とんかつといえば大体ヒレカツを大根おろしと

天つゆで食べることが多いですが、たまにはロースカツも食べたくなり

つけダレを工夫してみました。

マヨネーズ、ケチャップ、ソースを混ぜてラー油を少し入れたら

これが美味しい。

下の蒸し野菜もつけて食べました。ちょっと濃厚だけどこれもいける。

圧力鍋で煮た鯵

酒、しょうが、しょうゆだけで骨が柔らかくなるまで煮た。

さっぱりしていて頭ごと食べられます。

ぶり大根

おでん

我が家のおでんは野菜中心です。

さといも、大根、人参、ジャガイモ、ごぼう

ごま味噌キムチ鍋

鶏がらスープに味噌とすりゴマを入れて出汁を作り、

キムチを入れて味を調えた。

豚肉、薄切り大根、人参、シメジ、小松菜、もやし、ねぎ