材 料
●梅・・・ 1Kg ●氷砂糖・・・ 500g ●ホワイトリカー・・・ 1.8ℓ
作り方
1) ヘタを取って丁寧に水洗いし、1個ずつ水気をふきとる。
2) 容器にまず梅を入れて、その上に氷砂糖を入れる。
※ 必ず冷暗所で保存、飲み頃は6ヶ月以降です。
待ち遠しいな~ ヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノ
梅
ジ ャ
ム
完熟梅(自然落下) の手作りジャム、、時間をかけてじっくり煮込みました。
朝食(パン)のお供に~(*´∇`)ノ ヨーグルトのトッピングに~(*^-^)
梅ジャムに氷水を入れて、熱中症対策にも! お友達にも大好評です!
自然に落ちた最高の完熟梅を使用!よく洗って種のまま煮込みます。
途中、冷まして種を取り除き(手で簡単に取れます)、グラニュー糖を入れて
じっくり煮込みます。つやつやの飴色になると完成!
すっぱさは多少残りますが、まろやか、芳醇な味・・・手前梅ジャムですが・・・。
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野菜作りは・・・収穫の真っ最中。 うれしいなー、画材がいっぱい!

単純なもの程、難しい、 茄子 も!・・・苦肉の策で縦に割ってみました。
言葉だけがすぐに頭に浮かび~、楽しく描きました~(*^-^)ニコ
昭和の時代(*´`)ノ よく遊びましたね~
☆あの頃は、 どんどん 遠くなりますが・・・
☆楽しかった記憶は、 どんどん 近づいてきます。
昨日の事のように・・・ 鮮 明 に! ・・・(サイズ90×20: 半紙 3 枚 使って 描きました)
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昨年の9月25日に植えた、無臭ニンニク・・・収穫です。
サイズ 直径:10位、最初よりもっと、 無臭・真っ白 !
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ご無沙汰しておりました。
いつも、ご訪問ただき、嬉しいです。
ぼちぼちの投稿ですが
今後とも、よろしくお願い致しますm(_ _)m。
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