2016年05月の記事
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今年の梅しごと♪
毎年の恒例行事みたいなものですが、今年も青梅のシーズンがやってきました。実は少し前にも１ｋｇ購入して、すでに第１弾の梅シロップの漬け込みは終わっています。が、買った青梅が安かったのはいいですが傷んでいたりキズがあるものが多くて、１ｋｇ購入しても結局600～700ｇくらいしか使えるものがなかったんですで、今週リベンジしようと思って、久しぶりに伊都菜彩（有名な産直市場です）に行ってきましたよ。ハシゴした激安スーパーでも買って、合計２ｋｇ追加購入しました！！産直にいったら梅のレシピ紙が置いてあったので見てみたら、梅味噌ドレッシングなるレシピが！興味津々だったのでこちらも作ってみることにしました＾＾ 毎年恒例の梅シロップ♪梅味噌ドレッシングは、青梅・味噌・砂糖を漬けておくだけのシンプルなレシピでしたが、どんな味か、どれだけ消費できるかもわからないので、レシピは青梅１ｋｇでしたが500ｇにして漬け込んでみました＾＾そして残りの青梅1.5ｋｇが画像の梅シロップです毎年、夏バテが始まりそうな頃に出来上がって、梅のクエン酸効果で夏バテ予防になってくれています！自分でつければ甘さも酸味も調節できますし、炭酸で割って飲んだりゼリーにしたりのアレンジもできますからね～。何より娘が大好きなもので美味しくできますように～！ そうそう、長年我が家で使ってきた梅シロップ用の瓶ですが、瓶は全く問題なくても内フタのプラスチックの部分が割れてしまって使いにくくなっていました。大きな4リットル瓶は処分して、画像のセラーメイトのものに買い替えましたが、２リットル用のも買い替えるのに迷いがあってずっと保管していたら、なんと内フタだけを買えることが判明！ ←セラーメイト 4リットル ←長年つかっていた ２リットルの保存瓶←内フタ 探せばあるものですね～～。捨てなくて済む！と思って嬉しくなりました。あ、でも送料が高いので、正直丸ごと買い換えても大して変わらないお値段ではありましたがｗそんなこんなで、とりあえず先に漬け込んだものは、この２リットルの瓶に移し替えて使っています＾＾
May 31, 2016
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研究会レポート（紅李・カラー・カーネーション・レザーファン）
娘の体育会と重なったため欠席予定だった研究会が、雨で体育会が延期になったので急きょ出席できるようになりました。昨日のブログで書いたように、同じ花材でのお稽古をしていなかったのでダメ元で臨みました。９５点いただけました～＼(^o^)／といっても、９０９５ と訂正されたオマケ９５点でしたが(^_^;)この日、他のクラスも点が辛くて９５点の方がいなかったので、仕方なくあげてくださった模様。今月から１級脇にあがった私ですが、１級脇で９５点は私だけでした。いや～ビックリです今日は１級脇のクラスに採点された先生から一人ひとり助言をいただけたのですが、私には もう少しカラーの花首にタメをきかせて表情があってもよい 足元で剣山が見えているところが数か所あるので、そちらにもう少し葉物がほしいということでした。ちなみに写真はいけ終ったばかりの時のものですが、あとでとった写真と見比べると、右側の挿し口のカーネーションがもっと前側に倒されていたので、少し手が加わっていた模様です(^_^;)他の先生方から沢山の方にお言葉をいただきましたが、足元にいれた紅李（わりと緑色の葉）がキレイ、主枝の赤い色の紅李との色の対比がよかった、と数人の方におっしゃっていただきました。欠席予定だったのに、雨のおかげで９５点とれて良かったね～とも言われたりで。まあ、体育会の方の予備日が次のお稽古日と重なっているので、研究会に出席できてもお稽古がバタバタしそうですけどね(^^ゞ
May 30, 2016
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今日のお稽古（紅李・花菖蒲・あじさい・ギボウシ）
