庭や壁塗りまだまだ続いています。

日曜日から買い物もせず冷蔵庫にあるものだけで朝、お弁当、夕食と

もう今日当たりは買出しにでないとと思ってます。

父の日もあり合わせ、私の父じゃないからいいか！

ちらし

これは余りご飯に具を混ぜただけ

でもこの手の物は夫の好物なので大喜び

なんと安上がりな

鶏のあんかけ

鶏肉に小麦粉をまぶして揚げ、甘酸っぱいアンを絡めただけ。

柴漬け風

きゅうりとなすの糠の古漬け、 新ショウガのフルーツビネガー漬け

を薄切りにして混ぜた。

冷たく冷やしてさっぱりと。

煮物

かぼちゃ、鶏肉、人参、蓮根、大根、舞茸

暑いけどたまには煮物もおいしい

ミネストローネ風スープ

ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、ミックスベジタブル、もやし、キャベツ

をオリーブオイルで炒めブイヨンを入れて煮込む

トマトピューレーと塩コショウで味付け