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蝦夷竜
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2014.07.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、悩む事が出来た。
私は意外と楽天家タイプなので、あまり悩まない。
仕事では悩み苦しんだ事は幾度もあるが、
それも自分なりに勉強だと思って、あっさりと割り切る。
だからママチャリや海外にも行ってしまうのかもしれない。
だが、最近は自分の食事を作る事に悩んでいる。
毎日、同じ物は食べたくないので、「今日は何を作ろうか？」と
悩むのである。
それを思うと家庭の主婦は大変な事が良く分かる。
それは仕事が忙しくて、家族との会話が出来ないので
休日は私が料理を作っていた。
その頃は月２５０時間以上の残業は当たり前であったので
家族との会話はする時間など無かったので、家庭サービスで
自分なりに考えて料理を作っていた。
料理自体は私の小学６年の時に母が亡くなったので、
弟や妹に食べさせる為に作っていたので、苦にはならないのである。
だから意外と創作料理は得意であった。
その頃は、家は貧しかったので、食料は山菜や残り物を工夫して
作っていた。
ただ家庭を持ってからは、男の料理で材料は高い物などを
期待されていたのであるが、私は単純なので、その気に成って
作ったものである。
１度目は、そんな事で色々作った。
２度目の人は、良い所のお嬢さんだったので料理は下手であった。
米を洗剤入れて砥いだ事があると聞いて、あきれるばかりであった。
せっかく作ってくれたので私は我慢して食べたが、
作った本人は、「まずい」と言って捨てたのである。
話が飛んだが、家庭の主婦は毎日献立を考える事は
大変だろうと最近思う様になった。
私は、外食は月に多くて４回から５回位で、殆どが自炊である。
海外で仕事をしていた時も、意外と自分で作る事が多かった。
ただ、海外の場合はその国なりの料理があるので、
たまには日本食を作る事があるくらいで、献立には悩む事は
無かったのである。
海外でも私の料理は評判が良かった（自分でそう思っているだけ・・）
料理は一人分を作るのでは、味も良く出ないので多く作る。
それで海外の友達にお裾分けするが、
皆が期待して待っていたのであるから
まずくは無かったのであろう。
（豚も煽てりゃ木に登る）であるが・・・
今は一人で暮らしているが、どうしても料理は多目に作る。
そうして冷蔵庫などに入れて置くが、毎日は、同じ物は
食べたくないので考えるのであるが、それが最近では苦痛に
なって来たのである。
人間食べなきゃ腹は減るし、旨い物も食べたいしと
贅沢に出来ているが、金持ちでは無いので材料費は節約して
魚や肉の安い時に多目に買って冷凍して置くのであるが
それを使って色々考えて工夫して変化のある料理を作るが
私の頭の中にあるレシピも限界があり、思う浮かばなくなって来た。
それでも同じ物を食べたくないので悩んでいるのである。
主婦の偉さを感じる今日この頃である。
私は意外と楽天家タイプなので、あまり悩まない。
仕事では悩み苦しんだ事は幾度もあるが、
それも自分なりに勉強だと思って、あっさりと割り切る。
だからママチャリや海外にも行ってしまうのかもしれない。
だが、最近は自分の食事を作る事に悩んでいる。
毎日、同じ物は食べたくないので、「今日は何を作ろうか？」と
悩むのである。
それを思うと家庭の主婦は大変な事が良く分かる。
それは仕事が忙しくて、家族との会話が出来ないので
休日は私が料理を作っていた。
その頃は月２５０時間以上の残業は当たり前であったので
家族との会話はする時間など無かったので、家庭サービスで
自分なりに考えて料理を作っていた。
料理自体は私の小学６年の時に母が亡くなったので、
弟や妹に食べさせる為に作っていたので、苦にはならないのである。
だから意外と創作料理は得意であった。
その頃は、家は貧しかったので、食料は山菜や残り物を工夫して
作っていた。
ただ家庭を持ってからは、男の料理で材料は高い物などを
期待されていたのであるが、私は単純なので、その気に成って
作ったものである。
１度目は、そんな事で色々作った。
２度目の人は、良い所のお嬢さんだったので料理は下手であった。
米を洗剤入れて砥いだ事があると聞いて、あきれるばかりであった。
せっかく作ってくれたので私は我慢して食べたが、
作った本人は、「まずい」と言って捨てたのである。
話が飛んだが、家庭の主婦は毎日献立を考える事は
大変だろうと最近思う様になった。
私は、外食は月に多くて４回から５回位で、殆どが自炊である。
海外で仕事をしていた時も、意外と自分で作る事が多かった。
ただ、海外の場合はその国なりの料理があるので、
たまには日本食を作る事があるくらいで、献立には悩む事は
無かったのである。
海外でも私の料理は評判が良かった（自分でそう思っているだけ・・）
料理は一人分を作るのでは、味も良く出ないので多く作る。
それで海外の友達にお裾分けするが、
皆が期待して待っていたのであるから
まずくは無かったのであろう。
（豚も煽てりゃ木に登る）であるが・・・
今は一人で暮らしているが、どうしても料理は多目に作る。
そうして冷蔵庫などに入れて置くが、毎日は、同じ物は
食べたくないので考えるのであるが、それが最近では苦痛に
なって来たのである。
人間食べなきゃ腹は減るし、旨い物も食べたいしと
贅沢に出来ているが、金持ちでは無いので材料費は節約して
魚や肉の安い時に多目に買って冷凍して置くのであるが
それを使って色々考えて工夫して変化のある料理を作るが
私の頭の中にあるレシピも限界があり、思う浮かばなくなって来た。
それでも同じ物を食べたくないので悩んでいるのである。
主婦の偉さを感じる今日この頃である。
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