先週もお稽古があったのですが、仕事の相棒に緊急事態があってお稽古日に急に仕事にでなくてはいけなくなって、お稽古は見送りました。そんな今週は、週末にせまった研究会の花を注文していました。でも研究会は娘の学校の体育会とかぶっていたので、花の注文間違いもあったので、研究会とは違う花材でお稽古しました研究会の課題は花奏です。画像とは違う花材ではありますが。久しぶりに花奏をお稽古したので、役枝をちょっと直されてちゃいました(^_^;)そして花屋さんの取り合わせがイマイチだったので、先生がご自宅のお庭からとってくださって小さな紫陽花と小ぶりなギボウシに変わってとっても雰囲気がよくなりました＾＾花屋さんの取り合わせは、カーネーションとゴッドセフィアナだったんです。色の合わせ方もイマイチだったのが、アジサイが入ると今の季節感がバッチリでて素敵になりました＾＾しかもすご～く小さな紫陽花なのが、これまた花奏にピッタリでいい感じ本当は足元はもっとスッキリさせていいのですが、アジサイがカワイイので今日はいれちゃうか～っとおっしゃって足元の３か所共に紫陽花がはいっています。 で、研究会は欠席のつもりでいたのに、天気予報通り雨。。。先ほど学校からメールがきて体育会は延期が決定しました。ということは、研究会に出席できることに！嬉しいですが、ぶっつけ本番ということです。今月から１脇にあがるのにぶっつけ本番になるとは・・・・（汗）まあ、精一杯頑張ってきます
May 29, 2016
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オーダーのざぶとんカバー
知り合いから頼まれたものです。生地もファスナーも全部オーダ主さんの持参です。無地の生地に反対色のファスナーでポイントをもってきた座布団カバーを縫ってほしいとのことでした。 実は縫ったのはGWです。その後、別生地でも同じサイズの座布団カバーを作ってほしいと言われていますが、仕事がバタバタしていたりして手つかずになっています＞＜ミシンしたいけど、なかなか時間が取れずで。。。旦那から生地の山を片付けろ！と言われて頭が痛いです
May 28, 2016
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新たまねぎ！
今週は急遽、休日出勤があったりしてバタバタした1週間でした。今日は旦那はゴルフ、娘は部活だったので、一人でのんびり。昼寝したりのんびり録画してたビデオを見たりで元気復活です！4月の楽天のセール時に予約注文していた玉ねぎが届きました。訳あり１０ｋｇ1箱です。ワケありというのは大きさが不揃いだったり皮むけ、傷あり、個数おまかせだそうで我が家は玉ねぎ大好きなので、全く問題ありません。レビューもいいし、玉ねぎで有名な淡路島産ということで楽しみにしていました。 ←セール時だったので今よりもうちょっと安かった＾＾そうして届いたのがコチラ！ 手は私の手です。私の手と比べてもらえればわかるかな？ かなりの特大サイズの玉ねぎです！！その立派さに見てビックリそして美味しそう～～～～！！！ということで、ここ数日、玉ねぎ三昧しております。といっても仕事でバタバタしていたのでカンタン料理しかしていませんでしたが、今日はこの特大サイズ玉ねぎを丸ごと１こ/1人 レンジ蒸しにして食べています。市販のものより甘さが 加熱するとさらに甘みが増して美味ですね～♪新玉ねぎなので日持ちはしないので、まだまだ玉ねぎ料理をネット検索して楽しもうと思ってます
May 21, 2016
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吹奏楽部保護者会
昨日は吹奏楽部の保護者会がありました。1年に1回の総会なわけですが、今年は顧問の先生がかわり、メインに指導してくださる先生が変わったのでいろいろと変わりました。まずは部費の値上げ。中国人の爆買いの影響で、バスのレンタル料金が3年くらい前の2倍になっているそうです。法改正の影響も重なって、バスの確保が大変とのこと。ニュースのネタがこんな身近なところにも影響が出てくるなんて部費の値上げはその他の要因もあってのことですが、こればっかりはしょうがない＞＜先生がかわると先生のツテ？で行う行事がかわってきます。先日も高校との合同練習があったり、楽器ごとの外部講師にきていただく人や回数も変わるようです。そんなこんなの説明がありつつ、保護者役員の挨拶もあるわけで。私は時期役員として名前だけ挨拶しましたし。役員で手分けして、保護者のメール網でいろんな案内をしなくてはならないので、早速私の担当の方のメールアドレス登録などを昨晩やってました。実質的な仕事は8月ごろからですが、いよいよだな～っという感じです。そしていつもと違うのは、ミニコンサートがあったことです。保護者会終了後に、子ども達の演奏を聴けましたこの1年で吹奏楽の音楽を何度も聴いてきたことで私の耳も成長してまして、素人ながらに上達したな～とかここがもうちょっとこうなれば・・・なんて思ったりしながら聴きました＾＾ビックリしたのは1年生だけでの演奏があったこと！