昨日は帰宅が遅くなり、そんなときはカレーになることが多いです。

母にはルーを入れる前にクリームシチューに出来るのでついね！！

鶏のバジルマヨネーズ焼き

立ち読みして即作ってみました。

鶏胸肉をオリーブオイルで皮からこんがり焼き、

ピーマンも一緒にいためておく。

鶏を寄せてみじん切りのニンニク、マヨネーズ、バジル、ワイン、

塩コショウをさっと火をとおし鶏をあえる。

これはお勧めです。

豆もやしのナムル

食べるときにコチジャンを混ぜます。

ひげねを取るのが面倒だが大好きな１品です。

グリンピースの煮物

これも大好きな１品でよく登場します。

バターで玉ねぎ、ベーコン、グリンピースを炒め

ブイヨン、酒、水で煮込み水溶き片栗粉でトロミをつける。

温野菜

春キャベツの頃は毎日ボイルしたキャベツを食卓に出します。

１人2.3枚食べてしまいます。

昨日のカレーにキャベツをドッサリ入れたら、ご飯が少なくても

良いくらいボリュームがありました、ヘルシーでお勧めです。