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先月ほとんど読めなかったら、今月もさっぱりでした。クリスマスシーズンに必ず再読するクリスマス・キャロル私が読んでるのは新潮文庫で村岡花子訳。これ、薄いせいもあるけど、200円だってー。今、200円で買える文庫ってあるのかなぁ。ピクウィック・クラブ(上)ピクウィック・クラブ(中)ピクウィック・クラブ(下)アフィは文庫じゃなくて、ダウンロードだって。ディケンズを再読すると、必ず別の作品も読みたくなっちゃう。今回はピクウィック・クラブを。恋愛がらみのドタバタです。美味しそうなものがいろいろ出てくるんだよねー。メールオーダーはできませんアメリカの片田舎を舞台にコールセンターで夜勤する主婦ルーシーが活躍。町1番のお金持ちで仕事もできる社長が自殺?!疑問に思うルーシーがいろいろ探るんだけど、ほんとにちゃんと寝てる?一日中起きてる印象を受けるなぁ。犯人を見つける理由がそれって・・・ちょっとご都合主義っぽい気もする。大江戸人情花火いや~、おかみさんのおみつがいいですね。明るくてよく働いて、お店が大きくなっても気取らず、亭主の浮気も見て見ぬふり。こんな奥さんになれたら、そりゃあ男も一花咲かせようって気にもなるでしょう。良い人材にも恵まれた花火師のお話。今日もベランダでクリスマスローズと園芸をこよなく愛してしまった著者のつれづれ。生産農家まで苗を買いに行ったり、クリスマスローズ界の有名人とお話したり、園芸愛好家(?)の方ならとびつきたくなるような話題がいっぱい。マンガとエッセイが半々で、楽しく読めました。今月はこのくらい。あとは雑誌とか、手芸本とか。
2008年01月31日
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昨夜は2時間毎に「水~~」と起きる2号のお世話をしつつ添い寝。朝になったら熱はすっかり下がっているけど、元気はいまひとつ。雨も降ってるし、さぁどうするかなぁと思っていたけれど、珍しく本人が「やっぱり行く」と言い出したので、行かせました。今のところ皆勤なんだよねー。あと2ヶ月がんばってほしいなぁ。遅寝早起きが続いて、昨日の2号のお世話がとどめだったのか、本日、母さん絶不調。低気圧の日はやる気も失せる・・・って1年の1/3はやる気がないんかい!夕方からは寒気もしてくるし、あー、ヤバイなぁと思って熱を計ったら37.1℃。私は37.0~37.5℃あたりが1番フラフラする。逆に38.0℃を超えるとハイになるのか、スッキリして動けたりするんだけど、他の人はどうなのかしら?そんなのって変??会社にお泊りして(今朝の雨の様子だとお泊りする必要なかったみたい)、あんまり眠れなかった旦那っちをよそ目に8時には布団に入ってとっとと寝てしまいました。
2008年01月29日
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先週も寒くて、ずーっと引きこもっていたけれど、今週も寒いなぁ。今日は朝から天気が悪くて、霙まじりの雨模様だったけれど、午後からは雪に変わりました。久々に雪だ~。1時半過ぎ、幼稚園からお電話が。「2号君、お弁当の時間にもどしちゃったんですけど・・・」ひょえぇぇ~~、この雪の中をお迎えですか~?と思ったけれど、「吐いたらすっきりしたみたいで、今は元気に遊んでますけど」と言われたので、お迎えには行かず、バスで送っていただくことにしました。帰ってから熱を計っても、36.5℃だし、これといって特に症状もない。そう思っていたら、夜になって熱があがってきました。今週は5時半始業の旦那っち。今日の雪が朝、凍るかも、と会社に泊まりこみすることになりました。こればっかりはどうしようもないことだけど、2号が熱を出してる時にそんなことにならなくてもいいのになぁ・・・これで、夜中に2号の熱がボンボン上がったりしたら、タクシー呼んで夜間病院?!どうかこのまま、熱が下がってくれますように。
2008年01月28日
