2019.08.15
カテゴリ： 今日の昼ごはん
#自家製 パスタ麺
【 きょうのレシピ 】
・デュラムセモリナ粉 600ｇ
・南部地粉 60g 加水率45％
・玉子2個・オリーブ油50㏄ ・水131㏄
※実験の為：水をたくさん使用しました。
※２名の２日分作りました。
//////////////////////////////////////////
・ ペペロンチーノ
・ 『 マルハ ずわいがに』 缶詰入りトマト和え
生麺300ｇの 特 大盛 パスタ
★★★★☆ ４点 （合格）
※今回 水をたくさん入れた為
パスタ麺は、焼きそば寄りのふんにゃり系
でも マズくは無い、和風系の味には良いかも..。
The 生麺 自 家製 パスタ
おしゃれ感 ほぼ無し パスタ 大盛
自家製 生麺でないと判らない
【 きょうのレシピ 】
・デュラムセモリナ粉 600ｇ
・南部地粉 60g 加水率45％
・玉子2個・オリーブ油50㏄ ・水131㏄
※実験の為：水をたくさん使用しました。
※２名の２日分作りました。
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・ ペペロンチーノ
・ 『 マルハ ずわいがに』 缶詰入りトマト和え
生麺300ｇの 特 大盛 パスタ
★★★★☆ ４点 （合格）
※今回 水をたくさん入れた為
パスタ麺は、焼きそば寄りのふんにゃり系
でも マズくは無い、和風系の味には良いかも..。
The 生麺 自 家製 パスタ
おしゃれ感 ほぼ無し パスタ 大盛
自家製 生麺でないと判らない
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