2014年12月の記事
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よいお年を
大晦日ですね～。昨日のブログに書いたとおり、今日はおせち作りに頑張りました。詳細は年が明けたらブログにUPしますね＾＾今日の福岡は雷がなったり、ギラギラ光ったりのお天気でした。天気予報では明日はめちゃくちゃ冷えるらしいので、北国の言葉でいうと「雪雷（ゆきかみなり）」というやつですね。まあ福岡なのでそんなに雪は降らないでしょうけども。大晦日なので、久しぶりにこのブログの今の状況を書いておきます。 総アクセス数 913774 （平均263アクセス/日） 開設日数 3479日 日記記入率 85.8％ 日記記入率は一時92％くらいあったかと思いますが、毎日更新に疲れてきて、たまにお休みするようになったのでこんなものですかね。にしても、このブログはもう9年になります。この前に別ブログをやっていたので、10年以上はブログをやっていることになります。我ながら長く続いてますね～(^_^;)来年もボチボチやっていきますわ～ っというわけで・・・今年もお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願い申し上げます！よいお年を＾＾
December 31, 2014
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年末は・・・
福岡にきてから夏にしか帰省しなくなった我が家は、年末年始はわりとのんびり？しております。のんびりといっても、年末の慌ただしさはあるので、年賀状とか大掃除などはしてますけどね。ただ、モーレツに忙しかった旦那はやっと休みに入ったので相当のんびりモード。クリスマスプレゼントで念願の３ＤＳをもらった娘はゲーム三昧でして・・・そして家族がずっといると毎日3食作らなくちゃいけない私は落ち着きませんね～(^_^;)家族がいると家族のペースに巻き込まれるのでなおさら。そんな中、昨日は1日お出かけＤＡＹ。ダイニングテーブルとセットの椅子が少しガタがきているので、家具屋さんめぐりをしてきました。とりあえず車でいける所限定で、遠いところからＩＫＥＡなどの大型家具屋さんをいくつかね。いくつか気になるものは見つけたものの、予算が合わなかったりして決め手にかけたので、いずれ街中の家具屋さんめぐりもして最終結論を出そうと思います。そんな年末ですが、合間の時間にこんなものを作りました エコタワシです。福岡にきて図書館が家から近くなったのもあるのか、娘は学校と図書館と両方から本をしょっちゅう借りて読んでます。図書館は予約限度数が常にいっぱいになるようにしているようで。なので時々娘につきあって図書館に一緒にいくのですが、その時に目についたエコタワシの本を借りてきまして～。かわいかったので、家にある在庫の余り糸で編んでみました＾＾これ、中には綿をつめて膨らませています。見た目にかわいい、こういうエコタワシは見えてもよい場所に置きやすいので、これはトイレのタンク上に置いてます。気が付いたときにささっとお掃除、という感じですね。 はてさて、明日は大晦日ですね～。私は昨年に引き続き、できる限り手作りのおせちを作る予定なので、明日は1日かかりきりになると思います。というか、先に作っておいた方がいい2品は今日作りましたけどね。昨年を踏まえて、進化すべくいろいろ計画をたてているので明日はお料理にガンバリマス！！
December 30, 2014
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今日のお稽古（万年青・猫柳・小菊）
お正月花のお稽古でした。何をいけようか迷ったのですが、久しぶりに万年青をいけることにしました。万年青の色彩様式です。久しぶりだな、と思っていましたが、調べたら9年前でした(^_^;)すっかり記憶がないので、様式集成の本を見せていただきながらいけました。画像だと猫柳が右側に広がって見えますが、手前にのびているだけなので悪しからず。写真はこういうところがうまく写りません＞＜久しぶりの万年青なので、写景様式との違いも勉強しつつのお稽古でした。猫柳の中間流しも9年前にいけたときはさっぱりわからない、？？？の状態でお稽古していましたが、今は中間流しも形も少しわかるようになって、わりとスムーズにいけられた気がします。久しぶりすぎて、万年青の主枝より後ろにいける、4番と8番の葉（これで合ってますかね？）の入れ方が全然わかってなくて、先生に直していただきました。この2枚は見えるか見えないかくらいにいけるのだそうで、直していただくと万年青の株がスッキリして凛とした雰囲気がよく出るようになりました＾＾それと、万年青の実は、足をたしていけますが、竹串を実の部分までさして足にしておかないと実がおじぎをしたような状態になるのですね。 むか～しやった記憶はありましたがすっかり忘れていました。万年青の凛とした雰囲気、やっぱりいいですね！ お正月らしさがでて改めて良さを実感しました。様式のお花は意識してお稽古しないとダメだな～とあらためて実感した今年最後のお稽古でした～
December 28, 2014
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ハクハク に行ってきました