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先日、ブログ徘徊している時に、こんなのを見つけたので注文してみました。お届けはメール便となります。代引きでのお届けできません。【特別価格☆数量限定¥525(税込み)】5万個突破!フリスクケース★有名芸能人やモデルなどとにかくみんなが持っている!分けあり商品のため、返品交換は一切受け付けておりません。ご了承ください。 【0115新春】選んだのはピンク。こんな感じです。訳ありは裏側がちょっと傷?でも、ここは全然見えないところだから全然OK。で、これ、ケースと書いてありますが、正確には蓋カバーですね。直接フリスクの蓋の上からカバーできるものなのかな?家に届いたのは蓋がついたままだと入らなかったので、本体の蓋を外して、このカバーを着けました。先日、大変迷惑をかけてしまった前田信者へお詫びとしてプレゼントします。私自身はフリスク食べないんだー。~追記~フリスクはミント味のタブレットです。爽快刺激系?かなり辛いよね。スーパーのレジ入る直前とかに置いてあるよ。 こんなのだよ~。ケースもあった、値段にびっくり。ろくせんはっぴゃくにじゅうごえんだって~。こっちは、ごせんきゅうひゃくはちじゅうごえんだ~。ななせんきゅうひゃくえん・・・もう、何がなんだか。
2008年01月26日
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2月に発表会があるので、幼稚園では毎日練習しているようです。2号のクラスの出し物は「3匹のこぶた」普段は狼並みの騒がしさで先生にもご迷惑をおかけしているのでしょうが、見かけによらずビビリな2号は狼ではなく、その他大勢の動物達。多分、最初の頃はほんとに狼が来るんじゃないかとビビッていたんじゃないかな最近になって、ぜ~んぶ自分達で演じてるんだと理解できたようで、「やっぱり、オレ、ちいぶたちゃんがやりたかったな」だそうです。 蕪の浅漬け ウインナー 卵焼き さつま揚げ ほうれん草のごま和え動物の形に型抜きしてある海苔に、ちょうどぶたさんがあったので、使ってみました。これだけで、「3匹のこぶたと一緒じゃ~」と喜んでくれる2号。母さん、楽チンで助かるよ。旭山動物園、商売上手だわ~。あさひやま動物園のりDEおえかきオランウータンあさひやま動物園のりDEおえかきペンギン同じ買うならこっちかな。あさひやま動物園お弁当やおむすびを楽しくしちゃお!!のりDEおえかき【焼きのり】《4種セット》
2008年01月25日
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朝起きたら、朝ごはんに出来るものがなかった。でも、寒いからお米を磨ぐのは嫌だったのでこんなのを。丸ごと撮る前に朝ごはんに出しちゃった。これはその残り、バナナケーキです。ちょうどいい具合に(?)ヤバそうなバナナが4本あることだし、クルミを入れて食感の違いを楽しむらしいけど、おかまいなくレーズン入れて。レシピに必ず、泡だて器でバターと砂糖をよくすり混ぜる・・・とあるんですが、泡だて器を使うとバターがどんどん中に入って混ざらなくなるのは私だけですか?パンを作り出すと、ケーキっていうのは贅沢な食べ物だなぁと思います。砂糖やバターはパンの10倍、パンで卵はそもそも使わないし。バターが高騰しているせいか、お店でも無塩バターは品切れが多くてなかなかすんなり手に入らなかったりするので、ケーキはしばらくいいかな。ケーキに使うと美味しいバター 憧れの高千穂~
2008年01月25日