今年は1年生がたくさん入部してくれて嬉しいことなのですが、楽器が決まって練習し始めてからまだ2週間ですよ。楽器によっては音が出るか出ないか？程度でメロディを奏でる状態ではないはずですが、合奏はなんとかこうとかメロディがわかる程度になってました！！「これを2年後に是非きかせてあげてください」 って先生の粋な計らいですね～～。その後同じ曲を2・3年生が演奏してビシッと決めたのも、初めて吹奏楽部に関わることになった1年生の保護者にもとてもわかりやすい演出でした。2年生になって初めて後輩ができた娘も、どうやったらわかりやすく上手に教えられるか四苦八苦しているようで、こうやっていろいろ成長していくんでしょうね～！私も親として、精一杯娘の成長を見守っていきたいものです＾＾
May 16, 2016
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今日のお稽古（カキツバタ5株）
先週バタバタしていてブログアップできなかったので、先週のお稽古分をアップします。今日のお稽古はカキツバタの様式を注文していました カキツバタ（夏の様式5株）ちょっとバタバタしていて写真が若干傾いています、スミマセン(^_^;)カキツバタの様式は今お稽古しておかないと他の季節ではできないので、お願いしました。昨年研究会の課題だったのでだいぶ覚えてきましたが、1年たつとやっぱり忘れていることも多くて、毎年ちゃんとお稽古しないとダメですね～。最初自分でいけたら、全体的に長すぎるということで、結局全部先生にいけ替えてもらいました。約束事はちゃんとできてはいたんですけど、夏の風情をだすにはまだまだ。花も葉ものびのびとしている元気いっぱいの姿を決まり事を守った上で表現しないといけないですからね。いいお稽古になりました
May 15, 2016
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長浜鮮魚市場 市民感謝デー2016-5
今日は毎月恒例市民感謝デーでした。娘の部活動の集合が早くてお弁当も作らねばだったので、私も早起きしていて朝並ぶ時間はバッチリなのでしっかりトロ箱ゲットしてきましたよ 全部で1000円 アジ（特大）1匹 タイ大2匹 イトヨリ1匹 メジナ1匹 でした。画像だと魚が小さく見えるかもですが、タイは30ｃｍ級、アジは40ｃｍはあったかも？今月はどれも立派な魚でしたね＾＾先月アジを狙っていたのになかったので今月こそは旬のアジをゲットしたい！と思っていったので大きなアジが入っていて嬉しかったな～～＾＾ アジ5匹400円トロ箱の味だけじゃ足りないな～っと他の店でもアジをゲット。大きいのを買うか、普通サイズでも鮮度が良くてピカピカのを買うか迷ったあげく、鮮度のいいものを買ってきました＾＾目も澄んでいてほんとに新しいのが見てわかります＾＾大きさは普通にスーパーで売っているものです。小ぶりではないですよ。他にはいつもの定期コースでタコ500円、エビ50円/1尾を10匹、あとは松前漬けが安かったので買ってみました。そんな今晩のおかずはズバリお刺身三昧！トロ箱に入っていた特大のアジと、市場のお兄ちゃんが「メジナを湯引きすると最高だよ！」と教えてくれたのでメジナを湯引きしてみました ドド～ンと！いつもならタコも刺身でいただきますが、アジもメジナも立派な大きさがあったので2匹を全部刺身にしたらけっこうな量になったので今日はタコはやめました(^_^;)大皿に2種の刺身がてんこ盛り！ これを家族3人で全部いただきました～～アジは醤油で、メジナの湯引きはポン酢にネギをつけてね＾＾醤油とポン酢で味が違うので、変化がでて食がススム進む！安くて美味しい晩御飯でした
May 14, 2016
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GWは
