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2003年11月23日
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あんこうです。ぶさいくな魚です。でも美味しいです。身のみならず皮にエラ、水袋、肝など余すところなく食べられます。
鮟鱇の口に鉤をかけて捌く「鮟鱇の吊し切り」という手法でバラバラにされます。残るのは歯だけです。
旬は冬で鍋で食べるのが普通です。茨城は鮟鱇が水揚げされるので近くのスーパーにも列んでします。

鮟鱇食べました。やっぱり外見じゃないです。そして今日も思います。始めて食べた人ってえらいな。
普通タコやウニって絶対食べようって思わない。よっぽどお腹空いていたんだな。でも美味しいし大好き。
ビバ始めて食べた人。そして…御愁傷様はじめて毒きのこを食べた人。

以上タイトルから内容を推測できない日もあるという噂の走り侍でした。





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最終更新日  2004年11月21日 04時47分13秒
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