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図書館で借りた、絶対失敗しないパンより。ジンジャーブレッドやっぱ、塗りたまをすると色濃く焼けますねー。私の好きな昔の英米家庭小説(少女文学とも言うかな)ではしょっちゅう出てくるジンジャー系の食べ物。ジンジャークッキーとかジンジャーエールとか。それを作ってみたくて買ったジンジャーパウダーだけど、全然減らないのよねぇ。ジンジャーエールは生の生姜で良かったし。この本でジンジャーブレッドを見つけたので懐かしの「生姜パン」(このレトロな訳し方が好き)を作ってみました。バターたっぷり砂糖たっぷりのリッチ生地なので、甘~い中に生姜がピリリと効いてます。ほんのちょっと辛いかな。寒い日が続いているので、体を中からあっためるのには良さそう。いろいろなパンが焼けるので重宝しそうな1冊。絶対失敗しないパン美味しそうなものがいっぱい出てくる英米家庭小説。 画像はないけど、丘の家のジェーン改版もいろいろ出てきたなぁ。両親の離婚という、当時としてはかなり突飛でハードな出来事がテーマだけど、どんどんお料理が上達していくジェーンとプリンス・エドワード島の美しさに魅かれ、夢中になって読んだものです。
2008年01月23日
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図書館でおいしいドーナツの本を借りてきたら、当然ドーナツが食べたくなって・・・・ちびーずにはスプレーチョコドーナツ私のはチョコ抜きのハニーレモンアイシングで本を借りてきたのに、レシピはMart12月号に載ってたYOMEちゃんのだったりしてイーストと強力粉を使うパンタイプのドーナツだけど、片栗粉と薄力粉が入るので、サックリふんわり。はぁ~~、しあわせハニーレモンのアイシングはこちらから。いろいろな組み合わせがあって、どれも美味しそうだよ。おいしいドーナツの本
2008年01月22日
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先日、めめGONさんのところで見た雪だるまのお弁当が可愛かったので、気分だけ真似っこして作ってみました。 雪だるまおむすび(ハム・海苔・昆布) エビカツ ウインナー 人参のサラダ キャベツの塩昆布和え ねぎ入り卵焼き金曜日のぐだぐだ弁当をちょびっと反省して、彩りよくバランスよく作ってみました。雪だるまのアイデアはめめGONさんからで、おかずのアイデアは西の魔女.さんおすすめのおべんとうのちいさなおかず300から拝借しました。盗作弁当??色別・素材別に配置されてるので、「これで何作ろう?」と悩んだ時にお役立ちです。副材料も冷蔵庫にありそうなものがほとんどなので、作りやすいです。いろいろな組み合わせでふりかけを作ってあったので、今度試してみまーす。おべんとうのちいさなおかず300
2008年01月21日
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昨日焼いたくーぷトーストをくり抜いて、2号のお弁当。 くーぷサンド(ハム・レタス) チーかま ベビーチーズ えびナゲット オムレツはっはっは~~、手抜き満載のお弁当でございます~~。野菜がレタスしか入ってないぞ~~。たんぱく質だらけだぞ~~。2号のリクエストでサンドウィッチ弁当を作ったけど、これだけでは、ぜんっぜん!足りなかったようで、帰ってからまず「お腹、へこへこ~」とのたまってました。
2008年01月18日
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月に1度の午前保育でお弁当なしの日。最近、自分ひとりで遊びに行けるようになった1号を恨めしそうに見てる2号の為に今日はお友達を呼んでいっぱい遊びました。ま、それは口実で、大人同士のおしゃべりが楽しいんですけどね。お昼ごはんを食べてないちびーずなので、朝からパンをいっぱい焼きました。出来上がってすぐ写真を撮っておかなかったら、すっかり食べられてしまって、残ったのはこれだけでした・・・どんな風にしようかなぁと、あてもなくシートを折り込んでいるうちに結局こんなくるくるパンに。メープルシートとカマンベールチーズシートの2種類を作りましたよ。生地を触りすぎちゃったせいか、2次醗酵であんまりいい具合に膨らまなかったけど、ちびーずには食べやすかったかもね。くるくるをが~~っとほどくのも楽しくない?そんでもって、くーぷトーストも焼いたのだけど、笑っちゃう仕上がり。てっぺん焦げ焦げだし、型からはみ出しまくりだし。横から見ると更に型からどんだけはみだしてるかよくわかる。パウンド型が小さすぎたかなぁ。形としてはこっちの方がまだまし?でも、こっちはこっちで型の中でちんまりおさまってたので、あんまりガツンと大きくならなかった。そうは言っても、型いっぱいに膨らんだから、まぁいいか。家にはゴールデンヨット【2kg】がないので、いっつもスーパーキングで代用してるけど、それも釜伸び最強になる原因かなぁ・・・
