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今日の夕食は、鶏もも肉ポン酢焼きです。
ポン酢以外味付け無しなのでカンタンです！
【鶏もも肉ポン酢焼き】
〔材料〕
鶏もも肉（一枚そのままでも、唐揚げ用などでも良いです。）
タマネギ、ニンニク、ポン酢
〔作り方〕
鶏もも肉１枚を、厚さが均等になるように開く。
（唐揚げ用の場合は、そのままか、厚みが有る場合は
切り目を入れ開く。）
タマネギは薄めにスライスし、ニンニクは薄く輪切りにする。
ビニール袋に鶏肉、タマネギ、ニンニクを入れ、上からポン酢を入れる。
全体にうっすらと行き渡る程度の量でよい。
（多すぎると味がくどくなる。）
ビニールの口を縛り、お肉にポン酢が染み込むようにも揉む。
（今日は、唐揚げ用の肉で作りました。）
３０分～１時間ほど冷蔵庫で寝かせ、
フライパンに、汁ごと入れ焼く。
中まで火が通ったら、強火にして汁気をある程度とばす。
（汁気があっても、千切りキャベツなどの上に盛りつけてもおいしいです。）
お皿に盛りつけて出来上がりです！
あるものを付け合わせたので、今日はトマト、アスパラ、コーンです。
もも肉１枚で焼く場合は、焼けてから切り分けて盛りつけると良いですよ。
簡単で、ごはんに良く合うので、試してみてね！
今日のルビー
朝は雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、
午後から晴れてきたのでお散歩してきました。
写真撮らなかったので、以前の写真でごめんね～
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