冬休みに入ったので、娘と二人で 「ハクハク」に行ってきました。ハクハクというのはリンクもはりましたが、明太子で有名なふくやが工場見学の他、博多の食と文化を体験できる施設です。娘が学校からもらってきたパンフに、大人の入場料無料券がついていたのでいい機会なので行ってみることにしたのです。ちなみに子どもは元々無料です。まずは工場見学へ。工場見学はいつでもできるのですが、決められた時間に行くと無料の解説つきなので、時間を合わせました。なのでコンパニオンのお姉さんの詳しい解説を聞きながらの見学です。私は工場見学自体がものすごく久しぶりで、間にゲームをはさみながら楽しく見学できましたちなみにゲームというのは、１パック〇〇ｇと決められた量にするため、１つ１つ大きさが違う明太子をうまく選びながら箱にいれるというもの。これは実際に工場では人の手で行われている作業を、ゲーム化したものです。ふくやの工場は、衛生面に気をつかいながら、機械と人の両方をうまく使い分けながら製造・出荷されている様子がよくわかりましたよ＾＾工場見学が終わると my明太子手作り体験へ。こちらは予約が必要なので、娘一人分をしっかり予約してました。 テーブルにはこんな材料が。まずは手洗いをして、髪の毛を覆う衛生帽子やマスクをして、手袋をはめさらに手袋の上からアルコール消毒をします。お姉さんの説明を聞きながら明太子をしっかり観察！明太子のへそと呼ばれる穴を確認することが大事なんだそうで。この穴は、産卵する際の穴だそうで、その穴から調味料を浸み込ませるため、大切な作業です。 明太子を袋にいれて、調味料で味付けを。この入れ具合が1人1人違うので、my明太子 になるわけです。ちなみに調味料は 唐辛子の粉・昆布茶・こしょう の3種類です。ふくやの明太子ふつう味だと、唐辛子しか入っていないそうで。ちゃんとそれぞれの目安量をお姉さんが教えてくれます。娘は唐辛子は少し入れたものの、昆布茶をいれてまろやかに、こしょうはちょっぴりだけ入れてました。その上からふくや秘伝の調味たれをかけて完成です。最後にパッケージを記入。 製造年月日の他 商品名を。せっかくなので明太子に名前をつけてあげてください、と言われて迷った娘は なぜか「昆めん茶」という名前を書いてました。昆布茶をいれたからだと思うのですが、これじゃあお茶の名前じゃん（笑）ちなみに、すぐ食べられるわけではなく、冷蔵庫で2日寝かせたら本当の完成になるそうで、今は我が家の冷蔵庫で寝かされています。明日食べるのが楽しみですわこの体験、一人1500円なのですが、明太子３腹と、おみやげに明太子なっとうふりかけ？がつきました。持ち帰り用の保冷剤や保冷袋なんかもしっかりついてます。手作り体験が終わったら、博物館の方を見学。博多のお祭り、祇園山笠のコーナーや、博多独自の食べ物のコーナー、博多の伝統文化のコーナーがありました。商品販売コーナーは、ふくやの明太子各種がたくさん味見できます。味見してたら、ごはんが食べたくなるんですよね。それを狙ってか、販売コーナー横の喫茶スペースではごはん1杯と明太子3種がセットで200円、なんてメニューもあったりします。洋風の明太子もあってビックリしました。バジル明太子とか、ごま油明太子とかね。岩のりの明太子あえが、試食したらたまらなくおいしくってお土産に買っちゃいましたよ。からかもんの仟の新しくなった ふくや ごはんがすすむ 明太子のり 年間売上8万本突破！ 【博多のお土産】また喫茶スペースで人気の、明太子フランスパンが冬休み期間ということで200円→100円になっているというので、こちらもお土産に買っちゃいました。この明太フランスは注文してから焼いてくれるので 帰りの車の中がとてつもなくいい香りでたまらなかったです＾＾年末だからか、午前中だったからか館内は人が少なくてガラガラでしたけど、娘とおでかけをしっかり楽しんできましたわ＾＾
December 27, 2014
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我が家のクリスマス part2
昨日のブログの続きです。おやつタイムにクリスマスケーキを食べたら、あとは晩御飯！我が家、あんまり行事ごとはしない方なので、今までもクリスマスだからといって特別な夕飯を作ったことはあんまりなかったはず。なので今年はちゃんとチキン料理にしました。 鶏もも肉のオーブン焼き ポテトサラダ トマト＆ブロッコリー パンプキンスープといってもそんなに手がかかってません（汗）もも肉は前日に下処理して調味料に漬け込んであったのをオーブンで焼いただけ。パンプキンスープは既製品です(^_^;) お歳暮でもらったホテルスープの缶詰をあっためただけ。ポテトサラダは久しぶりに丸く型貫き。１つだけ星形にハムを切ったものをつけてます。だけどやっぱり鶏ももがあるとごちそう感が出ますね～。ちなみに我が家の人達、ポテトサラダが好きなのでこんなちょっとじゃ全然足りず、結局ガンガンおかわりしてましたけどねｗ私はお料理はキライではないですが、飾りつけとか盛り付けはそんなにこだわりません。そんな私もこの日ばかりはひっさしぶりにランチョンマットをしいて、箸置きも置いてちょっぴりだけセッティングをしてみました。娘は喜んでましたね～＾＾ そして日にちは過ぎて今日25日。娘の元にサンタさんからプレゼントが届きました。届いたものはコレ【12/26am9:59迄ポイント3倍】【Joshinは平成20/22/24年度製品安全対策優良企業 連続受賞・Pマーク取得企業】【特典付】Newニンテンドー3DS LL本体 メタリックブルー【お1人様1台限り】 【税込】 任天堂 [RED-S-BAAA]【返品種別B】【送料無料】【RCP】NEW ３DS LL メタリックブルーです。どうやら娘はLLではない、普通の３DSが欲しかったようですが。本体に着せ替えできるのがよかったようですが、LLの方が画面が見やすいですよね～。でも喜んでます＾＾実はちょっと裏話もありまして、普段自分の部屋がありつつも、寝る以外はほとんどリビングで生活している娘。娘の部屋は文字通り 足の踏み場もない、荒れ部屋になってまして。。こんな部屋じゃサンタさん入れないよ！と随分前から話していたのです。少しは片付けしてましたが、昨日の段階でまだまだできてませんでした。そして昨日の夜、それこそ22時すぎたくらいからようやく動き始めて、部屋を片付けたのでしたｗｗ（ちなみに昨日は夕方寝ていたので元気いっぱいだったんですよね）そしてサンタさんへのお手紙をしっかり部屋のドアに張り付けて寝てました(^_^;)とりあえずは、やることはやったので無事サンタさんはプレゼントを届けてくれたようです。そんなサンタさんからのプレゼントにはこんな手紙が入っていました。 〇〇ちゃんへ サンタのおじさんは もっと小さな子にプレゼントをあげなきゃいけないので、 来年からはおうちの人にプレゼントをもらってね サンタよりと書かれています。どうやら来年からは親が一緒にプレゼントを選びにいくようになりそうですわ～～。