2008年01月17日
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今日は朝1番からバタバタしてて、夕方は歯医者に行って時間をとられ、昨日のシチューが残ってて良かった~と思ってるあき(*゜ー^)/'`*:;,。・☆ です。先日、募集しました『ブログ1周年記念プレゼント』にご応募くださった皆様!大変お待たせいたしました。10日に〆て、11日に発表しようと思ってたのに、旦那っちが早く帰ってきたりして、なかなかできなかったのよ~ん。応募して下さった12名のお名前折りたたんで、抽選箱の中へ「俺が、俺が」の2号がひいたのは・・・・西の魔女.さん!!当初の予定では1名様だったのですが、「私も、私も」の1号もひきまして・・・・・当選されたのはうるるさららさん!!抽選の結果、今回当選されたのは「西の魔女.さん」と「うるるさららさん」です。おめでとうございま~~~す。お二方にはメッセお送りします。たくさんの方々からお祝いコメントをいただき、ご応募下さいまして本当にありがとうございました。よろしければ、これからも気まぐれブログにお付き合いくださいませ。
2008年01月16日
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3連休だった方、いかがお過ごしでしたか?成人式を迎えられた方々、おめでとうございます。私は年末に手付かずだったパソコン周りをちょっと片付けたり、雑誌の整理をしたり、ほとんどお出掛けせずまったり過ごしました。最近、もじが気になる2号。読む方はひらがな・カタカナOKだけど書く方はまだまだ。いつの間にか覚えてるから書き順もめちゃくちゃ。ま、多分年長さんで書き順は習うでしょう。オリジナル怪獣図鑑を作って勝手に壁に貼ったりしてるんだけど何かというと「きゅ」ってどう書くん?とか「じぇ」ってどう書くん?と聞いてくる。ま、それもいいんですけどね。これがオリジナル怪獣図鑑だ!「どこにすんでるか」「どこにすうでるか」(≧∇≦)ノ_彡☆ 2号は「う」と「ん」がごっちゃになってる。1番最初に文字を気にし始めてからず~っと続いてるのよねぇ。「う」と「ん」を区別する為に意識して「ん」を強めて読んでいたら自分で文字を読む時も「ん」にだけは目いっぱい力入れて読んだりしてた事もあったなぁ。最近、読む方は力を入れなくても大丈夫になってきたけど、「う」と「ん」はどっちを書いてもいいと思ってるみたい。「うどん」は「うどん」で「うどう」でも「んどん」でもないのだよ。1号が以前クリスマスにもらったのはアンパンマンのひらがなつみき。今は、種類もいろいろだねぇ。楽しく文字を覚えられそう。可愛いぞ~~。小さい「つ」がある~ 同じ文字が5個ずつある。 並べて「もも」とかも作れちゃうのね。
2008年01月13日
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最近、粉もん続きの我が家です。お昼用にはちみつパンを焼きました。ましに焼けた方を前面に。焼き方でこんなに色が違う~白っぽい方が155℃で15分、茶色い方は160℃14分。お手本では白く仕上げるのが身上のようなので、左側がまだましかな。これは、材料に油脂を一切使っていないので、脂肪分をちょっとでも減らしたい身としては非常にありがたいレシピ。食べる時にバターをつけるしねぇ。油と砂糖の代わりに蜂蜜で保水性を上げてるそうです。なるほどねぇ。焼き色はともかく、味は超シンプルでかなり好きな味。