2006.01.06
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3118)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎年、伊達巻とお餅も自家製です。
お餅はパン焼き器がない頃にパンを捏ねるために買ったものです。
伊達巻を焼くための卵焼きフライパンです。
もう１５年ほど前に高島屋で実演販売していたもので、
舟形になっていて巻くのに便利なつくりです。
伊達巻
卵とはんぺん、出汁、砂糖、塩をフードプロッセッサーでドロドロに
少ししっとりした状態で巻き簾で巻いて冷まします。
餅つき機
伸し餅
お餅はパン焼き器がない頃にパンを捏ねるために買ったものです。
伊達巻を焼くための卵焼きフライパンです。
もう１５年ほど前に高島屋で実演販売していたもので、
舟形になっていて巻くのに便利なつくりです。
伊達巻
卵とはんぺん、出汁、砂糖、塩をフードプロッセッサーでドロドロに
少ししっとりした状態で巻き簾で巻いて冷まします。
餅つき機
伸し餅
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最終更新日
2006.01.06 10:39:39
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