December 25, 2014
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我が家のクリスマス
我が家はちょっと早めのクリスマスです。っというのも、旦那は平日だとケーキを食べないのでね。（←夜、お酒・晩御飯を食べたあとだとケーキは食べない）ということで祝日の昨日、クリスマスにしました。まずはケーキから。福岡にきてからおいしいケーキ屋さんが近所にあるので手作りはやめてましたが、今年は久しぶりに手作りしました。まあ、節約も兼ねて、ですけどね(^_^;)シフォンケーキです。以前はスポンジを焼いていましたが、やはりスポンジは難しい！過去のブログをたどればわかりますが、何度やっても上達に限度があるというか、その時その時で出来上がりに差があって安定しないんですよね。で、シフォンケーキをベースにしました。シフォンケーキの方が私はおいしく焼けるのでね(^_^;)ベーシックなシフォンケーキにデコレーションしています。なので中央には穴がありますよ。もう少し小さいシフォンなら、中央の穴を生クリームでふさぐこともできるでしょうけど、我が家のシフォンは２０ｃｍ型なので、さすがに生クリームで蓋をするのは諦めました。これでも結構、穴はなるべく塞ぐように生クリームを盛っているんですよ～。【楽天ブックスならいつでも送料無料】鎌倉しふぉんのシフォンケーキ [ 青井聡子 ] ↑ シフォンケーキならこちらのレシピがオススメです今年のいちごはデパートで買った、ちょっとだけ高級なものです。余っていた商品券を使って、デパ地下で買いました。 デパ地下ではお安めの1パックの量も少ない、だけどスーパーよりは高い、という感じのね。いちごが沢山ないので、デコレーションもこういう感じにしました。デパートのいちごはやっぱり美味しかったです。見た目がキレイなのはもちろん、甘さもいい感じ！酸味もあって、生クリームとの相性が抜群でした。ちなみにシフォンケーキ自体は前日にやいて冷蔵庫で寝かせています。翌日以降の方がシフォンの生地がしっとりしておいしいので。そんな今回のケーキ、久しぶりに旦那に採点してもらいました。 85点だそうで(^_^;)「シフォンケーキもしっとりしていて、おいしかったよ 」 とのことですが、昔ケーキを毎年採点していた時の点数に比べたら、ちょっと低い？？と思って、更なるコメントを求めたら「もっと果物（苺）がたくさん欲しかった」とのことで。。。今年はいつもより高級ないちごを使った分、量が少ない（一人１粒）のはしょうがないじゃんｗｗその分おいしい苺なんだから～～～！！というのは私の言い分ですねｗ まあ食べ手としてはこれに果物がタップリ付いた方が良かったということなんでしょうね～～とにもかくにも、ケーキ屋さんで買うよりは安くついたし、量もたっぷり食べられるし、そういう意味では十分合格点でしょう あ、、ケーキについて長く語りすぎましたね。ということでお料理についてはまた明日のブログにＵＰします （←ネタ節約ｗｗ）
December 24, 2014
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ノーカラーニットジャケット 黒
型紙：Ａｔｅｌｉｅｒ*Ｋ ノーカラーニットジャケット 生地：ＣＯＳＭＯ からみ織り ウール ブラック自分用のジャケットを縫いました。見てわかったかもですが、先週末にＵＰしたスカートとセットアップです。少しかしこまった席で着る服がなくて。。。産後10数年の間に少しずつ体が大きくなってしまい、市販服だとサイズを探すのに苦労するように。例えサイズがあっても好きじゃなかったりするので自分で縫うことにしたのです。とりあえずは無難な黒で1着。といっても無地はつまらないので、ラメ入りブレードをつけて華やかにしてみました。レーヨンラメブレード濃グレー×銀実はこのブレード、最近買ったものですが、数か月前に別のお店で別のブレードを買ってあったのです。この服につけようと思って買ったのですが、いざつけようと思った時に出てこなくて。。片付け方が悪かったようで、探しても出てこなくて新たにブレードを買うことに。そのせいで、スカートは1か月前に完成していたのですがジャケットが完成しないのでブログＵＰが延期になっていたのでした(^_^;) こんな感じのキラキラのブレードです型紙は胸にもポケットがあるのですが、それは省略してポケット２つにしました。ポケットにもブレードをつけたのでこのくらいでちょうどよかったかな＾＾ 上下でこんな感じです。スカート丈もふくらはぎくらいの丈で、安心して着れます先日縫った娘用のタートルを着せたままあわせちゃいましたが（←ズボラですみませんｗ）下に何を合わせようか思案中です。下に合わせるのにもう1着縫うかも？？もしくはジャケットの前を閉じて、このままアクセサリーをつけるか。。。ジャケットのホックは今は1番上に１つつけただけなので、前を閉じて着る用に何個か縫い付ければいいだけですしね。とりあえず着れる1着ができてよかったです。この型紙、生地を変えればいろいろ使えそうなので、もっと色のある生地でも作ってみたいと思います。