リーンなパンにありがちのがっちりした硬さがないので、ちびーずも食べやすそう。ただ、生協の強力粉を25%使ったせいか、スーパーキングのせいなのかとにかく粉がまとまりにくくて、扱いにくかった。くーぷトーストの作り方を参考に、何度か生地を叩きつけてみたりして。菜ばしを転がして中央をくぼませるも、はしが抜けなくて生地がくっついてきちゃうから、結局ナイフでクープを入れました。旦那っちに感想を聞くと「わしは食事パンはあんまり好きじゃない」そうです。今まで作った中で1番すきなのはメープルシートを折り込んだパンだって。毎食の食事にそんな甘いの作らないよーーだ。あれは、たまのおやつだから美味しいのよ。そんなのばっかり食べたらメタボまっしぐらだよ。今でもかなりヤバイのに。と言いつつ、まだキャラメルシートとカマンベールチーズシートがあるんだけどレシピはいつものほんのりしあわせ。おうちパンより。使った粉は>[チャック袋]日清製粉スーパーキング パン用最強力粉 2.5kgと生協の強力粉。美味しそうでついポチッてるものオリエンタル キャラメルシート 600g カマンベールチーズシート 600g美味しそうでポチりたいもの。ソントン いちごミルクシートSN 600g 【期間限定】ジュレシート とちおとめ 600g
2008年01月12日
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前回使った紅あずまの餡が残っていたので、冷蔵庫整理を兼ねて作ってみました。全部で12個プラス何も入ってないのが2個焼けました。左から、ベンチタイムのあと成型してすぐ2次醗酵して焼いたもの(塗りたまなし)常温で一晩2次醗酵して焼いたもの。(塗りたまあり)冷蔵庫で一晩2次醗酵して焼いたもの(塗りたまあり)の3パターン。常温でのんびりのんびり2次醗酵したものが1番ふんわり出来上がったかな。過醗酵にならないとわかってたら、夜仕込んで朝焼くのができたてを食べられていいですよねぇ。冬ならでは作り方ですが。餡を使い切りたかったので、ぎゅうぎゅうに詰めて、案の定、焼いてる最中に噴出しまくり
2008年01月10日
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一昨日から早速お弁当が始まってます。 きんぴらごぼう ちびウインナー アバウトな卵焼き 秋刀魚の南蛮漬け昨夜は餃子を100個作って完食の我が家。でも、餃子だけじゃなくきんぴらごぼうも作りました。何のことはない、ごぼうがそろそろやばそうなの~~。今日のはひじきとツナを入れて、いつもとはちょっと違う雰囲気に。今まではちびーずも食べやすいように唐辛子抜きで作ってたけど、今回から1本だけ入れて、ほんの少しぴりっとさせてます。きんぴら大好き2号なので、おかずの半分をきんぴらで占めてみました。
2008年01月10日
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お正月にフェイント開催されていたTake5さんのクロッグ・サボ福袋。今回はお正月という事で、3月末まで使える5%OFF券も入ってました。フリーパスだから何回も使えるのね。うーん、太っ腹。届いたのはこの3足でした。 *福袋の中身は“当店おまかせ”になります。ご要望にはお応えできませんのでご了承下さい。というお店からのご案内があったけど、ネットショップで注文時にとりあえず要望を書くのはお約束だと思ってる私。希望だけは伝えとかないとね。今回は「3本ストラップがが可愛い」「スエードっぽいのが入ってたら嬉しい」と書いたら、どちらも入れてくれました!!嬉しい~~~。上の2足は普通に2号の送迎に使えそうです。3番目はちと好みと違うので、ベランダ用決定。私は普段3Eを履く、甲高幅広の足なんだけど、それでもこの3足はどれもちょっと幅が大きかった。サイズは23弱なので、これならSサイズでも良かったかも?3月中に春物バージョンが出たら、フリーパス券を使ってもう1度チャレンジしてみたいなぁ。ブログ1周年記念プレゼントご応募お待ちしています。
