桜の葉の香り付けに買ったパウダーも

塩分の強さに使い道に苦慮してます。

塩漬けの葉を塩抜きして細かく刻んだほうが使いよさそうです。

さて性懲りも無くパンに錬りこみました。

桜パン

強力粉200ｇ薄力粉50ｇで砂糖を大匙4杯入れて甘くし、

バター20ｇ、牛乳を160ｃｃ、

塩は小匙1/3、桜の葉パウダーを混ぜ込みました。

かすかな香りがするだけで普通のパンになりました。

クリームチーズパン

強力粉200ｇ、薄力粉50ｇ

バター25ｇ、牛乳とヨーグルトで160ｃｃ

砂糖大匙3、塩小匙2/3 

中にクリームチーズを包み込んで焼いた

180℃で12～3分焼く 

ふっくら柔らかな軽いパンです。