December 22, 2014
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今日のお稽古（三又・スギ・ガーベラ・葉ボタン）
今日のお稽古はクリスマスのお花をお願いしていました。花材をみてならぶかたちっぽくするのがいいね～ということで、こういう感じになりました。主材の三又は先生からの指示で逆さまに使うとよいよ、とのこと。花屋さんからきた三又を眺めていたら、先生がパパっと切り分けてくださいました(^_^;)逆さまに使うので、剣山にさすためにそこそこの太さがある部分を残した状態で長さもいい具合になるように切らねばならないのですが、先生の手にかかると、あっという間に。。。そうやって切り分けられた三又をメインに、後ろにスギの緑がくると白が際立つよ、とアドバイスをいただき言われたようにいけました＾＾ガーベラがクリスマスカラーの赤なのが珍しいですよね。この赤がポイントなので、どこかに寄せることができなくて3か所にそれぞれいれていましたが、先生にみていただいて写真のように変わりました(^_^;)花材を見て葉ボタンにビックリしたのですが（お正月のようですもんね）、見たら葉ボタンの葉にラメが吹き付けてあってキラキラしてました。なのでクリスマス花としていけても何の違和感もなかったです＾＾お正月もこの葉ボタンをそのまま使えそうです今日の画僧は三又の白がわかるように、あえて後ろのボードを裏面にして撮影しています。後ろが白いボードだと三又がぼやけちゃうのでね＾＾クリスマス花と一言でいっても、取り合わせも多種多様だし、いけ方も考えたらいろんなことができますね＾＾いけばなを習い始めてほぼ毎年クリスマス花をいけていると思いますが、どれも全く違う感じなので飽きることがないですわ＾＾
December 21, 2014
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イレギュラーヘムスカート
型紙：Ａｔｌｉｅｒ*Ｋ イレギュラーヘムスカート 生地：ＣＯＳＭＯ からみ織り ウール ブラック今日のは自分服です。裾がイレギュラーなラインのスカートです。 このイレギュラーなカットが足を細く見せてくれるそうでで、狙いがあってブラック無地で作っています。実はこれを縫ったのはもう1か月くらい前の話。ワケあってずっとＵＰできずにいました。そのワケはまた来週のブログにでも書きますね。履いた時の足さばきも良くしたかったので裏地もつけました。自分用なのでまだアイロンもかけてなくて、布の折り目がついたままですけど(^_^;)生地はホークス優勝セールということで半額セールをしていたＣＯＳＭＯさんで買いました。生地に目を近づけてよ~く見ると繊維が絡み合った雰囲気になっています。ウールですが薄手でサラッとしていてスーツなどもできそうな生地なのでスカートにしてもバッチリでした。半額で安くかえてウハウハですこの型紙、とっても良さげなので別生地でも縫おうと思います。スカートは普段あんまりはきませんが、足が細く見えるこういうものなら履けるかな～～＾＾
December 20, 2014
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さつまいもケーキ
先月、子ども会行事であったさつまいも堀りがありましたが、我が家はＵＳＪ旅行に行っていたため参加できませんでした。なのにわざわざ子ども会の方でうちの分もとっておいてくれて、ありがたいことにサツマイモをいただきました＾＾そのもらったさつまいもがまだ消費できずにいたので、消費のためにさつまいもケーキを焼いてみました。レシピはコチラを参考に＾＾ たっぷり薩摩芋のしっとりベイクドケーキ♪ by bvividお芋をたっぷり使うレシピを探してたどりつきました。ほとんどはさつまいもで、砂糖や小麦粉・卵をいれて混ぜ混ぜ。メープルシロップで風味を出すのがポイントの１つですかね。あとは見た目のための黒ゴマくらい。思い立ったのが夜だったので、食べたのは翌日、冷蔵庫保存してあったので冷たいままでいただきました。感想は思いっきり いも～～～～～～～！！！ なケーキです本当はおいもをもっと滑らかに潰したかったのですが、裏ごしするのは面倒だし、繊維が大目なお芋も入っていたので、多少お芋のゴロッと感が残っているまま焼いています。あと、画像に色が黒めの塊が写っているのは、紫いもも入っていたため。皮が赤いふつうのさつまいもも、紫いもも全部混ぜ混ぜにして作っちゃってます(^_^;)ほとんどお芋なので食べごたえもバッチリだし、寒いので暖かい飲み物と一緒に食べてほっこりしてますわ～＾＾ちなみに最近の電子レンジについている 焼き芋 コースもなかなかいいですね！オートメニューにやきいも というのが入っているので、洗ったいもをそのまま天板においてスイッチを押すだけなのに、かなり美味しい焼き芋ができました。そのかわり、焼き上がりまで45分くらいかかってますが、かなりホクホクな石焼き芋？と思うくらいいい感じな焼き上がりでした。今の季節、サツマイモが美味しいですね～＾＾
December 18, 2014
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黒ラメのシンプルバッグ 中