2008年01月09日
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よ~やっと、3学期が始まった~という感じです。最近は子供だけで外で遊ばせられないから、どうしても家に居ることが多くてそれだけ喧嘩も絶えなかったから、冬休み、終わってくれてありがとう。今日はまだ、午前中でおしまいなので、お昼ごはんにパンを焼きました。プチウインナーロール皮なしウインナーが超お安かったのだけど、中身をちゃんと見てなかった。ちょっと小さいよ~ん。パン生地もくるりと一巻きするのがやっとでした。お肉ばかりになってしまうと思って、ブロッコリも一緒に巻いてみました。なんにしても、一口で食べられちゃう小ささ。一瞬でお皿から消えました。メッシュポテトパン100円ショップで購入のメッシュローラー初使用。ずいぶん前に購入してたけど、何となく出番がなくて・・・お腹にたまるものをと思って、レンチンしたじゃが芋とブロッコリーの茎をさいの目に切ったのをマヨネーズで和えてケチャップを絞りました。網網から覗いてるのがケチャップです。こういうパンだといかにもお昼ごはんて感じ??メッシュローラーをかけたパン生地はかーなーり薄めにしました。ふんわりしたパンよりカリカリのパンが合うような気がしたんですよ。私としてはプレッツェルのようなカリッとした感じを目指して。でも、今度はふんわりパンでも試してみよう。厚いとまた全然食感が違いそう。ブログ1周年記念プレゼントご応募お待ちしています。
2008年01月08日
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極上美人のあき(*゜ー^)/'`*:;,。・☆です。いやいや、寝言じゃないですよ。脳内メーカーでお馴染み、うそこさんが四字熟語メーカーを作ってらしたので本名を入れてみたら極上美人って出たんですよ(^-^)ニコ が、しかぁ~し、スペースあけて名前入れると精力一級なんですけどね (*ノェノ)キャーあき(*゜ー^)/(全部入らないーっ)だと話題不足だし((((_ _|||))))ドヨーンそんな寝言だらけのあき(*゜ー^)/'`*:;,。・☆ のブログですが、この度1周年を迎えました(*^∀^)//"" パチパチこれもひとえに皆様のあたたかいコメントのおかげと心より感謝しております。で、この1年の投稿カテを調べたら、やっぱりここが1番多かったので、こちらでご報告させていただきました。1周年プレゼントどしどし受付中です・・・じゃなくて、ささやかではありますが、1周年記念プレゼントをご用意いたしました。っていうか、今から準備するんですけど。過去にコメントを残してくださった方、キラキラを交換してくださった方はもちろん、初めての方でもOKです。(スパムと判断されるものは除く)拙い手作りの品を送られても大丈夫の方、どんな食べ物でも受け付けられる方、住所、氏名、年齢(あ、年齢はいらないか)を教えてもよい方の中から抽選で1名様にお送りしたいと思います。コメント欄からご応募下さい。10日まで受付中です。なーんて書いて、お一人もなかったりして。これからもだらだらと日々の出来事を綴っていく予定です。よろしかったらお付き合いくださいませ。石、投げないでね。
2008年01月04日
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仕事始めですね~~~。お勤めの皆様、がんばってくださーい。気分的にお正月の方が忙しかったので、普段の生活に戻れるのが嬉しいかも。普段の生活に戻って、早速ポチポチ。今年は福袋も買ってないし、いいよね。アメリカン雑貨と靴 Take5さんで【第22弾】初売り!2008/1/1~1/5限定!3足¥3000☆送料無料!!さらに5%OFFフリーパスお年玉この中から来るらしいけど、どんなのが来るかなぁ・・・洗濯干し用とゴミ出し用に欲しいので、どれが来てもいいです。送料込だし。いつもすぐ完売になるみたいだけど、今日はまだ残ってる。正月フェイント開催だから??