生春巻きは外食で食べるだけで家では作ったことがありません。

Netで検索していたら美味しそうな鶏料理、皮に初挑戦！

これが美味しいこと、簡単だしすぐに出来ちゃう。

次はおつまみ用に小さくして作ってみます。 

鶏のミルフィーユ

生春巻きの皮に溶き卵を塗り薄切りにした鶏肉を並べる

塩コショウを振り、大葉を並べて溶き卵を塗ったもう一枚の皮を貼り付ける

オリーブ油で片面を焼き肉が白くなったら、ひっくり返してもう片面を焼く

適当な大きさに切りイタリアンドレッシングをかける。

**皮がパリパリしてる状態が美味しいので食べる直前に焼く

　すぐ焼ける** 

冷やしたぬきうどん

アナゴの天ぷら、焼きナス、シーチキン、天かす、トマト、

小ねぎ、おかかをトッピング

塩豆サラダ

レタス、バジル、貝割れ、塩豆、キウイ

きゃらぶき

蕗が沢山送られてきたので、きゃらぶきにしてみました。

結構美味しく煮えて暫く朝食に添えられる。

野菜のドレッシング炒め

キャベツ、アスパラ、ピーマン、玉ねぎを炒めて、

ニンニクドレッシングだけで味付け

切りこぶと豆腐さつま揚げの煮物

生の切りこぶとさっと煮ました。

こんにゃくサラダ

こんにゃく、わかめ、ベビーリーフ、すり胡麻、玉ねぎドレッシング