ミシンの方は委託用は一段落しているので、今は自宅用などを少しだけ縫っています。今日のはプレゼント用です。お花の社中で毎年恒例の新年会が来月あります。その恒例のプレゼント交換用です。おなじ社中の方にこのブログをご存じの方も数名いらっしゃいますが、当日は袋に入っていてどれが当たるかはわからないのでＵＰしててもまあいいでしょう＾＾少し前にマイブームで立て続けにつくった上品な金ラメいりの生地がまだ残っていたのでそちらでバッグを作りました。写真ではラメがわからないですが、けっこうキラキラ でも派手な感じではないのです。で、委託用のはミニバッグでしたが、今回はサイズを大きくしてみました。わかるように Iphone5 を置いてみました。マチも１０ｃｍあるので、それなりにモノが入るバッグですね。持ち手も肩掛けができる長さの皮製です。大きくなったので、内側に大き目のポケットをつけて、マグネットボタンで入れ口が閉じる様にしました＾＾また、委託用のときは表布と裏布が同じサイズのタイプで、バッグの入れ口から裏布がちらりと見えるタイプでしたが、今回は内側の上部は表布と同じ布にして切り替えしてあります。なのでバッグの入れ口から内布がチラリと見えることはありません。その分よりシンプルになったかも＾＾内布は黒ギンガムチェックを使っています。社中の方は年齢が上の方が多いです。私の親世代の方が多いかな？かといって、誰に当たるかわからないので選ぶのがとても難しいのですが、このラメなら年齢問わずに使えるのでは？と思いまして。また、予算1000円くらいとのことなので、シンプルなバッグにしました。当ったかたに喜んでもらえたらいいなぁ～＾＾
December 16, 2014
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鯛の塩釜焼き
毎月鮮魚市場でトロ箱をゲットしていると、必ず入っているのがタイ！です。福岡近郊で獲れるからでしょうね。北陸育ちの私にはタイはそれだけでご馳走です。そういえば昔、親が結婚式に出席したときは必ずタイのお頭付の塩焼きを持って帰ってきてました。大きなタイ型のかまぼこも引き出物に入ってましたよ。そんなタイも毎月となると若干飽きてきます(^_^;)調理法もいろいろやりましたよ。塩焼きはもちろん、たい飯を炊いたり、3枚におろして自家製味噌漬けとかお刺身も。お刺身におろすのは素人の私にはタイの柔らかい身をさばくのが難しくて、キレイにできないのでカルパッチョにして食べたりしてました。それで今月、新たな調理法を考えまして。。旦那と話していたら 塩釜！ と。。そんなの家庭でできるの！？？と思ったけれど、クックパッドで調べたら思ったより簡単みたいで。そういうわけで今回は鯛の塩釜焼きを作ってみましたよ。 オーブンで焼いた後です。塩釜を作った時にもうちょっとキレイにお絵かきをするとキレイに魚の雰囲気になるんですけど、元々絵心がない上に、オーブンの予熱が終わっていたのでさささっとしか描けませんでした(^_^;)周りの塩を割ると・・・・ ジャジャ～～ン！！まだ周りに塩が残ってますが、食べる時はもうちょっとキレイに塩をよけました(^_^;)元は３０ｃｍクラスの立派な鯛なのでとても見栄えがします！！食べてみると、いや～～おいしかった！！いつもは魚を喜ばない娘も美味しいっと食べてましたよ。複数のレシピを見て、お腹の中にかんきつ類を入れること、タイの周りは昆布で包んでから塩がまにしたのですがこの2つがかなり良かった模様。普通はレモンの輪切りをいれるようですが、ちょうど今我が家には柚子があったので柚子をいれました。そしたらほのかに柚子の香りがして、臭みが全くなかったです。昆布を巻いたことで、昆布のいい香りがするだけじゃなく、塩味がくどすぎることがないみたい。塩で包んでいるのでどうしても表面は塩がきついのですが、それが嫌な辛さではなく、ご飯のおかずにちょうどいい感じになるんですよね＾＾そして塩釜にするので、適度に蒸し焼きになって身はふっくら焼けるし、塩味がしっかりつくので大変おいしくいただけました～～！！旦那も長い人生のなかで塩釜を食べたのは初めてだったそうで。塩を割る時のごちそう感（イベント感）もいいし、味は申し分なくて、しばらくこの塩釜にハマりそうです＾＾ちなみに周りの塩はあら塩を使うのですが、あら塩って思ったより安いんですね～～。そして包みやすくするのに卵白でメレンゲを作ってあら塩と混ぜて塩釜にするだけ。コストも安いし、あとはオーブンで1時間じっくり焼くだけで、カンタンだし作る側もラクで見栄えがする料理ですわ～。ま、それもこれも、立派な鯛が安く手に入れられる環境があるおかげですね＾＾トロ箱さまさまですわ～～～
December 15, 2014
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今日のお稽古（水仙・小菊・日陰）
久しぶりのお稽古でした。そんなお稽古は苦手意識バリバリの水仙の様式です。お稽古に行く前に予習をしようと思って調べたら、水仙の様式をお稽古したのはなんと9年前そんな時なので、水仙は３株でのお稽古でした。。。あまりに昔のことで我ながらビックリしました。もちろん、他の様式や別の花で水仙を扱ってはいましたが、この水仙の様式自体のお稽古はずっとしていなかったってことです。そりゃ、それだけお稽古をしてなかったらニガテになりますよね＞＜そういうわけでまだまだ手に慣れない水仙の葉組に四苦八苦しながらのお稽古でした。もうこれは意識してお稽古の回数を増やすしかないですよね。ピシッと葉が閉じた（くっついた）水仙は凛とした雰囲気が素敵ですしね＾＾ちなみに日蔭のかずらの扱い方も秋にやったのに忘れていて、方向を逆にしていたりしてダメダメでした。これもお稽古の回数が必要ですね！！まだまだ頑張らねば
December 14, 2014
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長浜鮮魚市場 市民感謝デー 2014-12