アットホビー@スタイリストゴトウさんで数量限定50%OFF以上!!【初売り★20070104】セール大人気の綿麻生地がこんなに入ってこの価格並んで買えましたけど、即完売しました。告白しますけど、私、セール布フェチなんですただ、可愛いだけじゃ駄目でお買い得価格になってることも重要ポイント。何を作るとか全然決まってないんですけどね。コレクター状態。こちらはまだあるみたいです。 これは買おうかどうしようか去年から悩み中。洋服材料の店の総額10000円以上の商品が入った大変お得な福袋です♪【冬袋★20071214】【送料無料】超目玉!毛糸はいらないなぁと思うのですが、それを外して考えてもかなりお得??ネタバレ見ると結構いい感じなんですよねぇ。今年も春から悩み中。
2008年01月04日
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去年も行こうと言いながら、結局終わってしまった広島ドリミネーション。今年はようやく重い腰(尻?)をあげて、夕方から見に行って来ました。広島ドリミネーション公式ホームページ5時過ぎに着いたので、最初見た辺りはまだ明るかったです。イルミネーションの良さがまだ現れてませんね~。夕方のドラゴン夜のドラゴンおとぎの国のような設定でしょうか?どれもとても可愛かったです。元気な機関車大きなツリー。道路の反対側から撮ってます。ツリーを中から見上げるとこんな感じマーメイド。ボケボケですが。バックのブルーライトは滝のように流れています。雪だるまとか。ふくろうやこうもりが飛んでました。かぼちゃの馬車王子とお姫お城~~通り抜けられますキューピッドとハートフェニックス。2号は「めんどり~」とのたまってましたが。ほかにも小動物や妖精、ラブベンチやメリーゴーランドなどなどありました。ベンチは実際に座れるので、絶好のスポットでしたね~。1号はお父さんと『あいあい』(ラブラブって言わないんですよ)状態でパチリ。今回見に行ったのは平和大通りと呼ばれる場所で、1kmくらいの直線道路の両側をずーっと歩いて見て廻ったのですが、こことは別に各商店街などでそれぞれ工夫をこらしたライトアップがされていたようです。来年はそっちも見て廻りたいなぁと思ってます。公式HPで来年のテーマはどんなのがいいですか?というのがあるのですが、どんなのがいいですかねぇ。映画のワンシーンとかはいろいろ面倒なんでしょうね。
2008年01月02日
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毎年、「来年はもう、作らなーい」と言ってるんだけど、結局作ってしまうおせち料理。今年のはこんな感じです(画像に残すなんて初めてだなぁ)まずは、全体像。一の重 ・花かまぼこ ・黒豆 ・田作り ・海老かまぼこ二の重 ・ぶりの照り焼き ・紅白なます ・酢ばす ・蓮根きんぴら三の重 ・鶏の唐揚げ量的にはもっとあって、黒豆・蓮根きんぴら・紅白なますはこの3倍以上作ってます。2号がお重につめなかった蓮根きんぴらを、1人で食べ尽くしてしまってました。だから、朝からご飯に2時間もかかるのよ!お雑煮食べきれなくなってるの。今年は黒豆がしわもよらず、かたくもならず良い甘さで煮えたので、成功~。家では豆だけでなく、サイコロ切りにしたこんにゃくも一緒に煮ます。初挑戦は海老かまぼこ。小さいケーキ型で蒸したら、お洒落な花型・ドーム型になるかと思いきや、海老のすき間にタネが流れてしまって、赤い海老のめでたさが半減・・・素直にパウンド型のように平たい型で作ればよかった。あれこれ作っても、1番人気は鶏の唐揚げなんですがね。
2008年01月02日
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この1年が皆様にとって、素晴らしい日々となりますようお祈り申し上げます。今年も変わらず遊びにいらして下さいね
2008年01月01日
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