今年のGWは割とのんびり過ごしました。初日は波佐見の陶器市に行ったものの、他は出かけても近場ばかりでした。普段できない家の事をちょこちょこしてました。まずはリビングに敷いているラグを洗いたくて、初めてコインランドリーに行ったりね＾＾旦那と２人で慣れない所なので、あーだこーだ言いながら無事キレイにお洗濯できてスッキリ！リビングの隣の和室を我が家は２つの部屋を１つとして使っていますが、その和室にパソコン机・事務椅子とエレクトーンを置いています。事務椅子の足のローラーとエレクトーンの椅子で畳が傷まないように、ホームセンターのロール絨毯？をしいていましたが、切れ目がめくれてきて折り目がついて汚い状態になっていたので、それを改善すべく、大きな１枚のシート式のものを探しに、IKEAやカインズホームに行きました。我が家から車で片道１時間なので軽いドライブも兼ねて＾＾結果、見た目がフローリング調のマットレスを購入！ついでに欲しかったその他雑貨もね＾＾翌日は、パソコン＆エレクトーンの大物を移動しないといけないので、３人で協力して掃除がてら買ったマットレスを敷いて、見た目もスッキリ！他は、博多駅にできた博多マルイ『KITTE』の雰囲気を味わいに行ってみたりとか、舞鶴公園の肉フェスを見に行ってみたり（見ただけで食べずでしたがｗ）、ほんとに近場でのんびり過ごしました＾＾そんなGWも今日で終わりです。明日から日常がまたスタートするので頑張りまっす
May 8, 2016
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ホットドッグ＆ハンバーガー
4月下旬においしいと評判のホットドッグを食べに行っていました。福岡市の西公園内にある、今屋さんです。展望台のところに、改造車両を使った店舗で確か40年？くらい営業されているとか。年配のご主人が1人でやっていらしゃいます。全国3位に選ばれたとかそれを知ったのは地元のTV番組でして、その放映のあとの週末にいったのがシッパイでした。並んだのは11時ぐらい。並んでいる人の数を見て、なんとなく30分くらいは待つかなぁ？と思ってたら結局1時間半待つことに。作り方を見ていたらわかりますが、一人で作業しているうえ、仕事がすごく丁寧なんですよ。具材をはさんで、何度もオーブンに入れてます。もちろんはさむ具材もすべて手作り。きゃべつとひき肉を一緒に炒めたもの（←これが名物）はもちろん、ハンバーグも鉄板でしっかり焼く、ウィンナーもオーブンでしっかり焼いた後にパンではさんで、またパンごとオーブンへ。そんな感じなので時間がかかるんですね～。でもそれが美味しさの所以でもあるわけで。きっとこの日はTV放映されたあとの週末だったから開店から休みなしで働きづめだったんでしょうね。私たちが1時間半並んで注文したころに、その後ろにできた長蛇の列を見て、ご主人さんが「うわっ、明日の朝までかかる。。。」とボヤいておられたので(^_^;)いいお歳でしょうに、大丈夫かな？と心配になるくらいの長蛇の列でした＞＜そんなホットドッグがこちら ミックスエッグ最初の一口と最後の一口はパンについたカラシがピリリとします＾＾でも具材一つ一つが手作りだってわかります。添加物のイヤな味がしなくて、ホッとできる味でした＾＾ そして先日、波佐見の陶器市に行った帰りは佐世保まで足を延ばしました。我が家の毎年恒例行事になりつつありますが、佐世保バーガーを食べに佐世保バーガーもお店がいくつもあるんですが、我が家のお気に入りはハンバーガーショップヒカリ さんです。ここのハンバーガーはもう文句なしの一品でして。私の人生でこれを超えるハンバーガーはありません（断言！）なので、波佐見の陶器市にいったら、佐世保にも食べにきて、1年に1度のお楽しみになってるんです。陶器市に朝早く行ったおかげで、ヒカリにも早くついたので、並ぶ時間は少しで済みました。ここもGWのお昼時だと1時間待ちくらいになりますからね～～ スペシャルバーガー具材が全部入ったスペシャルバーガーが好きで私は最近これを注文します＾＾バンズはもちろん、１つ１つの具材がしっかり自己主張しているのに、全体としての味のまとまりもあって文句なしの1品です。いや～、満足満足～～
May 3, 2016
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今日のお稽古（枇杷・紅李・バラ）
今日のお稽古は瓶花をお願いしていました紅李（べにすもも）が1本しか入ってなかったので、どうしようか考えて私は高めに入れていました。が先生に見ていただくと、今日はバラの葉が大きくてキレイだったので、紅李は低めにしてバラの葉の緑の間に入った方が色の対象もキレイだしおさまりがいい、ということで写真のようになりました。確かに先生に直していただいた後の方がスッキリといい感じです(#^.^#)枇杷の方はほとんど直されなかったので、葉っぱの整理などうまくいったかも＾＾ただ私も最初から思っていましたが、主枝が短めです。もうすこし主枝が長い方が枇杷の良さが出るでしょうね＾＾
May 1, 2016
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