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2022.09.11
テーマ： 今日のランチ(40262)
カテゴリ： 自家製スパイスカレー
The use of spices in cooking is fascinating.
旬の食材で色々と仕込んでみました。お店以上に豪華なスペシャリティスパイスカリー。
◉兵庫県産ヒイカのイカ墨スパイスカレー。これはまた大成功の黒カリー。内緒の美味しさ（笑）
◉大ぶり北海道帆立のトマトスパイスカレー
◉国産白身魚のスパイスカレー
◉国産豚のスパイスグレービーカリー
◉カシュースパイスビーフ
そしてスープ
◉風味豊かなダルスープ
◉国産トマトとティムルのアチャール
そしてサイドの
◉ミールス＆アチャールは9〜10種
◉リクエストがあってのルートビートカリー
◉薬膳仕立てのカード
食後は
◉自家製アイスクリーム
◉有機栽培フェアトレードグアテマラブレンドのホットコーヒー☕️
料理研究家 指宿さゆり
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最終更新日
2022.09.11 13:46:10
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