今日は毎月恒例の鮮魚市場の市民感謝デーでした。昨年の経験から12月はお正月準備もあるせいか割と人が多いので早めに家をでて、7：45には現地到着。なのに、お目当てのトロ箱はゲットできたもののけっこうギリギリでした。やっぱり人が多かったです、12月は。しか～し、今月はシケのため生魚が少なかったそうで、売っていてもいつもより高めだったりしましたね＞＜そして目立っていたのはかずのこですね～。そんな12月のトロ箱の中身は・・・・ 全部で1000円！ タイ（大き目）2匹、カレイ（大き目）2匹、イトヨリダイ（小さ目）1匹、ヤズ（別名ツバス・フクラギ）1匹でした～～。サバが食べたかったので探したけど、売っていても高かったので諦めました。そのかわりヤズをトロ箱とは別にもう1匹買ってきました＾＾他はいつものタコ500円、エビ10匹500円（←今月はおせち用に冷凍しました）、あとはいかなごの釘煮500円 を買ってきました。それで今日の晩御飯はヤズ1匹を丸ごとお刺身にして、3人でたっぷりいただきました～タコも足2本をお刺身にして、タイは半身を湯引きしてお刺身風に食べてみましたよ＾＾我が家の他の2人はあら汁をあまり好まない人たちなので、最近おろしたアラは処分していたのですが、クックパッドを見ていたら臭みが出ないだしの取り方が出ていたので、ひと手間かけました！おろしたタイのアラを手間をかけてダシをとったら、その汁は美味しかったようでしっかり飲んでもらえましたよちなみにそのやり方は、しっかり洗って一度茹でる。さらに洗ってから網焼きに。焼いたものでダシをとってその汁を濾すというもの。私はその汁にだしパック だしの素 だし昆布 だしつゆ 出汁 だしつゆ 鰹ふりだし 鰹節 かつおぶし いりこだし 昆布 送料無料 しいたけ 伊吹島いりこ【楽天スーパーDEAL対象商品_30％ポイントバック】【今ならさらに＋10％！合計：648ポイントバック】 送料無料 黄金比率だし配合!万能和風だし 味源のだし 50包 (だしパック だしの素 出汁 送料無料 かつおだし だし昆布 鰹節 かつおぶし) ランキング入賞こちらのダシパックをいれてさらに濃厚なだしにして味付けをしました。具は残りのタイの半身を湯引きしたものにネギです。やっぱり手間をかけるとおいしいですね！ちなみに明日はヤズのアラでブリ大根の予定。 すでに仕込んでありますが味見をしていないのでどんなものやら・・・まあ、今月もしばらく魚三昧ですわ＾＾
December 13, 2014
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アラン風のタートルネック
型紙：ＲｉｃｋＲａｃｋ 大人のＴシャツ サイズＭを若干補正 生地：ＣＲＡＦＴ ＰＵＫＵ ケーブルニット・オレンジブラウン娘服です。娘の冬服はトレーナーが多いので、ちょっと違う雰囲気の物をと思いまして。タートルネックは重ね着用のピッタリしたものばかりだったので、1枚で着れるものと思って作りました。なので型紙は若干幅をだして余裕があるようにしました。タートル部分も少し幅だししてゆったりきれる感じに。袖の長さは本人に合わせて短くしています。生地は昨年買ってあったものです。私はこのオレンジブラウンという色、あんまり好きではないのですが、茶系～ベージュが好きな娘はこの色がいい！というもので。ピーナッツ色と言った方がわかりやすいかもしれません。生地に柄があるのでただ縫い合わせただけの簡単仕様ですが、とっても大人っぽい仕上がりになったかと思っています。が、、娘はこの服が出来あがってから試着をしてみたのみ。どうやらトレーナーより寒いらしい。。。学校は暖房がありません。噂によると先生によっては先生用の小さなストーブを教室にもってきている場合もあるらしいですが。まあ、基本的には暖房がないうえ、インフルエンザなどの防止で換気をするため窓があいてたりします。だから寒いんですね。 参観にいっても親は普通にコートを着たまま参観しているくらいですからｗということで、試着して娘が寒いと感じたのでまだ本格的に着てくれてませんまあ、週末の明日か明後日にでも着てもらいましょうかね～～
December 12, 2014
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さてと！
長距離の単発の仕事は昨日で終了しました。長距離通勤は大変でしたけど、慣れるといいこともありますね普段あまり行かない地域の土地勘というか地名に慣れます。通過駅の名前も馴染みが出ますしね。朝は娘より早く家を出て、夜は娘より遅く帰宅することになりますが、娘の自立という面でも役にたったかな＾＾体を動かす仕事のうえ、駅から１ｋｍ離れた場所だったため、運動不足解消にも良かった＾＾昨日は1万３千歩 歩いたうえ、帰りは電車時間に間に合わせるためその１ｋｍを13分くらいで走らねばならず、最初はバテバテだったのに3日目の昨日はペース配分もできるようになって少しラクに？走ることができました。そんなわけでとりあえず仕事が終わってホッと一息！今日は娘のクラスのママさん達で数人で集まってランチしてきました。ワイワイしゃべっていると、時間がたつのがあっという間で3時間半もお店にいたことに（笑）そんなわけで、今日は息抜きの1日となりました。そうそう、それから今週は毎年恒例になりつつある、シイタケ栽培をしています。No1キノコ種菌メーカーが作ったシイタケ栽培キット！【送料無料】しいたけ栽培キット【もりのしいたけ農園】 [椎茸栽培キット/シイタケ栽培/しいたけ栽培/きのこ栽培] [平日15時までの注文であす楽] 自由研究や子供の食育に！No1シイタケ栽培キットメーカーがお届けするキノコ栽培キット！【送料無料】きのこ栽培キット【きのこ農園2個チョイス（化粧箱なし）】 [キノコ栽培/きのこ栽培/しいたけ栽培/きくらげ栽培/エリンギ栽培/ひらたけ栽培] [平日15時までの注文であす楽] 自由研究や子供の食育に！秋は気温が育てやすいのでここ数年毎年買ってます。先日のスーパーセールで割引していたのでお得でした＾＾一昨日・昨日・今日で1回目の収穫が終了～＾＾しばらくしいたけ三昧の食卓になりそうです。 明日からはやることをやらねば 12月だもんね～～年賀状とか大掃除とか、、、あとはミシンも作らねばならないものがあるのでね。頑張るぞ～～～オーーーーッ
