2020.12.18
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
今朝はマイナス6度くらいまでに冷え込んだ。
さむぅ
本格的な冬だ。
家にいるときの下着はタンクトップ。
会社に行くときは長袖のヒートテック。
きょう、帰ってきて着替えているときに気づいた。
あれ？
なんかいっぱい着ている！？
職服のベスト、ブラウスを脱いで長袖のヒートテックを
タンクトップも着ている！？
はて？
なんかきょうは動きにくいな、
案外暖かいな…と思ったわけだ！
ね？
今年の冬は寒いっていうし、
ダークエンジェルのヒートテック、ぼちぼち着ようっと♪
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
クリームチーズを使わずにとろけるチーズなどで代用。
ダッチオーブンで短時間で焼きたい。
前回、オーブンで焼いてみたらいい焼き色。
あと、下地のクッキーはなくていいやという結論に達した。
下地をやめたら、ダッチオーブンでも焦げないかな！？
ということで挑戦。
◆チーズケーキ
レシピは ココ
ダッチオーブンで、IHグリルへ。
中火で8分、弱火で8分。
強さと焼き時間を変えてみた。
様子を見ようと引き出した。
楊枝を刺しても生地はついてこない。
電源オフで、10分放置。
あとで思った。
グリルの余熱の中、放置ではなく
1分強火にしたら、いい焼き色がついたかも？
生地は焼けていたのでこれ以上ふくらまないだろうし、
だったらちょっと強火にしたらいい焼き色がついたかも💧
今回、とろけるスライスとモッツアレラを半々でやってみた。
なんかモッツアレラが多い方が、
“チーズ”っぽい風味が出ないような気がする。
実質16分程度で焼きあがるのならいい。
次回はスライスチーズのみで焼いてみたい。
あといい焼き色がつくかも試そう。
これ、クリームチーズで焼いたらどうなるんだろう。
【お菓子工房ロゼタン】 研究は続く。
日々精進♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1dcc72dd.5b980269.1dcc72de.79e06ffd/?me_id=1222208&item_id=10087489&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Flivingut%2Fcabinet%2Fmaker_aux%2F276675.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
さむぅ本格的な冬だ。
家にいるときの下着はタンクトップ。
会社に行くときは長袖のヒートテック。
きょう、帰ってきて着替えているときに気づいた。
あれ？
なんかいっぱい着ている！？
職服のベスト、ブラウスを脱いで長袖のヒートテックを
タンクトップも着ている！？
はて？なんかきょうは動きにくいな、
案外暖かいな…と思ったわけだ！
ね？今年の冬は寒いっていうし、
ダークエンジェルのヒートテック、ぼちぼち着ようっと♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0ed1c88f.0d01f28f.0ed1c890.94a840c6/?me_id=1224379&item_id=10020528&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdarkangel%2Fcabinet%2F2020_newitem%2F08-01%2F6670-200909-0013.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
コレです！
以前は500円程度で買えたのに、年々、値あがっています。
でも、あたたかい💖
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0ed1c88f.0d01f28f.0ed1c890.94a840c6/?me_id=1224379&item_id=10002101&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdarkangel%2Fcabinet%2Fshouhin_main01%2F012161031new03.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
このタイツやレギンスもお気に入り。
職服はパンツなので、下にレギンスを穿いていきます。
あたたか～い💖
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
クリームチーズを使わずにとろけるチーズなどで代用。
ダッチオーブンで短時間で焼きたい。
前回、オーブンで焼いてみたらいい焼き色。
あと、下地のクッキーはなくていいやという結論に達した。
下地をやめたら、ダッチオーブンでも焦げないかな！？
ということで挑戦。
◆チーズケーキ
レシピは ココ
ダッチオーブンで、IHグリルへ。
中火で8分、弱火で8分。
強さと焼き時間を変えてみた。
様子を見ようと引き出した。
楊枝を刺しても生地はついてこない。
電源オフで、10分放置。
あとで思った。
グリルの余熱の中、放置ではなく
1分強火にしたら、いい焼き色がついたかも？
生地は焼けていたのでこれ以上ふくらまないだろうし、
だったらちょっと強火にしたらいい焼き色がついたかも💧
今回、とろけるスライスとモッツアレラを半々でやってみた。
なんかモッツアレラが多い方が、
“チーズ”っぽい風味が出ないような気がする。
実質16分程度で焼きあがるのならいい。
次回はスライスチーズのみで焼いてみたい。
あといい焼き色がつくかも試そう。
これ、クリームチーズで焼いたらどうなるんだろう。
【お菓子工房ロゼタン】 研究は続く。
日々精進♪
グリルパン グリルダッチオーブン leye レイエ IH対応 鉄製 日本製 （ 送料無料 ガス火対応 フライパン グリルプレート 鉄鍋 グリルフライパン アミ付き 蓋付き 調理用品 調理器具 キッチン用品 ）
価格：5500円（税込、送料無料)
(2020/12/18時点)
毎度おなじみ。
野菜もお肉もお魚も焼けちゃう！？
チーズケーキだって焼けます！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食いしん坊なおしゃべり] カテゴリの最新記事
-
再チャレンジ トースターでスポンジケー… 2026.05.05 コメント(2)
-
トースターでスポンジケーキは焼けるか！？ 2026.04.26 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
購入履歴
お買いものレビューがまだ書かれていません。
© Rakuten Group, Inc.
