はパスタにしてみよう。
たいした調味料や材料を使っていないけど、
さすがバジル！
本格イタリアンな風味！！
レシピは ココ
◆黒ゴマ生麩
週末は生麩職人。
毎週、毎週作れば、上手になるかも？
あはあは今度は、黒ゴマを入れてみた。
入れるタイミングは、グルテンを取り出して、
少し休ませ、再びこねたあと。
水をアガーで固めただけもの。
水とアガーだけで甘みもない。
さらに生麩も甘くない。
きなこと黒糖をかけて食べると、
うん、とってもおいしい！
生麩のレシピは ココ
◆トースターでおから黒ゴマクッキー
【お菓子工房ロゼタン 】夏休み中。
オーブンは使いません！
今回もトースターを使ったおからクッキー。
これは、簡単で短時間でできていい。
レシピは ココ
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Re:ついに黒ゴマ生麩完成！(08/21)
TweetyBird
さん
お久しぶりです♪
秘密基地、本当に残念だね。去年の春の秘密基地の写真、拝見しました！
あの雰囲気が良かったよね。ひっそりとしているけれど、季節の花々が楽しめて、ある意味贅沢だったよね。
ちょっと狭いけど、レストランとかにしたら良かったのに。
本当に残念です。
バジルのパスタ、美味しそうだね！夏は素麺てイメージあるけど、冷製パスタならしっかり食べれて良いね♪
おからのクッキーに黒ゴマ、合いそうだね。香ばしさも増して美味しそう！！女性ホルモンにも良いかも！！！ (2013.08.21 21:26:52)
秘密基地、本当に残念だね。去年の春の秘密基地の写真、拝見しました！
あの雰囲気が良かったよね。ひっそりとしているけれど、季節の花々が楽しめて、ある意味贅沢だったよね。
ちょっと狭いけど、レストランとかにしたら良かったのに。
本当に残念です。
バジルのパスタ、美味しそうだね！夏は素麺てイメージあるけど、冷製パスタならしっかり食べれて良いね♪
おからのクッキーに黒ゴマ、合いそうだね。香ばしさも増して美味しそう！！女性ホルモンにも良いかも！！！ (2013.08.21 21:26:52)
Re:ついに黒ゴマ生麩完成！(08/21)
バジルが入ると本格的になるよね、香りがいいよね♪
トマトのスープパスタ、美味しそう♪
まだまだ暑さが続くから、冷たいのがいいね♪
胡麻生麩も美味しそう。
アガーを固めるのは、くずきりみたいなかんじになるのかな。
きなこと黒糖というのもいいなー(*^_^*)♪
わたしのところは、いただいたゼリーがたくさんあって
新たにデザートを作るということができずにいます、、
おからクッキーもいいね、昨日から一気にこちらは秋モードに
なってきました。焼き菓子が美味しい季節になってきたね！
(2013.08.21 21:27:08)
トマトのスープパスタ、美味しそう♪
まだまだ暑さが続くから、冷たいのがいいね♪
胡麻生麩も美味しそう。
アガーを固めるのは、くずきりみたいなかんじになるのかな。
きなこと黒糖というのもいいなー(*^_^*)♪
わたしのところは、いただいたゼリーがたくさんあって
新たにデザートを作るということができずにいます、、
おからクッキーもいいね、昨日から一気にこちらは秋モードに
なってきました。焼き菓子が美味しい季節になってきたね！
(2013.08.21 21:27:08)
TweetyBird さんへ
roze-pi
さん
お久しぶり♪
メールの返事もありがとう。(*^^*)/
秘密基地、びっくりしちゃったぁ…。
四季折々のよさがあったのにね～。
レストランとか、ちょっとしたカフェとかになったら、素敵だったのにね～。
って、あの四季の美しさを知っているのは、もしかするとわたしたちだけ、かもよ。
唯一残ったバジルですが、意外と葉がつき…。
冷たいパスタも結構おいしいよ！
近頃、温かいもの、暑いものを全く食べていなくて、身体の内奥が冷えているかも！？
秋以降、大丈夫かなって、ひそかに思っています。
おからクッキーも、あいかわらず、せっせと焼いています♪
(2013.08.22 18:10:17)
メールの返事もありがとう。(*^^*)/
秘密基地、びっくりしちゃったぁ…。
四季折々のよさがあったのにね～。
レストランとか、ちょっとしたカフェとかになったら、素敵だったのにね～。
って、あの四季の美しさを知っているのは、もしかするとわたしたちだけ、かもよ。
唯一残ったバジルですが、意外と葉がつき…。
冷たいパスタも結構おいしいよ！
近頃、温かいもの、暑いものを全く食べていなくて、身体の内奥が冷えているかも！？
秋以降、大丈夫かなって、ひそかに思っています。
おからクッキーも、あいかわらず、せっせと焼いています♪
(2013.08.22 18:10:17)
Pastoral Louise さんへ
roze-pi
さん
近頃は、冷たいものばかり食べています。
ご飯もレンジでチンはしないし、炊き立ても極力避けているし…。
お味噌汁も冷めたものを飲んだり…。
秋以降、体調が心配ではあるけれど…。(;^^)
寒天で水を固めると、寒天の量によっては、シャキンとしたものや、
水っぽい感じのとろぉっとしたものになります。
アガーで（なぜか水だけの場合アガーは多めでないとダメ）固めると、プルン♪というような、わらびもちがもう少しライトになったような、
そんな感じです。
うちは、親戚間で、お中元とかを廃止にしたみたいで、昨年くらいからゼリーや水羊羹なんかが届かなくなり…。
思い切り好きなだけ作れます♪
市販のものはちょっと甘めだし、寒天やゼラチン、アガーなんかを使ってこんなのどう！？
↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001796/
(2013.08.22 18:15:44)
ご飯もレンジでチンはしないし、炊き立ても極力避けているし…。
お味噌汁も冷めたものを飲んだり…。
秋以降、体調が心配ではあるけれど…。(;^^)
寒天で水を固めると、寒天の量によっては、シャキンとしたものや、
水っぽい感じのとろぉっとしたものになります。
アガーで（なぜか水だけの場合アガーは多めでないとダメ）固めると、プルン♪というような、わらびもちがもう少しライトになったような、
そんな感じです。
うちは、親戚間で、お中元とかを廃止にしたみたいで、昨年くらいからゼリーや水羊羹なんかが届かなくなり…。
思い切り好きなだけ作れます♪
市販のものはちょっと甘めだし、寒天やゼラチン、アガーなんかを使ってこんなのどう！？
↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001796/
(2013.08.22 18:15:44)
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