December 10, 2014
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福岡国際マラソン
今日は福岡国際マラソンでした。我が家のごく近くがコースになっているので今年も見に行きました＾＾昨年初めて見に行ったら、その場所は若干道が細くなっているのでテレビ中継はされないことを学んだので、今年は見る位置を少し変えてテレビにもしかしたら映るかも？の位置に立ちました。少し前に実家に電話したりして、テレビ見てて～、なんて言っていましたが、もうちょっと目印の建物とかを言わないと難しいですね～。土地勘のある人がみるならともかく、ない人が見るには沿道の人を探すのは難しかった。。あとで録画したの見ましたが、ちょうど先頭選手のＵＰから画面が切り替わるところだったので、ほんの一瞬うつったかどうか。。一時停止しても動いている画像なので沿道の人の顔はつぶれていて自分でも全くわかりませんでした(^^ゞということで来年はわかりやすい建物の前に立って、派手な服をきて応援にいこう～！と学びましたわ、ハハハ。ちなみにこういうマラソン・駅伝の中継ってよくできてますね～。選手の横を並走して映すには、それなりに広さのある道路じゃないとできません。なので道が細くなるところに入るとＣＭが入ったり、スタートしてすぐだとコース説明になったり、ヘリコプターからの中継になったりするんですよ。なるほどな～、っとその場所の土地勘があるとわかるようになりました。近年、マラソンをあんまり見ないので、選手の顔と名前をあんまり知らなくて＞＜昨年は市民ランナーの河内選手などが出ていたので、知っている顔を見れると嬉しかったのですが、今年は知っている人がいなくて、ガンバレ～っとただ旗を振っていただけでした。ま、福岡に住むのが長くなるほどいろんなことがわかるようになりますね。来年はもしもテレビにうつってもわかりやすいように？応援に出ますわ（笑）
December 7, 2014
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仕事2日目
昨日は今回のお仕事の2日目でした。どんな仕事でもそうですけど2日目ってちょっとラクになりますね。その職場の雰囲気、やり方がわかってくるし、一緒に仕事する顔も知っている顔が増えるので＾＾でも昨日は別の意味で大変でした。っというのも、まずは朝の通勤で、電車が強風のために遅れていて＞＜遅れているので電車は超満員。駅に止まるたびにギューギュー詰めで。私は乗り換えがあるので、乗りたい電車に乗れるかギリギリの時間に到着で、駅構内をめちゃくちゃ走りました！かなり迷惑な客でしたけど、駆け込み乗車で乗りたかった電車になんとか滑り込みセーフ！乗った電車で一人ゼィゼィ言ってましたよ＞＜そしてもう1つ大変だったのは、帰りでして。職場から最寄りの駅まで１、１ｋｍあるんですね。そしてできれば乗りたい電車が就業時間の16分後なんです。その16分は快速電車で、次は20分ですがこちらは各駅停車。乗り込む時間は4分しか変わらないのに家に到着するのは20分以上変わってしまうんですよ。だから、お疲れ様でした～！っと挨拶をしたら猛ダッシュで駅に向かいました。普段走ることがないのに１ｋｍは長いです。。。。でもなんとか快速電車に乗れました ゼィゼィはしばらくおさまりませんでしたけどね～。昨日の活動量計は1万2千歩でしたよ。いや～、よく動きました！一緒に派遣で働く人にも数名顔見知りができたので、お昼休憩も一緒にご飯を食べて会話できるし、それだけでも気分はラクですね～。相変わらず力仕事があったりしますが、自分で工夫しながらできる仕事もあるので慣れるとやりがいはあるかも＾＾帰宅すると、予定より早く帰宅していた旦那が先に帰ってました。そして娘がちゃんと作ってあったおかずを温めて旦那に出したりしていて、娘にも助けてもらってます＾＾きっと娘にとってもこういう経験はいい意味を持つでしょうね。そんなこんなで、来週もう1日仕事が入っているのでガンバリマス！！
December 6, 2014
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グッタリぎみ
昨日・今日と2日分の日記をまとめて書いてます。昨日は単発の仕事に行っていました。本当は10日間くらい続けてのお仕事なのですが、あまりにも遠いので、間をはさみながら3日間だけ仕事にいくことにしました。その初日が昨日でした。仕事を紹介してもらった派遣会社はそこで仕事するのも初めてだったので、書類の記入なども必要とのことで初日のみ定時より早くくるように言われていました。さらにお天気も前日強風だったり、冷え込んでいたのでもしものことを考えて、かなり早めに家を出ました。が、早く現地に到着しすぎて、社員さんより早くついて中に入れず寒い外で待つくらいで(^_^;)9時～18時の仕事で、片道1時間半はかかるので、朝出る時間も早いし、帰宅も19時半でした。仕事内容も事務ではなく体を動かす仕事だったのでクタクタです。ちなみに活動量計は1万1千歩になっていました。通勤の電車は乗り換えが1回はあるものの、どちらかは座れるのでそういう意味ではラクですね～。行きも帰りも座ってる間は寝てましたよ(^_^;)でも普段運動不足の私なので今日は体のアチコチが痛いです＞＜そして眠い・・・ まだ疲れが残っているようでｗまた手の平の皮膚が弱い私、、軍手のせい？？か1日仕事したら指先が荒れて今、ブログを書くのにキーボードをたたくのも痛いです；；今日は昨日できなかったお洗濯をしてゆっくり過ごしています。明日また仕事なので、昨日よりは朝遅くてよいものの、今日も翌日分の晩御飯の支度をしなければ！今日はゆっくり休みつつ、また明日頑張りますわ！
