ぷーさんママのレッツ・チャレンジ♪

今日は娘が出かけるので
ランチは２回に分けてです。
昨日スコッチエッグにした残りのタネを
ハンバーグにして
作り置きのチキンカツを揚げました。

赤い鍋はチキンカツを味付けるようです。
旦那と息子と私とで残りを食べるので
チキンカツを追加して作り
以前かった「ムネトリ１キロ分」は使い切りました。

本当は下の写真の様に
ご飯の上にキャベツを敷き
チキンカツを鍋にくぐらせ味をつけ
白髪ねぎをのせて丼にする予定でしたが、
旦那も息子もチキンカツに味付けして普通に食べてました

私はしっかり丼にして食べましたけど

午後から旦那の仕事の手伝いで
お客様との打ち合わせに同席したら
時間が遅くなり買い物に行く時間が無くなってしまいました

「この間は（食べに）行かなかったから、今日は行ってもいいよ」
という上から目線の息子の言葉。
今日も外食してしまいした

本日ははま寿司。
１１，９４５円でした。
考えてみると１週間に１度は外食して、１０，０００円程度。
ということは、１カ月で４回×１０，０００円使うので
通常は１日３，７００円でやりくりすれば、
外食代も１月１５００００円の食費中でやりくりできるということ
３月からは１週間に１度の外食予定OK。
１日３，７００円でのやりくりで、１月頑張ってみようと思います。
食費合計１５０，０００円予算内で収まったらその分は特別予算で貯金しておこう♪
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