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2009.01.20
カテゴリ： スイーツ
順番が前後しますが、目白の絶品ケーキやさん エーグルドゥース
行ってよかったぁ～～
パリっぽいケーキやさんでした。
ショーケースの中のケーキも、上にあったデニッシュも全部たべたい
と思ってしまった。人がいっぱいで、ショーケースがよく見えないよぉ
喫茶スペースも少ないのでイートインは断念せざるえなかった。
なので、２つだけ買って帰ることにしました。（CESIAさんは３つ買ってました）
トルシェオマロンとカスレット（？）
お店では１ケしかなかったので、ラスト１が私？と思ったら、ノンノン！
それは注文してから作るから、あれは見本なんだそう。
ココで買ったら、「今日は解散（終了）だよ」とCESIAさんに言われたのがよくわかりました。早くたべないと下のメレンゲが湿ってしまうから。本気で1時間以内が賞味期限なのでしあ。
なので、買ったら一目散に帰ることになり、今日はこれで流れ解散です（といっても東横線なので途中まで一緒だけど）
家についてまずたべました。
無事崩れることなくお持ち帰りできました。ホッ
ほんとに早くたべたほうがいいケーキだと、わかったのは家に帰ってから。
ほわっと軽いメレンゲの上に甘さ控えめ（ほとんどない？）生クリーム。
そして、栗の味がよくわかるあまり甘くないマロンクリームがほわっとたっぷりしぼってありました。めっさうまい。
この甘さ、好き～～～！
カスレットは、シュー生地の容器（これすごい）のなかに、バナナやクリームがつまり、上がカラメリゼされてるかんじ？バナナは、固めで、それが新鮮かつ、こんなバナナもありなのね。大人味でした。
次回は、お店で食べて、買っても帰る がいいなぁ♪
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