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2005.11.14
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しゃぶしゃぶ

カテゴリ： カテゴリ未分類
休日は手抜きに、暖かな鍋が恋しくなる時期は


しゃぶしゃぶ
　　しゃぶしゃぶ
さといも
　　里芋煮物のゴマまぶし
　　　里芋だけを煮たら少しもの足りない
　　　すりゴマの方が美味しいと思うが面倒なのでいりゴマをまぶしました。
　　　香りがプラスされて美味しい
スプラウト
　　スプライトの混ぜ寿司
　　　ブロッコリーのスプラウトを甘酢で漬けておく

　　　漬物のみじんきり（きゅうりの古漬け、ラッキョウ）と一緒に
　　　混ぜます。
　　　彩りにもってのほかを少々混ぜました。

　**ＴＶで放送していたものを作ってみました。
　　　たくあんと柴漬けを混ぜていたがあいにく両方無いので、
　　　残り物の漬物を混ぜてみました。
　　　スプラウトはあんまり早くに漬けると水分が出てしまうので、
　　　食べる直前がいい。





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最終更新日  2005.11.14 14:57:12


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