December 4, 2014
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コクーンチュニック カラーネップツイード
型紙：ＳｈｅｌｌＢｕｔｔｏｎ コクーンチュニック サイズＬ～ＬＬ 生地：ＣＯＳＭＯ カラーネップツイード ウール今年の冬物の最後として（委託品としては）、ウールのチュニックを縫いました。カラーネップなのでいろんな色のツブツブが混じった、雰囲気あるウールツイードです＾＾ざっくり目の編み地なのでふんわりした感じで、いかにもウールという生地ですね。着るととても暖かい1枚だと思います(*^_^*)出来上がって試着してみましたが、154ｃｍの私で膝より少し上くらいの丈です。若ければワンピースとしても着れそうな感じ。コクーンのラインなので、お腹・腰まわりがふんわりしてて体型を隠してくれて、そういう意味でラクチンな服かもですね～。 ポケット部分この画像なら生地の雰囲気がわかるかな～？Ｉいろんな色のネップが混ざってます＾＾この服をふくめて、最近作ったものをちゃこさんのお店に納品しました。気になる方はちゃこさんのお店にどうぞ＾＾
December 3, 2014
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手作りのゆずジュース♪
ゆずが沢山手に入ったので、今年も自家製のゆずジュースを作ってみました ＨＯＴですゆずの外皮はきざんで冷凍して、残った果肉をざっくり切って、氷砂糖と一緒に瓶にいれること1週間くらいで完成。手間はかかってませんが、自家製なので添加物が一切入ってません＾＾今週は急に寒くなったのでお湯割りにしてＨＯＴで飲んでます。甘さ加減も調整できるし、ゆずの香りたっぷりで美味しいです酸味と甘味の具合がなんともいい感じで～ 単発の仕事が入りました。仕事の依頼があって、内容を聞いたら場所がめちゃくちゃ遠い＞＜遠いので断ろうと思って電話したら、派遣会社は人が足らずに困ってる様子。1日でもいいから出れませんか？と言われて、ついＯＫしちゃいました。通勤に片道1時間半もかかるような場所なんです。（電車で行った場合）その分交通費は大目に出てますが、電車だと往復すると赤字でした勤務時間は普通ですが、通勤に時間がかかるぶん、朝早く夜も遅く、、、、娘がしっかりしているので何とかいけますが、半分人助けの仕事ですわ。そんな仕事なので間をはさみながら合計3日行きます。（連続2日間以上は絶対ムリなので）というわけで、明日が初日。今日は明日の晩御飯のおかずまで準備しました。おまけに寒波がきてて寒いのが難ですが、がんばってきます
December 2, 2014
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斜め掛けバッグ 消炭色 と懇談会
型紙：Ｓｈｅｌｌ Ｂｕｔｔｏｎ 斜め掛けバッグ 大 生地：Fabric House Iseki コットンウールネップオックス 消炭色コットンウールの生地で斜め掛けバッグを作りました。ウール混ですが、ウールの割合が18％と少な目なのでチクチク感のない生地です。消炭色、、濃い目のグレーという感じの色です。今回はこれにピンクを刺し色にしてみました。ピンクのレースをはさみ、ピンク系の段染めの糸でミシン刺繍です♪新しいミシンになって、今までより少しだけ飾り縫いの種類が増えたので使ってみたかったんですよね。といっても、今回使ったのは前のミシンにもあったスカラップ模様ですが、今のミシンはコンピュータミシンなので、スカラップの大きさをミリ単位で変えられるんですよなので何度か試し縫いをして、好きな大きさで刺繍しています。段染めの糸を2種類持っていますがなかなか使いこなせていないので、こんな感じで今後は使っていきたいと思っています(*^_^*) バッグ裏側の大きなポケット口にも表と同様のミシン刺繍をつけました。あんまりピンクが強すぎないように、控えめのアクセントです＾＾ 今日は学校の授業参観＆懇談会でした。授業参観は全校をあげて人権問題の授業だったそうで。学校でいろんなことに関して子どもたちに考えるきっかけをくださって本当にありがたいことです＾＾懇談会では最近のクラスの様子を聞きましたが、いや～、話を聞いてて学校が楽しそうでうらやましいくらいです。思い返せば、1学期終わりには、流しそうめんをしてました。そうめんを茹でる所から流すのも全部子ども達でやったんですよ。2学期はハロウィンの時に仮装大会もありました。←仮装できる子だけして、校内をオリエンテーリングのようなことをして、最後は1年生のクラスに押しかけて驚かせた？？とか。そして、クラスで年末に紅白歌合戦をやろうと企画があがっていたり。もっと驚くのが今はクラスで映画撮影に取り組んでいるんですクラスに監督の子がいて、台本作りから、撮影・映像の編集までやっているそうで。クラス全員が何らかのカタチで出演、もちろん担任の先生も、そして校長先生にも出演をお願いしたそうで。その予告編を今日見せてくれたのですが、編集がかなり本格的！！字幕から音響までついていてすごいのなんのそういうソフトがあるらしいですが、監督の子もすごいし、クラスでそうやって盛り上がってる話をきいて学校が楽しそうでいいクラスに恵まれたようでなによりですわ＾＾
December 1, 2014
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