陽気が暑くなって来たのでパンは

少量づつ毎日焼かないと傷みそうです。

ちょっと大変だけれどこの際色々なパンに挑戦する

いいチャンスかもしれないですね。

ピーナツクリームパン

skippyを錬りこんでみました。

強力粉100ｇ　全粒粉30ｇ

skippy30ｇ　砂糖10ｇ　塩小1/3　バター10ｇ

スキムミルク大2　水110ｃｃ　イースト小1

焼き上がり結果は全粒粉の味が強くてピーナツが負けてました。

次は薄力粉に変えて焼いてみます。

きな粉パン

強力粉200ｇ　きな粉50ｇ

黒糖大4　塩小1　バター20ｇ 

牛乳160ｃｃ　イースト小1.5

きな粉の香りはあるが黒糖はもう少し入れたほうが良い

味は良かったと思う