青い島のひだまりで

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2016.01.04

指令　バナナを消費せよ　焼き初めはカプチーノバナナパウンド♪

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

年末年始のお休みもきょうで終わり。

あした、きっと山積みだもんね…。

ふう

羊毛フェルトで１つチャレンジをしようと思っていたが、
急に買うと決めた任天堂DSをどこで買おうか
どれにしようか、色はどうしようか、など
あれこれなんとなく調べているうちに終わってしまったような？

ま、のんびりできたかな～。

●roze-piんちの裏庭騒動♪

◆バナナを消費せよ
年末28日、おつとめ品シールにひかれて
つい買ってしまった。
うちにバナナが３本残っていると知りつつ…。
「なんであるのに買ってくるの！」
母にいわれたが…。
「だって６本入って54円だもん。
お母さんだって、これ見たらきっと買うよぉ～」

いいもん、使うもん、食べるもん。

もん

８枚切り食パンを焼いて、バナナは９つにカットする。
焼きあがったパンに、ピーナッツバターをぬって、
バナナを並べる。
そしてメープル風味のケーキシロップをかけて完成。

ちなみに飲み物はカプチーノ。
年末に叔父が送ってきた荷物の中で、
賞味期限までカウントダウン中につきせっせと飲んでいる。
年末年始のお休み中、お昼なんかにこんなメニュー。
手がかからないわりにおいしくて、結構気に入っている。

余談だがきのうも８本入りで54円の
これと同じおつとめ品バナナ発見。
今度は2本多い8本だもん、買うよね～。

残り１本になっていたのでまた買ってきちゃった。
また毎朝、このトーストだな～♪

◆カプチーノ＆バナナ
焼き初めは、コレ。
バナナ消費しなきゃ、カプチーノも消費しなきゃ…。
ということで消費しなきゃいけないものコラボのパウンド。
小さなパウンド型５つ。

レシピは適当に…。
キャラメルパウンドを最近よく焼いていたので、
それに近い分量で、でもカプチーノは粉末なのでそのあたりを調整。
ま、適当に作ってもそこそこおいしくできるもんね～。
お菓子作り歴10年超えてるもんね！

あはあは

◆新年早々のあやまち
お菓子作り歴長くなってもまちがうことはある。
きのう、箱根駅伝復路のスタートとほぼ同時に作りはじめた。

２種類作るから、まちがわないようにしなきゃ…。
何かしながらだとまちがうんだよね…。
そう思っていた矢先。

青山学院トップか…。
ほんの何分か違うだけでも距離にすると
結構違うな、ブツブツ。

次の瞬間。

あ！！！
まちがってラードの方に白砂糖入れちゃったぁ！！

わなわな

ラードから黒糖のタスキ、
つなげす！？

本当は、黒糖ちんすこうを作りたかった。
そして料理用マーガリンは同じ比率でプレーンの
クッキーにしようと思っていた。
でもまちがって、こうなってしまった。

********ちんすこう*******
▼ラード50ｇ
▼砂糖50ｇ
▼薄力粉100ｇ
*************************
********黒糖クッキー*******
▼料理用マーガリン50ｇ
▼黒糖50ｇ
▼薄力粉100ｇ
*************************

ラードと料理用マーガリン同じ分量なら大差ないと思っていた。
ところが全然違った。
ラードの生地はまとまり、やわらかいのに
マーガリンの生地はやっとなんとかまとまる程度。

焼き上がりマーガリン生地はバターっぽい香りがあって、
ざっくりクッキー。
片方は当然ちんすこう。

黒糖とラードでも同じ感じになるのかな？
また週末の課題ができてしまった。
ただ黒糖は、マーガリンとはいえ香りはバターっぽいので、
なんとなくあの香りと黒糖はあまりあわないような気もした。
次回、マーガリンで作るクッキーは薄力粉を減らしてみよう。

あと年末にもちんすこうを作った際
記憶をたよりに作ったらまちがって
砂糖を倍入れてしまった。
甘いことは甘いのだが、そのうち甘さになれて、
逆に食感がクッキーっぽくサクサクで驚いた。
意外とまちがうことがある？
でも、怪我の功名？

あはあは

ちょっとした材料や分量の違いで結構仕上がりは変わるんだよね～。
よし、週末こそ黒糖ちんすこうに挑戦するぞぉ！